Пита ( Диета Дюкан)

Соня Эриксон писал(а):

но потом у меня всё смешалось, все рецепты

Наташ, там столько рецептов, что и за год все не испечь.

Соня Эриксон писал(а):

то испекла в итоге половину нормы в таком составе

Очень даже хороший состав.

Соня Эриксон писал(а):

Ирина, я рецепты и комменты читаю, но не все ещё ) а если всё это без яйца? есть такой рецепт?

Думаю, что именно в этой темке такого рецепта нет, без яйца, т.к. все рецепты были созданы по диете Дюкана, а там можно есть яйца , сколько влезет.
Но я сама уже ушла с диеты и давно пеку именно без яйца.
Просто беру любой понравившийся рецепт и заменяю 1 яйцо на одну ст. л. семян льна или чиа+ 3 ст.л. воды. Все это замачиваю на 10-15 минут, а потом выливаю уже густую кашицу в тесто. Если жидкости все же недостаточно, то еще добавляю чуть-чуть.
Именно из дюкановских рецептов так пекла Ароматный хлебушек, но по-моему так и не пришла сама к себе с отчетом.
Из последних пекла с чиа вот по этому рецепту
https://forum.say7.info/post6312759.html#6312759
Там мой отчет есть.Белую муку уже давно не использую в выпечке, вместо нее беру чечевичную, полбу или просто цельнозерновую из красной пшеницы.

Соня Эриксон писал(а):

и фото, он у меня плоский, но мне так и надо было

Чудесный пирожок получился!!!! Я люблю такие тоненькие, можно сверху начинку положить или намазать чем-нибудь.
Наташ, если будешь экспериментировать с каким-то рецептом, расскажешь результат. Мне тоже интересно.
Я и блины уже пеку без яйца, только с чиа или семенем льна.