Времена года и праздники

Д_И_ана писал(а):

Что зрелищно-это я понимаю,а вот про вкус не совсем...))))

Спирт выгорает, а вкус и аромат коньяка остается. Так и десерты многие готовятся, они так и называются фламбе. Это французский прием, назван от французского слова flamber,что переводится как "сгореть". Часто в десертах фламбируют фрукты.

Д_И_ана писал(а):

. Все хозяйки отменные!

Поддерживаю.

Д_И_ана писал(а):

Лариса,я практически так же провела этот день.

Д_И_ана писал(а):

подруга так пронзительно прочла стихотворение Мусы Джалиля "Воровство" ,которое зацепило меня до слез :

У меня в школе преподавала русский и литературу замечательный педагог. Книги я любила с детства, меня мама приучила к ним. Она много знала наизусть и, присыпая меня в детстве, читали наизусть мне Пушкина, Некрасова,... и много детских книг покупала и читала мне. У меня была практически вся детская классика. А вот благодаря моей учительницы литературы я познакомилась с творчеством Мусы Джалиля. Я и теперь помню наизусть его "Сон в тюрьме". И многих зарубежных авторов я узнала и прочитала еще в школе благодаря ей. Харпер ЛИ -"Убить пересмешника", Сэлинджер - "Над пропастью во ржи", Камю - "Чума",......

Д_И_ана писал(а):

Да,похоже ты всех заразила своей любовью в кулинарии .

Думаю, что да. Девушка старшего сына (теперь моя невестка) приходила в наш дом на праздники и видела накрытый праздничный стол и всегда поражалась и училась многому у меня, брала какие-то рецепты. У неё мама не готовила так. Теперь и она и вторая невестка хорошо готовят. Ну, а сыновья с детства привыкли, чтобы было много, вкусно, разнообразно и красиво. Их этим уже не удивишь, для них это норма.

Д_И_ана писал(а):

Такая семья у вас дружная ,талантливая.Восхищаюсь вами и преклоняюсь!

Спасибо. Приятно.

Д_И_ана писал(а):

Ну, очень аппетитно смотрятся!А рецептик надо бы в массы.

Изюминка именно в присутствии бекона копченого. Если будет время, выложу рецепт.

Д_И_ана писал(а):

.Но такой свет можно поставить и дома. Есть специальные лампы.

Ну так на это время нужно, а я фоткаю на скорую руку. Лень даже лампу лишнюю включить. А свет в доме везде не яркий, а скорее приглушенный.

Д_И_ана писал(а):

А у меня на завтрак опять сырнички,сейчас вместо муки кладу псиллиум (цельная оболочка

Не слышала про такое. А на вкусе заметно?

Д_И_ана писал(а):

На обед тыквенный суп.Мне кажется вкус такого супа зависит от баланса специй.

Обожаю тыквенный суп, но готовлю по своему рецепту. И пряности да, использую: имбирь, мускатный орех, белый перец. И лимон с розмарином. Суп очень вкусный, попробуйте. https://forum.say7.info/topic26086.html

Соня Эриксон писал(а):

у нас дезинфекция 2 раза в неделю, в моём районе среда-суббота

Так это же отлично. У нас ничего не делают. Возможно, если уносят тяжелобольного из подъезда, только тогда., не знаю...

Соня Эриксон писал(а):

сыновья в маму! мне нравится, когда мужчина умеет и любит готовить

Соня Эриксон писал(а):

я тоже печеньки пекла и пробовала глазировать, но они крупноваты, чтобы ими торт украшать

Какая ты мастерица. И где только время находишь на это?

Соня Эриксон писал(а):

крупные голубые - моя любовь

И у меня такие растут. Фото за мной.

Соня Эриксон писал(а):

добавляют ещё картошку и казы,

Картошку не добавляю, делаю, как ты, а казы вообще не пробовала.

Соня Эриксон писал(а):

на ужин вчера были запечённые цветная капуста с грибами под сыром

С грибами все вкусно.

Соня Эриксон писал(а):

щедро-аппетитно-разнообразно

100%

Соня Эриксон писал(а):

ну и я прикупила пару пеларгоний, таких у меня не было

Красавицы.
Ладно, покажу и я невесткины фиалки и цикламены. Кликните по фото - лучше будет видно.

Соня Эриксон писал(а):

шикарные! я бы угостилась

Пасиб

Соня Эриксон писал(а):

Багира-Манго писал(а): и осетинский пирог пирог со шпинатом и зеленью планирую тоже, но ещё с брынзой, типа хычинов

Так в нем и брынза в начинке есть, и сулугуни в этот раз воткнула, а вообще, любой мягкий сыр кладешь, но много.

Соня Эриксон писал(а):

ну вообще-то у вас и не готовят наверное с ними ничего ))

Не готовят и большинство не знают, что это. Зато лазанью итальянскую покупает народ, научился готовить.

Kepa писал(а):

. Там народу поменьше, и к удивлению масочный режим соблюдали почти все И малый порезвился с сородичами , и мы с мужем в мяч погоняли

Отлично провели время.

Kepa писал(а):

Девочки, видели новый Казачкин Наполеон с клубничным курдом?

Видела с телефона. Некогда только написать девочкам в рецептах.

Kepa писал(а):

А испекла я их только вчера!

Соблазнительные.

Kepa писал(а):

И красивый! Умочка сын!

Спасибо.

Kepa писал(а):

Есть в кого!!!!

Kepa писал(а):

Аппетитно!

Kepa писал(а):

И салат из огурцов, помидоров,шпината и зелени с соусом песто и подсолнечным ароматным маслом

У меня почти такой же частенько, только еще маслины и брынза, а заправка бальзамико и оливковое масло.

Kepa писал(а):

А я покажу наш! Картофель молодой отварной

Очень все аппетитно.

binbin писал(а):

У нас сегодня тепло, но обещают резкое похолодание(((

У нас вчера было +25, а сегодня снег шел..... Резко похолодало за ночь. Но солнце все же светит.

binbin писал(а):

. Не знаю убирать на ночь или оставить?

У тебя застекленный балкон или нет? Если нет, я бы убрала. Очень хороши сегодня твои цветочки!

binbin писал(а):

сделала простой, но очень вкусный салат с помидорами, солёными огурцами и луком от Наташи nata69 https://forum.say7.info/topic68149.html

Я такой же делала, только не Наташин, а Леночки ТЕН.

binbin писал(а):

Бульон имеет очень слабый вкус, мясо, которого кстати на косточках было много, тёмное, суховатое и почему-то пахло рыбой(((.

будем знать.

binbin писал(а):

Я тоже люблю тыквенный суп, но из специй только соль и перец,

Посмотри мой рецепт, вдруг приглянется.

binbin писал(а):

Никогда не пробовала артишоков.На что похоже?

Трудно сказать. У них свой вкус, не похожий ни на что. Я часто покупаю на праздники баночки артишоков, но не у всех они удачные. Это греческие, а то этого испанские брала, итальянские, но разных производителей.

Соня Эриксон писал(а):

не на земле же... но эту нежную можно

Так ветер бешенный и метет снег.

Соня Эриксон писал(а):

у меня каннеллони завтра

я люблю с мясом и грибами. А лазанью люблю с курицей и шпинатом.

Соня Эриксон писал(а):

творог с изюмом, например

Не, там что-то другое, увидела на разрезе. Может персик консервированный или яблоко.