В ожидании чуда!Ждем и готовимся встречать Новый 2020 год!

Kepa писал(а):

Кстати, классная идейка - профитроли!!! А я ещё здесь на сайте видела таки типа булочек поповери, что-ли?, тоже можно их заполнять от соленого до сладкого. Надо поискать Но я их ни когда не выпекала, кто пёк, девочки, как они?

Да и еще йоркширские пудинги от Джейми Оливера - очень вкусные, но выглядят неопрятно , но душевно по домашнему и вкусные очень
Я пекла и вообще люблю заварное тесто и эклеры, и кольца с творогом, а уж профитролей наделать за день до необходимой подачи - легко.
С заварным тестом вообще все просто есть принципы соблюдение которых позволяет добиться идеального результата. кидаю ссылку https://forum.say7.info/topic92734-50.html