В ожидании чуда!Ждем и готовимся встречать Новый 2020 год!

Приветствую всех!

Djeyran писал(а):

решила показать поделки, может презентую кому нить на Новый год

Ирина,красивые работы!

Багира-Манго писал(а):

Эля, это зависит от сорта самой капусты. Иную чуть потрешь, сложишь в кастрюлю или ведро, придавишь, и она покрылась тут же соком, а другую трешь, и еле-еле руки увлажняются.

Капуста конечно по сочности бывает разная,в любом случае ей надо дать постоять и тогда она сама отдает сок. Последние пару десятков лет солим так:
Раскладываем нашинкованную и перетертую капусту с морковкой по банкам.Заливаем водичкой (на 1 литр 2 ст ложки соли).И в течении 3-х дней периодически протыкаем капусту деревянной палочкой.
Банки ставим в тарелочки,потому что сок будет переливаться. Сверху накрываем марлечкой.Через три дня сливаем сок ,добавляем в него 0,5 стакана сахара.И этим рассолом вновь заливаем капусту.Под крышку и в холодильник.Через пару дней можно кушать.Капустка обалденная!То есть этим способом засолки можно пользоваться в течении зимы,не обязательно делать большие запасы и искать места хранения.

Багира-Манго писал(а):

А в теме Ии-островитянки я выставила фото, сделанные в садах Дюпона. https://forum.say7.info/topic58255.html

Посмотрела по ссылке фото ,налюбовалась.Красота конечно не реальная.И почему то вспомнился Ботанический сад в Копенгагене с его ландшафтами и дизайнерски оформленными площадками,была там ранней весной,но даже в это время он великолепен.Особенно поразила теплица с какусам.Я вроде равнодушна к кактусам,но их разнообразие покорило меня.И еще огромная оранжерея с тропическим климатом ,разноуровневая,с мостиками...и растениями невиданной красоты.Например вот такое растение -ХИЩНИК

Елена-Арти писал(а):

Кот у меня самый любимый( а их у меня 3)болеет. с ним через день да каждый день в ветеринарку хожу.. ну сейчас как то получше стало... Но что мы с доктором только не прошли... и уколы и капельницы.. сейчас проходим курс противораковых.

Благое дело!Наверняка поправится.

Тантана писал(а):

У меня сегодня сорвалось празднование нового года в лесу

Жаль конечно.Тоже не люблю когда что то меняется в планах))Оперативно все переиграли.Молодцы!!

Олеся. писал(а):

Как же я хочу такую большую кухню, чтоб ёлочка вошла!

Ага,тоже хочу большую кухню,чтобы еще и елка встала.

Олеся. писал(а):

Кстати девочки, кому тортика к кофе?

Ой,какая красота.Возьму на заметку украшалку.

Djeyran писал(а):

Родня немецкая сказала, что я молодец

ВВВ Виктория писал(а):

Так на НГ будет клетка отлично

Действительно уютно клетка смотрится.

Свена писал(а):

Я, наверно, кусок индейки запеку. Потом и в холодном виде вкусно.

Светлана,а какую часть индейки запекаешь?

Osmalya писал(а):

.У ребёнка вылезли 2 зуба!!!

Ура!! Поздравляем!

Багира-Манго писал(а):

Я тоже одно время подумывала пойти на курсы английского, а то с французским было сложно лететь на линиях Люфганза

Я решилась и тоже в своем немолодом возрасте в этом году закончила курсы английского. Обучение было групповое из 6 человек.Как же было интересно,ходила как на праздник на занятия.Группа собралась потрясаюшая,интересные люди.Так же повезло с преподавателем,молодой парень,увлеченный своим делом,так завлек нас в процесс обучения,давал правильный настрой и установки. Жалею,что не могу продолжить обучение(там же несколько уровней) в связи с переездом в Москву.

Багира-Манго писал(а):

фото из нашего торгового центра.

Рассматривая фотографии,подумала-какое же изобилие ....красота!!!
И вот эта суббота у меня была рабочая (я работаю в центре на Лубянском проезде) ,решила после работы забежать в ГУМ поесть мороженое,оно там очень вкусное(я же в Москве недавно...))) Забежала,а там НОВОГОДНЕЕ НАСТРОЕНИЕ.Делюсь с вами:

















И потом прошла на Красную площадь,но сейчас она перерыта,там ведутся установочные работы ,готовятся к Новогодней ярмарке.Устанавливают торговые павильоны,карусели,каток...

ВВВ Виктория писал(а):

Для меня алкоголь - это компаньон к определенной еде, который помогает вкусам раскрыться или сделать интересные комбинации и придать оттенки.

Как правильно сказала!Все таки есть польза от алкоголя)))

TatyanaMama писал(а):

Тыквочки в воскресенье уйдут на стол, и в корзинке разместятся нг-ие шары А это была импровизация глинтвейна на соке смородины для деток:

Ммммм Красота!Все со вкусом,все уютно...

Биссектриса писал(а):

Про сало. На юбилее у папы (справляли в кафе) нам подали закуску "Русскую", ломтики сала на тарелочке и такие же по форме гренки из бородинского хлеба, обжаренные и натертые чесночком. Красиво уложено все, на красивых тарелочках

Аппетитно и по русски!!Как все таки важна подача !Вот еще одна тарелочка на праздничные столы.
Первая, с сыром,вялеными помидорами и виноградом от Наташи))Все на заметку.