Времена года и праздники

Багира-Манго писал(а):

Это русское название гриба семейства Рядовковых.

Очень люблю зеленухи, сладкий гриб, но такой червивый! А еще у нас растет в песчаных почвах и отмыть его от песка!..
А вот второй гриб, что ты показала Лариса, не то что не брала - выкидывала! Он вкусный?

Багира-Манго писал(а):

Радуж писал(а): Никогда не делала лазанью только из-за того, что терпеть не могу соус бешамель А почему? В традиционной белорусской кухне тоже часто встречается соус, подобный бешамель.

Я тоже не люблю бешамель. Сразу могу сказать - с мукой. Жульен-то сдала делать только благодаря Вике, когда она посоветовала вместо муки, соус с жирными сливками.

Багира-Манго писал(а):

могу тебе порекомендовать такое вкусное блюдо с лавашем https://forum.say7.info/topic27620.html

Делаю подобное с тортильей, но без соуса и несколько другой начинкой. Но тортилью достать редко удается, а самой печь лень - возни много из-за 2-4 лепешек.
Спасибо Лариса! Попробую с лавашом.

Багира-Манго писал(а):

А еще мне нравятся фрикадельки

Спасибо, мне больше нравятся ежики с рисом. Но рецепты взяла в закладки.

ВВВ Виктория писал(а):

Может попробовать хороший рецепт бешамель с "ореховой" мукой??

Надо попробовать.
Вика, твои рецепты, как всегда, интересны и неожиданны!

ВВВ Виктория писал(а):

люблю тарталетки из тонкого песочного песта с миндальной мукой и курд лимонный, сверху меренга и опалить

Ну я ж говорю интересны, неожиданны и вкусны!