Времена года и праздники

]
Добрый день!
На кладбище не попасть, помянули дома.
У нас сегодня день довольно тёплый +10, ветерок.Так хочется погулять, но ... СИДИМ ДОМА!
В чера сумела сделать заказа на доставку в Утконосе, так что на праздничные дни вроде всё нужное заказала.
А сегодня сделала морского окуня под соусом по рецепту Наташи MN2012 http://forum.say7.info/topic67502.html. Если кто пропустил, то очень советую! Это очень-очень вкусно! Я иногда вношу коррективы в соус - вместо смеси сметаны и майонеза делаю смесь сметаны 15% и своего кетчупа - калорийность ниже и не менее вкусно!


А помянули своих близких рюмочкой моего Вишнёвого "Спотыкача", без ложной скромности тоже могу порекомендовать.
Про желание сделать грузинский обед писала; может кто-нибудь поделится способом, как сделать шашлык дома так, чтобы по вкусу всё же был похож на настоящий? Как-то пробовала рецепт Куриные бёдрышки жареные, со вкусом шашлыка http://forum.say7.info/topic83519.html от Антонины Сантима, но не могу сказать, что похоже.