Салатно-закусочное ассорти

В День рожденья дедушки я маму на кухню пустила только посуду помыть: взялась сама готовить праздничный ужин - значит надо исполнить данное самой себе обещание. Из горячего было мясо, запеченное в фольге (ничего необычного, поэтому ни фото ни описания тут не требуется ). Затем испекла замечательный сырный пирожок по рецепту Татьяны - Unika12 http://forum.say7.info/topic4956.html. Очень вкусно, рекомендую!
Ну а самое интересное и нарядное - это были такие себе салатики-гарниры-закуски в одном лице, потому как по сути своей - салаты, но очень сытные, как гарнир, а поданы в виде закусок!


Так что, хоть на сайте похожих рецептов пруд-пруди, выставляю для разнообразия и эти незамысловатые, но оч-оч вкусные салатики - вдруг кому-нибудь идейки пригодятся!

№ 1
"Фаршированные яйца"
Отваренные яйца разрезать вдоль, вынуть желток, смешать с майонезом и сладкой консервированной кукурузой. Вложить салатик в белок и украсить.



№ 2
"Фаршированные помидоры"
Помидорки порезать пополам, вычистить серединку и наполнить салатиком из: вареной колбасы, помидорной мякоти и майонеза.

№ 3
"Фаршированные огурцы"
Вдоль разрезанные огурцы я вычистила от середки и начинила двумя предыдущими салатиками, которые остались.

№ 4
"Фаршированный картофель"
Картошку располовинить, а сверху выложила салатик из тертой морковки, огуречной серединки, тертого (обычного, твердого) сыра и майонеза.



Как видите, производство безотходное, все вычищенные серединки пошли в дело, то есть, в салат!

Приятного вам пирования!!!