Времена года и праздники

Доброе утро всем, хорошего дня!

Как-то невнимательно пробежала последние страницы, пунктиром. Решила вернуться и почитать.

Novogodinka писал(а):

Дохаживаю, ещё месяц с тяжеленьким пузиком и всё, начнётся веселье и танцы с бубном

Хорошо тебе доходить последний месяц, легких родов. А с хлопотами и бессонными ночами придет бесконечное счастье в дом!

Novogodinka писал(а):

они что зелёные при разрезе?

Они снаружи зеленые, вернее, салатовые.

Биссектриса писал(а):

да, с груздями приходится повозиться, заливать, сливать воду, промывать несколько дней, потом они солятся дней 40...

Именно так и делала, солила сырым способом 40 дней.

Биссектриса писал(а):

ага, до сих пор едим: соленые, маринованные и мороженные

Счастливая. У меня такое только в памяти осталось...

Novogodinka писал(а):

сейчас жудко хочу мела

Скажи врачу. Это чего-то не хватает малышу, надо сдать анализ крови. Гемоглобин в норме?

Соня Эриксон писал(а):

нет, тут фишка в имбире, кусочки мяса посыпаются молотым имбирём 1ч.л. на грудку, а потом соевый соус. грудка получается ДРУГАЯ, чем со всеми прочими маринадами

И имбирь, когда есть, именно так расходую, добавляю в куриное филе при мариновании перед жаркой. Мы часто пьем чай с имбирем и лимоном, особенно, если чувствуем, что на грани заболевания, ОРВИ, а остатки имбиря всегда к курице добавляю, ну и к свинине тоже. Так что вкус этот мне знаком.

Le poisson d'or писал(а):

Это смотря какие гвоздики.

Мааааленькие-мааааленькие.

ВВВ Виктория писал(а):

А я после азиатских вояжей обваливаю рыбу в крахмале кукурузном - получается рустяще,

Надо будет попробовать, кукурузный крахмал есть.

ВВВ Виктория писал(а):

для сырников люблю рисовую или кукурузную муку, котлеты куриные в кукурузной муке -

И мука кукурузная есть и крупа кукурузная, но мне она что-то не очень нравится, вот и стоит подолгу. Когда-то пекла из этой муки печенья от Оли имбирь и пироги, кексы по рецептам наших девочек., но не пристрастилась к ней.

ВВВ Виктория писал(а):

Еще невероятно преобращаются баклажаны кожу полностью почистить и палочками нарезать и в молоко, а потом сразу в кукурузной муке искупать и жарить - бомба))

Надо попробовать, не забыть.

ВВВ Виктория писал(а):

Это силикомат чудит, после взорвавшего кондитерский мир эллипса, каких только форм у них нет и купола, и спираль, и пузыри, и банан с выемкой по всей поверхности, кубы, квадратами разбитая поверхность, галька, корона с пузырьками, всего и не перечесть, меня больше поражают муссовые яблоки, груши, помидоры - все как настоящее, а разрез и ты в обмороке

Я не увлекаюсь тортами, не пеку их теперь, совсем редко к домашнему торжеству, поэтому совсем не в курсе новых веяний и тенденций в кондитерском искусстве, но полюбоваться и что-то интересное узнать вовсе не против. Если будет время, Вика, кинь ссылку на посмотреть и почитать что-то, пжл.

Fidelma писал(а):

Неделю работала по новому графику, мама моя дорогая, как же можно так жить то? Женщине каждый день работать, ой.

А что делать? Всю жизнь так работала. Убегала на работу в 7 утра, а возвращалась в 7 вечера, а если срочно нужно было выпускать проект, то приходилось и задерживаться на работе допоздна.

Соня Эриксон писал(а):

закинь в закладки

И я закинула. Спасибо.

Majena писал(а):

Здорово я даже и не видела таких

Там эти панели снимаются и помещается рыба или отбивная, или цыпленок распластанный.

Majena писал(а):

Какие хорошенькие

спасибо.

Majena писал(а):

Пусть скорее уже поменяют лифты

В моем подъезде уже поменяли, но в доме то ли 17, то ли 18 подъездов.... Когда во всех поменяют, потом комиссия примет, тогда и будет нам СЧАСТЬЕ.

Majena писал(а):

надо признать были очень вкусными и совсем не догадаться, что из лука. А тётя и говорит, что сын её до сих пор наивно думает, что не любит лук и обожает "оладьи из кабачка"

Оладьи из лука не ела, а вот пирог обожаю. В воскресенье опять испекла, а то дачный лук почувствовал весну, начинает расти интенсивно.

Majena писал(а):

Оливковое мне тоже не всякое нравится, точнее только греческое

Сын привез нам в подарок банку масла греческого из Солоников, это такая вкуснотища... Лучше испанского и итальянского точно.

Majena писал(а):

Багира-Манго писал(а): еще сделала картофельную бабку. К А что это за блюдо?

Национальное белорусское блюдо. https://forum.say7.info/topic30380.html Мы это очень любим. Теперь и невестки готовят её, потому что сыночки любят.

Majena писал(а):

Аппетитная фотка

Majena писал(а):

Багира-Манго писал(а): мы вчера разобрали и убрали уже весь декор. Единственное, осталась на окне еще светодиодная гирлянда, но снимем и её. А у меня все стоит и висит

В эти выходные уж и гирлянбу с окна сняли. Ничего больше не осталось, кроме воспоминаний.

Majena писал(а):

сливки стараюсь не употреблять, хотя и не жирные тоже

Из-за холестерина? Я сижу на статинах и пью изредка сливки.