Салат с языком и черносливом

У меня, как и у многих, после приёма гостей остаются неиспользованные заготовки для салатов и закусок. Проводя ревизию холодильника, я обнаружила, 2 варёных яйца, три малосольных огурца, полбанки горошка, остатки майонеза и сметаны, а также забытую банку языка. После того, как поставила «Спотыкач», в пакете осталось 8 черносливин - сочинился салат. Съели моментально и «тарелки облизали»! Я была уверена, что такой салат уже есть на сайте, но сестра настояла на проверке, так как такой вкуснотой необходимо поделиться! Похожие салаты есть, но точно такого не нашла и предлагаю вам «Салат с языком и черносливом» (пришлось уже специально собрать все ингредиенты, забыла только чернослив выложить)))))

На 3-4 порции
1 банка консервированного свиного языка (у меня была «Курганский стандарт» 250г), 8-10 штук чернослива, 2 варёных яйца, 3 малосольных огурца, половина 200г банки консервированного горошка.
Заправка: 2 столовых ложки майонеза (майонез домашний «Провансаль» http://forum.say7.info/topic11428.html ), 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка горчицы.
Нарезать свиной язык (можно отварить самим, но мне очень понравился этот из банки - нежный и вкусный), чернослив, вареные яйца, малосольные (маринованные, солёные) огурцы.


Добавить горошек.

Заправить смесью из майонеза, сметаны и горчицы.



Угощайтесь!