Дачный совет (болталка для дачниц) - 6

Lana_nov писал(а):

Сегодня немножко припорошила. Но надолго ли?!

И у нас тоже немного снежком присыпало, но это на газонах и на крышах. Дороги все черные от тающего снежка.

Добрый вечер, девочки.

Багиррра писал(а):

Я в последнее время часто варю харчо, сын очень любит.

Когда сыновья жили с нами, я тоже варила первое постоянно. Они молодые парни, аппетит хороший был, ели и первое, и второе. А теперь мы с мужем либо мясо, или рыбу, курицу с салатом на ужин, либо первое, а поскольку я никогда не любила первое, то предпочитаю мясо (птицу)с салатом или рыбу. Но холодильник от косточек индюшкиных надо освободить, буду варить супчики.

Багиррра писал(а):

А голень индейки только вчера запекала - нашпиговала чесноком и обмазала смесью оливкового масла со специями с добавлением розмарина.

Я тоже так же запекла голень. Я еще добавляю соус - маринад Kikkoman Teriyaki. Сегодня думала бедро индейки запечь, потому что баранину ели на прошлой неделе, но возникла проблема с холодильником, мясо выставила на балкон, пока размораживала холодильник, и верхний кусок свиного окорока размораживаться стал. Запекла сейчас свинину.

Багиррра писал(а):

Шуба из норки длинная с капюшоном и красивыми широкими рукавами.

Леночка, рада за тебя. Как здорово, когда купленная вещь еще и очень нравится, а не просто выполняет свою функцию зимней верхней одежды.

Багиррра писал(а):

про шубу то забыла и успокоилась.Но мужик сказал-мужик сделал, халтурил, откладывал, где то втайне. Это мне конечно очень приятно.

Молодец он у тебя. МУЖИК! Так приятно, когда мужчина с теплотой и заботой относится к своей женщине.
У меня шуба тоже длинная, но я её уже много лет не надевала, зимы такие у нас были, что хватало легкой дубленки. Она у меня не длинная, до середины бедра, как полу пальто, но я её очень любила, стильная была, но ей уже столько лет... А про шубу вспомнила в прошлом году, когда гуляла с коляской в лесу но 3 часа. В дубленке через 2 часа уже замерзала, и последний час весь мерзла. Тогда купили мне меховую шапку, и я, как боярыня Морозова, рассекала по лесу в шубе и не мерзла больше.

Багиррра писал(а):

Ну и молодец Ритуля,зубки сохранит, сладкого детям надо меньше есть.

Ей долго не давали вообще конфеты из-за диатеза. Да и другие продукты ограничивали. До года она питалась только диетическим мясом: индейка, кролик, другое вызывало аллергическую реакцию. Потом постепенно стали понемногу приучать к другим продуктам, организм научился вырабатывать нужные ферменты для усвоения, стали позволять и сладости, но она больше любит карамельки и желинки на натуральных соках, без химии. Теперь даже не нравится ей шоколадные конфеты, зато бабушка их прост обожает! А она любит всю выпечку бабушкину, блинчики, лазанью, макароны болоньезе, каннеллони и овощи. Вот такая у нас девочка, итальянских кровей!

Багиррра писал(а):

Почему то не люблю утку, из неё вытопится жир и одни кости на выходе..

У нас в семье утка с яблоками - традиционное новогоднее блюдо. Мама и не только на НГ делала её, но папа не любил из-за утиного привкуса, ел только крылья, потому что там все выжарено до косточек, нет запаха утиного жира. Зато мы все и мои дети очень любим утку и, продолжая мамину традицию готовлю её на НГ обязательно.

Багиррра писал(а):

Лариса, а как ты её готовишь.Можешь кратко написать?

Я рецепт когда-то выставила. Мариша-логика готовила её и тоже осталась довольна. Загляни в рецепт, а возникнут вопросы - спрашивай. https://forum.say7.info/topic35840.html