Дачный совет (болталка для дачниц) - 6

Добрый день! Хотя, наверно, уже правильнее будет сказать "вечер".

Тула, Архангельская обл, Питер, как вы там, девочки? Видела в новостях ваши ураганы..., жуть. У вас все в порядке?

Я то с внучками , то в заготовках. Мы в воскресенье съездили буквально на час на дачу, собрали все помидоры на улице, даже зеленые. Дома дозреют, а то вовсе могут пропасть в ОГ. Туманы начались. Думала, что черные помидорки будут стоять, я не обрабатывала их ничем, а туманы ночами сильные были, соседка сказала, но Бог миловал пока, не заболели фитофторой.

Вчера гуляли с Ритой в нашем районе и я сфотографировала для вас клумбу с названием района. Девушки в национальных костюмах пляшут Лявониху.



На этом месте каждый год зеленстрой высаживает цветы в виде какой-то картины, какого-то сюжета. Раньше я вам приносила и показывала на этом месте зубра, когда-то был аист, еще что-то. Каждый год новый сюжет.

Lana_nov писал(а):

Попросила бы на пробу. Думаю, соседка не отказала бы.

С этой соседкой у нас был конфликт, как только они появились у нас в товариществе, мы много лет не общались, я писала раньше. Это теперь разговариваем и как-то все более-менее дипломатично, но раньше.... Я не скандальная, просто не разговаривали вообще.

Lana_nov писал(а):

У нас-то жара стоит.

У нас уже не жара, но в общем достаточно тепло, 26-28 в тени. Сегодня чуть пониже, а завтра опять температура подниматься начнет.

Lana_nov писал(а):

Пойду на встречу с одноклассниками.

Хорошего вечера тебе!

Lana_nov писал(а):

Я сок делаю, по Марины Воробышек рецепту без шкурки в собственном соку сделала. Соус краснодарский сделала 3 баночки. Хочу кутчуп сделать по рецепту Ларисы (у нас с ней одинаковые совершенно).

Я уже наделала кетчупа и по своему рецепту, и по Анниному.
Это мой рецепт. Очень любим этот соус. https://forum.say7.info/topic46631.html

А это Аннин. https://forum.say7.info/post6241233.html?#6241233

Продолжаю печь свой пирог с помидорами и купила опять копченую курочку для понравившихся томатных лепешек. Кто еще не готовил их очень рекомендую.
Сок томатный тоже делала, может придется еще готовить, а пока закатываю баночки по двум полюбившимся рецептам
https://forum.say7.info/post6240280.html#6240280
https://forum.say7.info/post6240279.html#6240279
Пробовала и другие рецепты с нашего сайта, но мне как-то они не очень. А, еще делала в прошлом году кетчуп по этому рецепту https://forum.say7.info/topic16661.html Вкусный, но по моему рецепту нам больше понравился.
Теперь еще и сливой занимаюсь. Сварила уже дважды мой самый любимый конфитюр


https://forum.say7.info/post6240994.html#6240994 Сегодня еще прикупила бадьян, буду следующую порцию варить. Дети с удовольствием зимой берут баночки. В понедельник сварила сливу в шоколаде

Вчера утром пирог с яблоками испекла. Угощайтесь.