Мы - 2

ДЕВЫ,

nata1582 писал(а):

А че из них делать? Я тоже хочу чего-нибудь вкусненького, а вариантов не так много. Я икру сегодня пожарила.

Мои самые любимые рецепты из баклажанов
Айвар(икра из красного перца и баклажанов),заготовка на зиму от nata69
https://forum.say7.info/topic37924.html

В холодильнике постоянно стоит, как только начинаются баклажаны. запекаю овощи прямо на газу на рассекателе- очень удобно. РМ никогда не заливаю в ёмкости. А на зиму делаю порциями из баклажана и перца запечённого, правда, уже в духовке запекаю, т.к. объёмы большие. Овощи запечённые порционально складываю в тетракоробки и замораживаю, а зимой размораживаю уже полуфабрикат и доделываю мой любимый айвар.
Обожаю эту закуску "Вариации на тему баклажан" от Крымской Ласточки, которую нужно есть обязательно только на следующий день, дав ей постоять хотя бы ночь. Это обязательное условие. Режу баклажаны кружками (удобней есть) и добавляю до запекания 1-2 помидора слайсами, вставляя в "черепицу" баклажанов изредка в хаотичном порядке
https://forum.say7.info/topic29335.html
чеснок добавляю только свежий (через прес) перед каждым слоем зелени (мне не нравиться запах запечённого свежего чеснока). Запекать баклажаны лучше на каком нибудь коврике , у меня тефлоновый, можно на силиконовым, но так, чтобы баклажаны все, я имеюввиду края запеканки лежали на коврике, для предупреждения равномерного запекания (на коврике быстрее запекаются, чтобы и края были допечёнными). Мне и мясо не надо к любому гарниру, достаточно отрезать ломтик этой вкусняшки, да и сами эти баклажаны могут служить гарниром к любому мясному продукту. И как самостоятельно очень самодостаточное блюдо, особенно со свежим хлебом
Ну вот, и поделилась с вами любимыми рецептами. Иногда читаю вас, особенно, когда в пути по телефону.
Ну, и весёлая вам историЙка:

Рассказ отставного генерала.

- Когда-то, давным-давно, я со своим взводом выполнял важную международную задачу - охранял тюрьму Шпандау, или как говорили мои бойцы - «Шпанду». И, кстати, при мне, Гесс был жив здоров, накормлен и даже вполне доволен жизнью. Но, не в этом суть. «Шпанду» по очереди охраняли: мы, американцы, французы и англичане. И вот, наступал черед заступать американцам. Приехали высокие, красивые «морские котики», мои, кстати, тоже карликами не были, я их сам лично отбирал строго от 185-ти сантиметров и аж до 195-ти. Огромные кони. А знаешь, почему до 195-ти ?

- М-м-м. Ну, может быть, если выше, то в тюремную дверь не пройдут?

- Какая там дверь? Это же элементарно, Ватсон, потому что во мне самом 196, а командир должен смотреть на подчиненного сверху вниз. Ну, я отвлекся. И вот, в очередной раз началась процедура передачи «Шпанды». Выстроились мои бойцы, а напротив американцы. Пока развод, пока туда-сюда, приходилось выстаивать друг напротив друга часа по полтора.

И вдруг, во время этого стояния, у американцев, случилось маленькое ЧП – один из них, здоровый «морской котик», упал в обморок. Ну, вроде бы, с кем не бывает, товарищи его подняли, похлопали по щекам и унесли, казалось бы, инцидент исчерпан. Да только на следующий раз, ЧП повторилось, снова какой-то американец, на ровном месте хлопнулся в обморок. Но, когда уж, обморок повторился и в третий раз, тут-то меня начали терзать смутные сомнения, и я в лоб спросил у своих бойцов: «Вы там были – все видели. В чем петрушка? Колитесь, варвары. С чего это американцы регулярно бухаются в обмороки? Признавайтесь, а не то станете сокамерниками Рудольфа Гесса». Мои бойцы, как-то подозрительно дружно начали отнекиваться и я сразу понял, что они что-то знают. Дожал я их и они раскололись.

Оказывается, к нам во взвод пришел молоденький солдатик, студент псих-фака, он и подучил остальных этому трюку, а все и рады стараться, балбесы. Фокус вот в чем - они заранее выбирали себе жертву (например, седьмой справа) становились на развод и все двадцать человек не сводили глаз с этого несчастного «морского котика». Вроде ерунда, подумаешь – взгляд, но когда с расстояния пары метров, на тебя и только на тебя уставились целых двадцать человек, то - это уже совсем не ерунда. Казалось бы, рядом с тобой такие же солдаты, как и ты, причем, все эти огромные, хмурые русские, видят тебя впервые в жизни, ты им ничего плохого не сделал, ничего не должен, но, почему-то, смотрят они только на тебя. От непонимания и жути, мозги бедного «седьмого справа», начинают плавиться, закипать и через час все кончается глубоким обмороком.

Я удивился, от души посмеялся вместе со своими бойцами, но впредь строго-настрого запретил им «ронять» солдат нашего вероятного противника, мало ли, международный скандал не входил в мои планы…