Салат «хризантема» или французский 2

благодаря нашей заказчице, которая обожает этот салат, мы испробовали кучу подач этого салата. Но сегодня у нее замечательный день .. ее дочь приезжают сватать.. мы решили его украсить таким образом- праздничным
нам нужно на 4 тарелки
морковь желтая 300 гр.
морковь красная 300 гр
свекла 300 гр
мясо сырое примерно 600 гр (отварное 280 гр)
картофель 500 гр , натереть на шинковке, хорошенько промыть и обжарить во фритюре
майонез по 150 гр на порцию, или по своему вкусу
а теперь без комментариев пошагово







-все овощи натереть на терке, тогда салат получится нежный..
-вместо желтой моркови можно положить нашинкованную капусту..

Евгения, великолепная подача

Спасибо

Женя, спасибо за рецепт вкусного салата!


Я так поняла, что свекла и морковь должны быть сырыми, но, на свой вкус, я их отварила.

А мясо где?

Сантима писал(а):

Женя, спасибо за рецепт вкусного салата! Я так поняла, что свекла и морковь должны быть сырыми, но, на свой вкус, я их отварила.

я кладу морковь и свеклу по корейски

ГалческO писал(а):

я кладу морковь и свеклу по корейски

Хороший вариант!

ГалческO
Галина, воспользовалась твоим советом и сделала с корейской свеклой и морковью. Очень вкусно. У нас они продаются на рынке без добавления перца чили (добавляют при мне, при желании, или сама дома по вкусу). Я не стала добавлять, достаточно других специй, которые там присутствуют. И очень удобно, что ничего не надо отваривать и натирать.