Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Добрый день!

Le poisson d'or писал(а):

Наташа, кот потрясающий, такие глаза!

И мне он НРА!

Chanel-vanil писал(а):

покупные цветные цукаты (такие разноцветные, уж не знаю из чего их делают,

Как правило - из папайи.

Chanel-vanil писал(а):

Ларочка, огласи, пожалуйста, весь список - с маринадами и десертами ооочень интересно

Марина, так каждый раз все разное. Общее - это большое количество разнообразных закусок. Наверно это пришло из советских времен. НГ для нас самый большой праздник (еще и потому, что к нему прилагаются наши семейные праздники, я писала о них), поэтому всегда хотелось накрыть богатый, разнообразный и красивый стол. И дети к этому привыкли, уже выработался стереотип. У сыновей не прокатило бы на столе пару салатов и нарезок. Нужно, чтобы стол ломился и всего хватило бы и на 1 и на 2 января. Могу написать принцип, по которому отбираю блюда и составляю меню для НГ.

Радуж писал(а):

поэтому и попыталась выведать. какой у вас у каждой самый-самый. Но и у вас, гуру, по несколько рецептов.

Для меня самый любимый мой самый первый испеченный штоллен. Пробовала другие, но чаще всего возвращаюсь опять к нему https://forum.say7.info/topic23316.html

TatyanaMama писал(а):

я к вам с огоньками

Предчувствие праздника.

Mar12345 писал(а):

Мандаринок сразу захотелось.

Угощайся

TatyanaMama писал(а):

но в конце ноября займусь лимончелло https://forum.say7.info/topic37319.html

Никогда не пробовала сделать.

TatyanaMama писал(а):

Приготовление так сказать дичи требует профессионализма.

Я к этому процессу подошла очень серьезно. Коллега по работе принесла книгу о разделки и подготовке дичи к кулинарной обработке. У неё муж - охотник. Так что я делала все грамотно. Рецепт тоже брала из этой книги. Правда, нанюховшись в процессе готовки - сама есть не могла, но попробовала. А вот гости мои (наши друзья) были в полном восторге.

TatyanaMama писал(а):

А я что-то персиков сушеный не видела...

Они есть в продаже. поищи. Я даже салат с креветками, рукколой и вялеными персиками готовлю и рецепт как-то выставила.

TatyanaMama писал(а):

Мы пока на яблочках, такой период

Вы пишете про уборку балконов, а у меня едва могу выйти на лоджию. Вся забита коробками с яблоками. Уже и сока наделали море, и конфитюры варю, и ежедневно то пироги, то крамблы, но там до весны запасы.

TatyanaMama писал(а):

Будет у ёлочки нашей веселье:

Mar12345 писал(а):

Лариса, что в Минске с погодой? А то на одном сайте дождь, на другом снег. И температура

Снега еще не было, но с полетом может быть проблема. Вчера из-за плотного тумана аэропорт утром не принимал. Потом днем распогодилось и даже солнце выглянуло (я в это время гуляла с внучкой маленькой в лесу) Потом опять небо заволокли тучи.Температура днем 6-8 град.