В ожидании чуда!Ждем и готовимся встречать Новый 2020 год!

Про тесто для пиццы

Главное тонкое и класть на горячий противень или решетку, жар максимальный в духовом шкафу 240-250 град по Цельсию;
Знаю вопрос: как?
Легко
На бумаге для выпечки или коврике ( ещё лучше камень для пиццы прокалить и на него шлепнуть) тонко укладываем лепешку из теста и начинку и сдвигаем с деревянной доски на на противень/ решетку/ камень. Тогда тонкая с хрустящей корочкой как из дровяной печи.

Я делаю по похожему на этот рецепт без яиц https://forum.say7.info/topic30850-175.html