Вареники «Осенние» (с тыквой, картофелем и творогом)

Сообщение Автор
Вареники "Осенние" (с тыквой, картофелем и творого
06 Ноя 2014 15:02

Распечатать сообщение
Осень в самом разгаре… Сейчас как раз наступил сезон тыквы, и мы хотим предложить очень оригинальный вариант приготовления вареников: солнечная тыква идеально сочетается с творогом, а картофель придаёт нежность начинке. Это очень вкусно и необычно.
Фото

Состав:
Тесто:
обыкновенное пельменное по вашему любимому рецепту
Начинка:
4 крупные очищенные картофелины
200г очищенной от кожуры и семян тыквы
200г сухого творога
1/2 яйца
зелень (свежая или сушёная)
соль
чёрный молотый перец
Приготовление:
Картофель отварить, размять до однородности. Остуженную картофельную массу смешать с творогом, тыквой, натёртой на крупной тёрке. Добавить по вкусу соль, перец и зелень. Положить 1/2 яйца, перемешать. Полученной массой начинить вареники, поставить их в морозилку, пока греется вода. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить 8-10мин, выложить шумовкой на тарелку. Кушать эти чудные варенички лучше не горячими, а чуть тёплыми.
Приятного аппетита.
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
07 Ноя 2014 9:56

Распечатать сообщение
беру на вооружение на выходные!
Espiritu

Anita




EspirituМои рецепты
 
09 Ноя 2014 13:32

Распечатать сообщение
Espiritu писал(а):
беру на вооружение на выходные!

Рады, что рецептик приглянулся. Готовьте на здоровье. Romashki
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
12 Дек 2014 12:34

Распечатать сообщение
Приготовила. Первую порцию отварила на пробу-было вкусно,но по мне немного пресновато чтоли, добавила в начинку свои любимые "прованские травы"- съелось на ура) Спасибо за рецептик.
Espiritu

Anita




EspirituМои рецепты
 
13 Дек 2014 21:38

Распечатать сообщение
Iren, очень рады, что вы опробовали рецепт и он вам понравился. girl_claping
Espiritu писал(а):
было вкусно,но по мне немного пресновато чтоли, добавила в начинку свои любимые "прованские травы"- съелось на ура)

Мы в такие вареники добавляли разную зелень(и свежую, и сушеную), она делает вкус ярче и интереснее. nyam2 Готовьте на здоровье.
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |