Вяленые куриные грудки

ТЕН писал(а):

Это приблизительно как балык получается

Вот и мне так показалось, я пользуюсь рецептом Алены:
https://forum.say7.info/topic47484.html
Неизменно превосходный результат. Сначала подумала, что здесь такой же, но нет, другой. Тоже очень интересный и актуальный рецепт (Новый Год без свинины ). Елена, спасибо.