Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

Слава 00 писал(а):

И опять здрасти, меня почему-то выкинуло из системы и всё, больше в систему не зайти

ой как обидно ((( а я еще думала, где жы ты, почему не пишешь. Станислава, ты напиши администрации https://forum.say7.info/post6438940.html#6438940 это как раз "Вопросы, связанные с работой форума" я думаю все решится, потому как может ведь еще выкинуть .... конечно не хотелось бы
Я уже написала, но ты обязательно и сама спроси.

Слава 00 писал(а):

В одном из своих интервью Б.Болотов сказал, что никаких Ларис с Глебами он в глаза в своей жизни не видывал.

вот как оказывается ))

Слава 00 писал(а):

наверное потому что в основном люди не ценят то что им досталось бесплатно:

согласна!

Слава 00 писал(а):

https://shulgaacademy.ru/wpm-category/course1/ Но «В Контакте» имеется один его ознакомительный бесплатный вебинар: https://vk.com/al_im.php?sel=c1&z=video-171620888_456239027%2Fbe41b972ecc123e0ca

первую открыла, с "В контакте" к сожалению у меня не выходит совершенно ничего - когда то я там была и с тех пор совершенно не получалось восстановиться, правда может еще надо попробовать, может они скорректировали свою работу...

Слава 00 писал(а):

Леночка, была бы за ссылочку на сайт Б.Болотова очень благодарна, а может я такого сайта и не знаю вовсе ...

да, конечно, я тебе даю все ссылки, которые нашла:

Инстаграм https://www.instagram.com/explore/tags/%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0/

Офиц сайт https://boris-bolotov.org.ua/

Видео https://www.youtube.com/playlist?list=PLA80505AD29B555B1
Все видео https://rideo.tv/bolotov/

https://vk.com/boris_bolotov

кстати вот там "В контакте" у меня открывается ...

Слава 00 писал(а):

ешё один ученик Б.Болотова – Д.В.Наумов свою книгу выпустил, говорят что эта книга прямо таки весЧ! Но я нашла аж 4 его книги – теперь не знаю какую же именно книгу народ имеет в виду...

я даже не знала, что у него есть ученики, слушала самого Болотова ))
Конечно интересно все!

Слава 00 писал(а):

я «хорошо» организовала..., - практически круглый ГОД, за исключением января.

вот какая ты умничка!!! А я еще и летом стала готовить ферментированную зелень для чая

Слава 00 писал(а):

у красной бузины метёлки более вытянутые, скорее виноград напоминают:

ах вот она какая! фотографии твои мне очень понравились!!! Какой то от всех фотографий исходит релакс!

Слава 00 писал(а):

обратила я внимание на твой «Геркулесовый суп с двумя секретами», и он напомнил мне один очень интересный польский супчик под названием «Жýрэк». Хотя поляки его конечно же стащили у белорусов, а те в свою очередь у литовцев, где он назывался просто «Жур». И готовится он на скисшем овсяном молоке (2-3 дня в тёплом месте стоять должно) – превкуснейшая штука.

вот на скисшем овсяном молоке еще я не знала, а рецепт постного журэка (хотя туда можно и мясо - хозяин-барин) у меня тоже есть, на закваске, отличный супчик!

Слава 00 писал(а):

я влюбилась в эту морковко-свеколку. На вкус оно мне (и квас-рассол в том числе) квашеные огурцы напоминает, только хрустященькие

да! я тоже именно как яблоки ее ела! То есть ты ее не в сыворотке квасила а в водичке? И без добавления сметаны?
Я сейчас яблочки моченые сделала, рецепт у нас здесь - очень вкусно! Теперь в поисках емкости побольше
Я еще тебе могу дать рецепт "тряпкес" (квашеный салат) - очень очень !!!