Пирог шоколадно-творожный «Мраморный»

Равиоля писал(а):

На мой взгляд, по вкусу нет разницы из какой пшеницы хлеб, вроде считается, что полба/спельта более полезные для организма.

спасибо за такую ценную информацию
буду разбираться

Равиоля писал(а):

А из полбы чаще варят каши или плов, как у Евочки нашей местной, например. https://forum.say7.info/topic54188.html Полба мягкий сорт пшеницы и за меньшее время разваривается, ну и может быть полезнее)).

этот рецепт давно в закладках,даже помнится,в то время искала полбу и не нашла
потом забыла

Равиоля писал(а):

Ты у нас мастерица на все руки, я не сомневаюсь, что он у тебя получался отличным

вот как раз в хлебе я полный профан
все эти закваски и разные сорта муки мне неизвестны
просматриваю рецепты с хлебом и понимаю,что мне их не осилить
закваска вообще-дикие джунгли