Кетчуп ( а-ля краснодарский соус)

infizma писал(а):

Привет. Понравился соус очень. Первая партия была точно по рецепту. Сейчас готовим с добавлением чеснока и сухой аджики, экспериментируем, но за основу твой соус с идеальными пропорциями. Пектин, который содержится в яблоках ускоряет процесс приготовления. Коллега в прошлом году варила кетчуп, процесс приготовления, который она описала отбил мне всё желание делать его: в двух словах - долго и муторно А твой соус быстро густеет, мало с ним возни и отличный результат! Пятерка с плюсом тебе за рецепт

Таня, рада что соус понравился на здоровье вам а со вкусами конечно можно єкспериментировать