Тортик «Шоколад на кипятке»

Лапушка сластена

Олеся

43 года
Екатеринбург
Огромнейшее спасибо за рецепт!))) В итоге получилось с 1го раза))
Тортик - это нечто!!!! Шоколадный, нежный, ароматный, тает во рту!!!!!)))
Фото сюда выложить не могу, пока не получается, но это ооочень вкусно! Ураа!!!!! Гости в восторге, я тоже! В меру влажный, пористый, но не сырой.
Поднялся в меру (но не равномерно, середина вздулась, несмотря на постукивания формы с тестом перед выпеканием). Потом перевернула этой серединой на решетку и все опустилось в процессе остывания вполне ровно)))
Выпекала в квадратной металлической форме с антиприг.покрытием. 1 час при 180 град. Газовая духовка.
Остывшие коржи дополнительно пропитала горячим молоком (часто так делаю, а в этот раз тортик полежал дольше обычного, подсох немного, поэтому перестраховалась). Крем сделала по рецепту для Праги по ГОСТу https://forum.say7.info/topic40338.html?
Ум отъесть можно! Забираю рецепт в копилочку!)))

 
26 Янв 2019 21:33

Страница 76 из 77