Вегетарианский майонезный соус на аквафабе

НеБелоручка писал(а):

Похоже и правда дело в масле

и в его количестве я меньше масла добавляю, ну не нужен мне густой соус )) для заправки салатов ) да и масла стакан жалко переводить, если с 1/2 нормы соус меня устраивает ))
у меня был вчера из красной фасоли, получился всё равно белый попробовала без всяких добавок - тоже оч вкусный, сливочный чуть сладковатый, нежный
соусом смазывала лаваш под начинку в эту свою постную шаурму
https://forum.say7.info/post6330387.html#6330387



Спасибо, Радуж!