В ожидании чуда!Ждем и готовимся встречать Новый 2020 год!

TatyanaMama писал(а):

Наталья, делись рецептом! Тоже подумываю начать самой солить.

Таня, делюсь! *рецепты посола скумбрии/сельди*
Там есть мои отчёты и комменты везде )) я искала подходящий рецепт и пробовала все попадающиеся ))
https://forum.say7.info/post6376625.html#6376625
https://forum.say7.info/post6378390.html#6378390
https://forum.say7.info/post6364778.html#6364778
https://www.say7.info/cook/recipe/1263-Skumbriya-solenaya.html
эту ещё не пробовала
https://forum.say7.info/topic52074.html