Пельмени или вареники по-осеннему (быстрый рецепт)

Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск
Осень - пора урожая. Поэтому хотим поделиться с вами сытным и быстрым рецептом, в котором много овощей. А быстрый он потому, что вы можете использовать магазинные пельмени или вареники, либо домашние, которые уже есть в морозилке впрок. Получается очень вкусно, ароматно,ярко и аппетитно.
Фото

Состав:
пропорции произвольные:
пельмени или вареники с картошкой
репчатый лук
болгарский перец
кабачки или баклажаны
помидоры
чеснок
1-2 ч.л. растительного масла
специи (соль, перец и любые ваши любимые специи)
щепотка сахара
зелень ( у нас базилик и петрушка)

Приготовление:
Лук и болгарский перец нарезать полукольцами. Кабачки или баклажаны, а также помидоры - небольшими кубиками.
На растительном масле обжарить лук, болгарский перец, кабачки или баклажаны, добавить помидоры, мелко порезанный чеснок, специи и щепотку сахара. Потушить.
Отдельно отварить пельмени или вареники почти до готовности.
Выложить пельмешки или вареники к овощам, прогреть все вместе, посыпать зеленью.
Можно подавать. Быстро и очень вкусно.
Приятного аппетита!

Фото


Попробуйте вареники "Осенние" с тыквой, картошкой и творогом: https://forum.say7.info/topic77175.html

 
21 Сен 2019 17:19

Страница 1 из 1