Пицца (Система - 60) ОБЕД

Пицца (Система - 60) ОБЕД





Есть у нас на сайте похожий рецепт пиццы https://forum.say7.info/topic55480.html
За что большое спасибо Ксении!
Моя немного отличается....



Понадобится:
Мука из пропаренного риса - 110 гр
Яйца - 2 шт
Кефир до 5% жирности - 250 гр
Куриная грудка (вареная/тушеная/запеченая) - 1 шт
Помидоры - 2-3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сыр моцарелла - 125 гр
Соль/Перец/Итальянские травы/ 1 сл. ложка оливкового масла



Кефир,яйца,муку,специи,соль перец, смешиваем до однородности в миске
Тесто выходит жидкое
Вылиаем его в форму (форма у меня 27 см)
Ставим в холодную духовку,включаем ее на 170 С и запекаем 30-35 мин



Тем временем подготавливаем верх пиццы
Грудку я потушила
Помидор,лук и моцареллу режем кружочками



По истечении 30 мин вынимаем пиццу,мажем верж оливковым маслом,выкладываем помидор,лук и отправляем в таком виде обратно в духовку, минут на 10
После еще раз вынимаем,докладываем мясо и сыр и еще на 5-7 мин в духовку,пока сыр не расплавится...





Приятного аппетита!