Времена года и праздники

Багира-Манго писал(а):

9 мая провела перед телевизором. На парад конечно не пошла, смотрели дома. Интересно, а российские каналы показывали?

в новостях парад в Минске показали сюжетом

Багира-Манго писал(а):

А вечером смотрела салют в Москве. Это было что-то!!!!!

Столько всего хочется сказать на эту наболевшую тему . Но не стоит...

Багира-Манго писал(а):

Классные у меня невестки, все в свою свекровь

Лариса, столько всего вкусного и красивого

Багира-Манго писал(а):

Мне нравится, что у тебя есть возможность фотографировать свои блюда на природе, и при дневном освещении, а не в полутемной квартире, где свет только из окна, что не очень светло получается, либо солнечные лучи забивают фотографию.

Если тебе хочется фотографировать со светом, проблема решается очень просто с помощью такой вот лампы

Цена от 400 руб.
А фотографии можно делать где угодно и там, где есть место, вот, например, фотки довольно известного украинского кондитера - сделаны на обычном подоконнике, но фотки (как и то, что на них) прекрасные

Багира-Манго писал(а):

ли покупная.

покупная

ВВВ Виктория писал(а):

сама такие выращиваешь??

нет, это фотографии с прогулки

ВВВ Виктория писал(а):

все вкусно и красиво ,

спасибо

ВВВ Виктория писал(а):

это восхитительно вкусно там внутри крем сырный нежный с цукатами в цитрусовом сицилийском ликере и крошка шоколадная с одного края, с другого крошка фисташковая или ореховая, а трубочка тоненькая хрустящая, пальцы облизывать обязательно! пусть неприлично, но удержаться невозможно!

я тоже люблю очень канноли

Всем доброе утро!

Соня Эриксон писал(а):

никогда - вот это да! ))) при условии хорошего мяса - это простое, быстрое, вкусное и сытное блюдо, для гостей хорошо!

Я даже не пробовала ни разу.Надо исправляться. Дашь рецептик?

Le poisson d'or писал(а):

Обещанные смешарики.

Маша,посмеялась)))Здорово!

Majena писал(а):

у блюда появляются своеобразные вкус и аромат и плюс зрелищность

Что зрелищно-это я понимаю,а вот про вкус не совсем...))))

Chanel-vanil писал(а):

Тогда вот еще картинки ирисов

Восхитительные цветы!

Олеся. писал(а):

Окрошка, пирожки печёные с мясом и зелёным луком с яицом и конечно шашлык!

Ох,как вкусно все!Вроде бы все простое,но как это все вкусно и по весеннему .Все хочу!!

Олеся. писал(а):

Вчера очень захотелось, так я дома на сухой сковороде их обжарила и со сметанно-чесночным соусом. Ммм... Даже дети за обе щеки уминали

Как же ты аппетитно все пишешь.

Chanel-vanil писал(а):

Тосты из деревенского батона с жареными шампиньонами и овощами

Марина,праздники провели достойно.Такие угощения все красивые.Молодцы!

binbin писал(а):

А мы сегодня с лёгким салатом - пекинка, зелень. редис, болгарский перец и кукуруза.

Вот только что прочитала Марину и полюбовалась ее фотками,а следом идет Ирина с таким салатом интересным.Одна за одной такие вкусности выкладываете.Прям загляденье и такое все аппетитное. Все хозяйки отменные!

binbin писал(а):

Сегодня посадила всё, что мне привезли.Конечно это не совсем то, что мне хотелось (

Начало положено и это хорошо.А садик постепенно разрастется .

Биссектриса писал(а):

как мы делаем шампиньоны на углях.

Таня,спасибо!Воспользуюсь при случае ..

Соня Эриксон писал(а):

так что хорошего дня и убегаю

Ничего-ничего ,мы подождем.Работа важнее!!

Багира-Манго писал(а):

9 мая провела перед телевизором. На парад конечно не пошла, смотрели дома. Интересно, а российские каналы показывали? и у девочек в Казахстане? Воздушный парад мы сначала с лоджии своей принимали, а потом это же видели на экране. Самолеты всегда пролетают над нами с военного аэродрома. Днем достала папины награды, его военный альбом, пересматривала, смотрела фильмы военные и весь день глаза на мокром месте, хотя обычно я не плачу. А вечером смотрела салют в Москве. Это было что-то!!!!!

Лариса,я практически так же провела этот день.Утром по телевизору посмотрели прямой эфир ,как пролетали вертолеты и самолеты над Красной площадью.Потом несколько самолетов пролетали над нашим домом,когда возвращались на аэродром Жуковский кажется. И смотрела фильм "Офицерские жены","Диверсанты " и премьера фильма (продолжение )"Диверсанты -Крым".Салют к сожалению я пропустила ,прибежали когда уже один дым остался.который долго не рассеивался.И потом посмотрела тоже по телевизору.Шикарный салют удивил фейерверком оранжевого цвета.
И подруга так пронзительно прочла стихотворение Мусы Джалиля "Воровство" ,которое зацепило меня до слез :
Они с детьми погнали матерей
И яму рыть заставили, а сами
Они стояли, кучка дикарей,
И хриплыми смеялись голосами.

У края бездны выстроили в ряд
Бессильных женщин, худеньких ребят.
Пришел хмельной майор и медными глазами
Окинул обреченных… Мутный дождь

Гудел в листве соседних рощ
И на полях, одетых мглою,
И тучи опустились над землею,
Друг друга с бешенством гоня…

Нет, этого я не забуду дня,
Я не забуду никогда, вовеки!
Я видел: плакали, как дети, реки,
И в ярости рыдала мать-земля.

Своими видел я глазами,
Как солнце скорбное, омытое слезами,
Сквозь тучу вышло на поля,
В последний раз детей поцеловало,

В последний раз…
Шумел осенний лес. Казалось, что сейчас
Он обезумел. Гневно бушевала
Его листва. Сгущалась мгла вокруг.

Я слышал: мощный дуб свалился вдруг,
Он падал, издавая вздох тяжелый.
Детей внезапно охватил испуг,—
Прижались к матерям, цепляясь за подолы.

И выстрела раздался резкий звук,
Прервав проклятье,
Что вырвалось у женщины одной.
Ребенок, мальчуган больной,

Головку спрятал в складках платья
Еще не старой женщины. Она
Смотрела, ужаса полна.
Как не лишиться ей рассудка!

Все понял, понял все малютка.
— Спрячь, мамочка, меня! Не надо умирать! —
Он плачет и, как лист, сдержать не может дрожи.
Дитя, что ей всего дороже,

Нагнувшись, подняла двумя руками мать,
Прижала к сердцу, против дула прямо…
— Я, мама, жить хочу. Не надо, мама!
Пусти меня, пусти! Чего ты ждешь? —

И хочет вырваться из рук ребенок,
И страшен плач, и голос тонок,
И в сердце он вонзается, как нож.
— Не бойся, мальчик мой. Сейчас вздохнешь ты вольно.

Закрой глаза, но голову не прячь,
Чтобы тебя живым не закопал палач.
Терпи, сынок, терпи. Сейчас не будет больно.—

И он закрыл глаза. И заалела кровь,
По шее лентой красной извиваясь.
Две жизни наземь падают, сливаясь,
Две жизни и одна любовь!

Гром грянул. Ветер свистнул в тучах.
Заплакала земля в тоске глухой,
О, сколько слез, горячих и горючих!
Земля моя, скажи мне, что с тобой?

Ты часто горе видела людское,
Ты миллионы лет цвела для нас,
Но испытала ль ты хотя бы раз
Такой позор и варварство такое?

Страна моя, враги тебе грозят,
Но выше подними великой правды знамя,
Омой его земли кровавыми слезами,
И пусть его лучи пронзят,

Пусть уничтожат беспощадно
Тех варваров, тех дикарей,
Что кровь детей глотают жадно,
Кровь наших матерей…

Багира-Манго писал(а):

Классные у меня невестки, все в свою свекровь. Но суши, роллы крутит старший сын. Уже так руку набил, профи.

Да,похоже ты всех заразила своей любовью в кулинарии .Такая семья у вас дружная ,талантливая.Восхищаюсь вами и преклоняюсь!

Багира-Манго писал(а):

На закуску фаршированные шляпки шампиньонов очень вкусные и сочные получились. (надо бы рецепт выставить для себя, а то забываю,что туда напихано)

Ну, очень аппетитно смотрятся!А рецептик надо бы в массы.Я конечно запекаю так грибы,но совершенству нет предела.

Багира-Манго писал(а):

Мне нравится, что у тебя есть возможность фотографировать свои блюда на природе,

Согласна ,при естественном освещении фото получаются лучше.Но такой свет можно поставить и дома. Есть специальные лампы.
А у меня на завтрак опять сырнички,сейчас вместо муки кладу псиллиум (цельная оболочка семян подорожника).И сцепляет хорошо,и форму держат и полезно для кишечника.

На обед тыквенный суп.Мне кажется вкус такого супа зависит от баланса специй.

И куриные сердечки https://forum.say7.info/topic11203.html

Багира-Манго писал(а):

Девули, у меня помидоры уже зацвели на лоджии. Вчера фото закинула в комп, да забыла показать.

я свои только пикировала

Д_И_ана писал(а):

А капустка то молодая?!С ребрышками наверняка вкусно.

молодая! утушивается зверски

Д_И_ана писал(а):

Я такой букет в холодильнике держу

актуальный вопрос! в холодильнике с водой? зелень хорошую покупаю, но пучки большеваты

Д_И_ана писал(а):

А базилик двух сортов?

трех

Д_И_ана писал(а):

Да ,Наташ,я с таким намерением и посадила.Рассажу попозже если что..

я ещё в ящики ставлю цветы уже в горшках, можно менять композиции, иногда так проще

Д_И_ана писал(а):

А как он на следующий день?

не знаю, не осталось

Д_И_ана писал(а):

тчитываюсь-Приготовила хачапури по рецепту Вики

аппетитнейшие

Д_И_ана писал(а):

Смотрите,как удачно расположилась луна над зданием!

это ты её так подловила ) отличный кадр

Багира-Манго писал(а):

Спросила, была ли дезинфекция подъезда и лифта - не знают.

у нас дезинфекция 2 раза в неделю, в моём районе среда-суббота

Багира-Манго писал(а):

А я люблю. В детстве мама в воскресенье делала на завтрак омлет в сковороде, и так это было вкусно.... Он такой пухлый, нежный, высокий.

да, у мамы был пухлый и вкусный, а у меня нет

Багира-Манго писал(а):

А я как-то их не покупаю. Надо решиться.

покупаю и вешенки и шампиньоны частенько

Багира-Манго писал(а):

На стрижку или уход за волосами, ламинирование и пр.?

на тонирование корней

Багира-Манго писал(а):

А нынче он еще и в пекари подался. Оцените.

сыновья в маму! мне нравится, когда мужчина умеет и любит готовить

Олеся. писал(а):

Сегодня мальчишки мои с утренней пробежки принесли мне букетик.

приятно

Олеся. писал(а):

Ещё на неделе выбирались на речку. Порыбачить, пожарить шашлык и просто погулять.

супер-фото! и главное - никого вокруг

Chanel-vanil писал(а):

И праздничным «Наполеоном» угощайтесь

брутальный! я тоже печеньки пекла и пробовала глазировать, но они крупноваты, чтобы ими торт украшать
моя гордость - красная глазурь ))) потому что она была нежно-розовая, химичила, добавила пищевые краски лиловую и жёлтую

Багира-Манго писал(а):

Странно, что мужчина не ест мясо

Я уже писала как-то. В свое время за 12-16 рабочих часов мог съесть до килограмма копченой свинины! Помните, может быть, в сеточке, мясной орех назывался. Ел без хлеба, без ничего! У меня волосы дыбом вставали. Так что даже не объелся - обожрался! И сколько не говорила: нельзя же так, как об стенку горох! Теперь изредка курицу и еще более изредка - телятину. И как кормить? Одними овощами? Так это от плиты не отойти, овощами много не накормишь! Зато теперь, если что-то очень нравится, давай повременим повторять, чтобы не приелось. Сделала салат с огурцами, луком и хреном на полтора килограмма в общем весе. Съел 3/4. Сделать еще? Повременим, хотя хочется.

Д_И_ана писал(а):

И подруга так пронзительно прочла стихотворение Мусы Джалиля "Воровство"

Спасибо, Ириш! Раньше не читала, действительно, пронзительное!

Chanel-vanil писал(а):

Тогда вот еще картинки ирисов

крупные голубые - моя любовь у папы на даче тоже цветут они кстати и в воде хорошо стоят

Олеся. писал(а):

Ммм вкусно очень.... Наташа, расскажи как делаешь. Пробовала бешбармак последний раз лет 20 назад, когда была в Ташкенте с папой.

вчера писала-писала... )))
повторяю )))
главное хорошее свежее мясо, у нас используют грудинку на косточке
варить 2 часа минимум, а то и больше, вытащить мясо, отделить рт костей и нарезать порционными кусочками, прямо очень горячее
собрать пару половников самой верхней жирной сурпы (сорпы, шурпы) бульона в небольшую кастрюльку, закипятить и добавить лук, я люблю полукольцами, но можно и мельче, прокипятить пару минут, хорошо поперчить черным перцем
отлить сурпы в пиалки, это очень вкусно, припивать, по кол-ву желающих
в оставшемся количестве сурпы отварить сочни небольшими порциями, перемешивая, чтобы не слиплись
всё это одновременно
и теперь быстро выкладываем на плоское блюдо - сочни, мясо, лук вместе с сурпой, поперчить, можно зелень
добавляют ещё картошку и казы, но мне оно там лишнее
наслаждаемся, припивая сурпой

Олеся. писал(а):

Отличные планы!

уже в действии )
на ужин вчера были запечённые цветная капуста с грибами под сыром

Chanel-vanil писал(а):

Покажу еще фотографии

как всегда! щедро-аппетитно-разнообразно

binbin писал(а):

Но всё же на балконе стало повеселее.

конечно! поздравляю! это очень приятно - выходить на чистый и красивый весенний балкон, поливать-опрыскивать цветочки
у меня тоже новые обитательницы
продавец овощного магазина завез рассаду и грунт! такой молодец! несколько дней продавал, а потом клумбу оформил у магазина
ну и я прикупила пару пеларгоний, таких у меня не было

Багира-Манго писал(а):

и у девочек в Казахстане?

у меня нет телевизора я дикарь )) у нас был парад во дворе, вернее Бессмертный полк, вот есть же активные энергичные люди

Багира-Манго писал(а):

Мне жалко стариков-ветеранов. Столько прожили, чтобы так глупо рисковать...

у нас одного старика ветерана не пустили цветы возложить 9 мая ... такой резонанс был...

Багира-Манго писал(а):

У тебя прямо праздник.

да, это так )) я и спала так хорошо и косточки размяла, шея от неудобного рабочего места вообще в ауте

Багира-Манго писал(а):

А старшая невестка скинула фото Сицилийскогот десерта - Канноли. Они отдыхали на Сицилии и очень полюбили этот десерт. Теперь дома его производят

вспомнила, как мы в первую свою поездку в Италию искали их в городке Сан-Ремо сестра вычитала что это традиционный десерт и во что бы то ни стало решила его найти и попробовать а на Сицилии мы покупали Лимончелло

Багира-Манго писал(а):

На закуску фаршированные шляпки шампиньонов очень вкусные и сочные получились.

шикарные! я бы угостилась

Багира-Манго писал(а):

и осетинский пирог пирог со шпинатом и зеленью

планирую тоже, но ещё с брынзой, типа хычинов

Багира-Манго писал(а):

У нас не продают.

да ладно? а ну вообще-то у вас и не готовят наверное с ними ничего ))
уффф, вроде всё нужный рабочий портал не работает и я сюда! сори за опечатки - ноут не люблю, маленькая клава, неудобноооо

Le poisson d'or писал(а):

Спасибо, Ириш! Раньше не читала, действительно, пронзительное!

Очень точное определение.

Добрый день всем!
И всех с прошедшим праздником Победы!

У меня дед похоронен в братской могиле под Одессой...

Соня Эриксон писал(а):

тортик принесла

Наташа, по хорошему ты меня убила своим тематическим праздничным тортом
Вот это да!!!!! Выше всяких похвал! Браво, Ната!

Chanel-vanil писал(а):

И праздничным «Наполеоном» угощайтесь

Мариночка!!!! Великолепие, а не торт! Браво, Мариша!

binbin писал(а):

Я его растянула на неделю, а то сразу тяжело для желудка.В прошлую субботу был шашлык из курицы в духовке, 9-го намерена испечь хачапури

На неделю! Отлично! И хачапури у тебя, Ирина вышли шикарные и очень аппетитные !

Д_И_ана писал(а):

Здорово! Поздравляю с покупками!

Спасибо, Ириш!

Багира-Манго писал(а):

А я люблю. В детстве мама в воскресенье делала на завтрак омлет в сковороде, и так это было вкусно....

И я люблю.
А в детстве готовил его мне мой папочка.

Багира-Манго писал(а):

Соня Эриксон писал(а): о и можно передвигаться по городу! А карантин снят? всем на работу в офисы?

У нас со вчерашнего дня послабление. Открылись нотариальные конторы, сервисные центры, стоматологии, парикмахерские, открытые площадки кафе (но только за столиком по двое + дети), парки, скверы. Два рынка открыли с 1 мая. Естественно все строго с соблюдением карантинных мер .
Вчера вечером с мужем и пёсой были в ближайшем парке! Народ расслабился Практически все без масок. А народу столько, как в советское время на демонстрации
Мы ретировались оттуда через 15 минут и поехали в дальний от нас парк Победы. Там народу поменьше, и к удивлению масочный режим соблюдали почти все И малый порезвился с сородичами , и мы с мужем в мяч погоняли

Олеся. писал(а):

Сегодня аж до +28. Не бывалое дело. Всё разом зазеленело и зацвело. Красота.

Олеся, да у вас уже лето!!!! У нас тоже, вчера даже солнце в голову напекло малость , даже разболелась голова. А смотрю на завтра +17, не верится

Олеся. писал(а):

с собакеным гуляли

Почти наш родственник плоскомордик!

Олеся. писал(а):

Ещё на неделе выбирались на речку. Порыбачить, пожарить шашлык и просто погулять.

Ты уже босиком! Я пока ещё не разувалась!
Супер!

Соня Эриксон писал(а):

вчера нагулялась, фотки лень скидывать

А мне лень было фотографировать, теперь понимаю, что зря

Соня Эриксон писал(а):

хорошие новости - сегодня возобновляем практику йоги!

Онлайн или пойдёшь в группу? У нас пока фитнес-центры и бассейны закрыты.
Тренировочные центры открыты только для профессиональных спортсменов.Всем остальным можно самостоятельно заниматься спортом на открытых спортплощадках.

Д_И_ана писал(а):

Все очень творческие ! Кухня,кулинария-это творчество во всех его проявлениях.Иначе будет не вкусно.Соответственно такие способности переносятся во все остальное.

Ирочка, от первого до последнего слова - истина!

Д_И_ана писал(а):

"Наполеон"(тоже тесто было в морозилке слоеное бездрожжевое) с заварным кремом.Вкуснооооо!

Я обожаю наполеон. Сейчас кроме классических есть столько интересных интерпретаций!
Девочки, видели новый Казачкин Наполеон с клубничным курдом?
https://forum.say7.info/topic98387.html
Он мне покоя не даёт!
Как не давали мне покоя Люсины апельсиновые булочки
https://forum.say7.info/topic97807.html
Я даже под них специально давно формочки купила.
А испекла я их только вчера!


Катеньке Majena особая благодарность за швейцарскую меренгу

Биссектриса писал(а):

Берете шампиньоны, не солите, заворачиваете в сырокопченый или сыровяленый бекон в нарезке, закрепляете зубочисткой, кладете на решетку и на угли девочки, это такая вкуснятина, бекон зажаривается, солененький такой, а внутри шампиньончик сочненький, это такое бомбическое сочетание (конечно для тех, кто употребляет бекон).

Беру на заметку! Танюш, спасибо!

Багира-Манго писал(а):

напек новую порцию багетов и нам перепало, принес-угостил. Вкусный хлебушек получился.

И красивый! Умочка сын!

Багира-Манго писал(а):

Канноли.

Багира-Манго писал(а):

чебуреки от неё же.

Багира-Манго писал(а):

Классные у меня невестки, все в свою свекровь.

Есть в кого!!!!

Багира-Манго писал(а):

наш вчерашний обед.

Аппетитно!
А я покажу наш!
Картофель молодой отварной

Салат из рукколы, листьев салата и отварной курогруди.
Заправка - манговый соус и зернёная горчица

И салат из огурцов, помидоров,шпината и зелени с соусом песто и подсолнечным ароматным маслом

Кабачковые оладьи с укропом и чесноком

И галета из постного теста с абрикосами. Решила в этот раз испечь в виде пирога.
Но скажу честно, галетой мне нравится больше! А мои съели, без претензий!

ВВВ Виктория писал(а):

я называю такой салат "Дымок"))

Очень люблю такой салат

Д_И_ана писал(а):

Соня Эриксон писал(а): никогда - вот это да! ))) при условии хорошего мяса - это простое, быстрое, вкусное и сытное блюдо, для гостей хорошо! Я даже не пробовала ни разу.Надо исправляться. Дашь рецептик?

И я ни разу не пробовала

Le poisson d'or писал(а):

за 12-16 рабочих часов мог съесть до килограмма копченой свинины! Помните, может быть, в сеточке, мясной орех назывался. Ел без хлеба, без ничего!

Маша, не удивительно, что он мясное уже не жалует!
Как говорят - "я свою цистерну выпил", а он свой вагон мяса наверное уже съел

Соня Эриксон писал(а):

запечённые цветная капуста с грибами под сыром

Рассказывай, Натали, как готовила?
Тоже купила капусту цветную, думаю, что приготовить

Соня Эриксон писал(а):

новые обитательницы

Ооооо, королевская пеларгония!

Багира-Манго писал(а):

Le poisson d'or писал(а): Спасибо, Ириш! Раньше не читала, действительно, пронзительное! Очень точное определение.

Согласна на 100%!!!!!

Kepa писал(а):

Рассказывай, Натали, как готовила? Тоже купила капусту цветную, думаю, что приготовить

да просто капусту чуть отварила, грибы чуть обжарила, это до йоги, а она была в студии, 3 человека, пришла сыром засыпала и в духовку, без всяких сливок и яиц
https://forum.say7.info/post6453170.html#6453170

Соня Эриксон писал(а):

просто капусту чуть отварила, грибы чуть обжарила

Соня Эриксон писал(а):

сыром засыпала и в духовку, без всяких сливок и яиц

Вот, я именно и хотела без сливок и яиц Натуля, спасибо!

Соня Эриксон писал(а):

была в студии, 3 человека

Завидую белейшей завистью!
Я тоже хочуууу на спорт

Прорвала блокаду! Ура, товарищи!!!

Биссектриса писал(а):

Берете шампиньоны, не солите, заворачиваете в сырокопченый или сыровяленый бекон в нарезке, закрепляете зубочисткой, кладете на решетку и на угли девочки, это такая вкуснятина,

Это правда очень вкусно. Я тоже в шляпки фаршированные обжариваю копченый бекон. Я вообще люблю вкус копченостей и мне нравится его (бекон) добавлять и в яйца, фаршированные грибами. Совсем другой вкус, еще ярче!

Биссектриса писал(а):

(конечно для тех, кто употребляет бекон).

Еще как употребляем!

Соня Эриксон писал(а):

завтракаем плановой вкусняшкой - Рулет из лаваша с творогом и бананом

И я такое готовила, только без банана, что-то еще добавляла, но не записала рецепт и уже не помню.

Соня Эриксон писал(а):

вчера дважды начинала писать обстоятельные ответы с цитатами, ссылками и фотками - и оба раза всё пропало,

Бывает...

Le poisson d'or писал(а):

Ларис, а какого года у тебя отец? Я постарше тебя, но отец у меня 26-го года и то только в 43-ем мальчишкой попал. Правда Кенигсбергского котла хватило за глаза.

Папа 20 г, но он из Западной Белоруссии, и они сразу попали в оккупацию, никого не успели мобилизовать. После освобождения Белоруссии в 44г он воевал на Втором Белорусском фронте и тоже участвовал в штурме Кёнигсберга, награжден медалью "За взятие Кёнигсберга". А после войны какое-то время еще служил в армии в Каунасе. Очень много его фотографий сохранилось именно в этот период 46 г. Папа в форме, с друзьями...

Le poisson d'or писал(а):

. Вспомнила, как ты про хрусталь спрашивала, а я не ответила.

Да, у меня вазы больше всего страдают.

ВВВ Виктория писал(а):

там внутри крем сырный нежный с цукатам

Вот она так и готовила дома.

Chanel-vanil писал(а):

Лариса, столько всего вкусного и красивого

Спасибо.

Chanel-vanil писал(а):

Если тебе хочется фотографировать со светом, проблема решается очень просто с помощью такой вот лампы

Да это профессиональные фото, а я на бегу, и то не всегда есть время и желание фотографировать.

Chanel-vanil писал(а):

А фотографии можно делать где угодно и там, где есть место,

Красота! Но у меня узкие подоконники.

Д_И_ана писал(а):

И куриные сердечки https://forum.say7.info/topic11203.html

У многих паста в меню. У меня в планах паста с артишоками. Мне баночку вкусных артишоков из Греции привезли, держала на Пасху, но придется сейчас открыть, коль на Пасху не было гостей.

Соня Эриксон писал(а):

я прикупила пару пеларгоний, таких у меня не было

Вспомнила. Невестка скинула фото на вайбер, показала, как повторно цветет подаренный мной на 8 марта цикламен. Я очень рада этому. И фиалки у неё роскошно цветут. ПОзвонила другой невестке, спросила про подаренную фиалку. И та цветет. Рада, значит подарок был от души.

Добрый день!
У нас сегодня тепло, но обещают резкое похолодание(((
Мои цветочки только-только адаптировались после пересадки, ампельные отлила - расправили листочки, а простые выпрямились)))). Не знаю убирать на ночь или оставить?


На обед сегодня сделала простой, но очень вкусный салат с помидорами, солёными огурцами и луком от Наташи nata69 https://forum.say7.info/topic68149.html, с ароматным маслом - объедение! Да к салату ещё были бутерброды с горчицей и салом!

Ещё сварила куриную лапшу.Обычно варю из супового набора для куриного бульона (спинки куриные - сестра большой любитель косточек), а тут увидела в Деликатеске набор для бульона из цесарки.Никогда раньше цесарок не покупала, решила попробовать. Мне не понравилось, то ли мы уже привыкли к вкусу бройлеров, то ли действительно что-то с этими цесарками не так. Бульон имеет очень слабый вкус, мясо, которого кстати на косточках было много, тёмное, суховатое и почему-то пахло рыбой(((.

Д_И_ана писал(а):

На обед тыквенный суп.Мне кажется вкус такого супа зависит от баланса специй.

Я тоже люблю тыквенный суп, но из специй только соль и перец, а за основу бульона беру плавленный сырок луковый - получается очень вкусно!

Соня Эриксон писал(а):

я свои только пикировала

Ух, ты сколько! Это всё на балконе будет расти?

Соня Эриксон писал(а):

ну и я прикупила пару пеларгоний, таких у меня не было

Красивые какие! Тоже хочу !

Kepa писал(а):

А испекла я их только вчера!

Пушистики аппетитные!

Kepa писал(а):

Картофель молодой отварной

Сразу захотелось молодой картошечки с тонкой кожицей!

Багира-Манго писал(а):

И я такое готовила, только без банана,

Надо и мне сделать - так вкусно у вас!

Багира-Манго писал(а):

У меня в планах паста с артишоками

Никогда не пробовала артишоков.На что похоже?

binbin писал(а):

ампельные отлила - расправили листочки, а простые выпрямились)))). Не знаю убирать на ночь или оставить?

в подвесном горшке - шикарно, так нравится мне, романтично что ли )) не жная она такая, не наговаривай на неё )) а похолодание до минуса что ли? не на земле же... но эту нежную можно и занести

binbin писал(а):

Ух, ты сколько! Это всё на балконе будет расти?

пару себе на балкон, пару маме, она же тоже на этажах, пару на работу сорта разные

binbin писал(а):

Сразу захотелось молодой картошечки с тонкой кожицей!

у нас на сайте есть рецепт картошки на пару, я пробовала - понравилось, найду, кину ссылку

binbin писал(а):

Багира-Манго писал(а): И я такое готовила, только без банана, Надо и мне сделать - так вкусно у вас!

да, я сразу подумала о других начинках творог с изюмом, например

Багира-Манго писал(а):

У многих паста в меню. У

да, тоже заметила у меня каннеллони завтра

Багира-Манго писал(а):

Вспомнила. Невестка скинула фото на вайбер, показала, как повторно цветет подаренный мной на 8 марта цикламен. Я очень рада этому. И фиалки у неё роскошно цветут. ПОзвонила другой невестке, спросила про подаренную фиалку. И та цветет. Рада, значит подарок был от души.

я фиалки очень любила и разводила в большом количестве и сортовые, но после переезда отдала маме и у неё хорошо цветут

Биссектриса писал(а):

Олеся собакен милаха. Мы сейчас ищем мопсика себе, дочке на ДР хотим подарить, давно хочет собаку

Спасибо Танюша. Здорово! Потом обязательно делись фоточками нового члена семьи. Единственный совет - выбирай тщательно родителей щенка. Узнавай про все болячки. Если есть вопросы пиши в ЛС

Биссектриса писал(а):

шампиньоны, не солите, заворачиваете в сырокопченый или сыровяленый бекон в нарезке, закрепляете зубочисткой, кладете на решетку и на угли

Обязательно попробую. Представляю как вкусно

Багира-Манго писал(а):

Мне жалко стариков-ветеранов. Столько прожили, чтобы так глупо рисковать...

Мне очень понравилось, как в этом году поздравляли ветеранов. Во дворах домов, в которых они живут устроили мини концерты. Цветы, подарки. Мне кажется отлично сделали. (Наблюдала из окна)

Багира-Манго писал(а):

Классные у меня невестки, все в свою свекровь.

Точно! Умнички!

Багира-Манго писал(а):

фаршированные шляпки шампиньонов очень вкусные и сочные

Люблю очень

Д_И_ана писал(а):

Что зрелищно-это я понимаю,а вот про вкус не совсем...))))

Спирт выгорает, а вкус и аромат коньяка остается. Так и десерты многие готовятся, они так и называются фламбе. Это французский прием, назван от французского слова flamber,что переводится как "сгореть". Часто в десертах фламбируют фрукты.

Д_И_ана писал(а):

. Все хозяйки отменные!

Поддерживаю.

Д_И_ана писал(а):

Лариса,я практически так же провела этот день.

Д_И_ана писал(а):

подруга так пронзительно прочла стихотворение Мусы Джалиля "Воровство" ,которое зацепило меня до слез :

У меня в школе преподавала русский и литературу замечательный педагог. Книги я любила с детства, меня мама приучила к ним. Она много знала наизусть и, присыпая меня в детстве, читали наизусть мне Пушкина, Некрасова,... и много детских книг покупала и читала мне. У меня была практически вся детская классика. А вот благодаря моей учительницы литературы я познакомилась с творчеством Мусы Джалиля. Я и теперь помню наизусть его "Сон в тюрьме". И многих зарубежных авторов я узнала и прочитала еще в школе благодаря ей. Харпер ЛИ -"Убить пересмешника", Сэлинджер - "Над пропастью во ржи", Камю - "Чума",......

Д_И_ана писал(а):

Да,похоже ты всех заразила своей любовью в кулинарии .

Думаю, что да. Девушка старшего сына (теперь моя невестка) приходила в наш дом на праздники и видела накрытый праздничный стол и всегда поражалась и училась многому у меня, брала какие-то рецепты. У неё мама не готовила так. Теперь и она и вторая невестка хорошо готовят. Ну, а сыновья с детства привыкли, чтобы было много, вкусно, разнообразно и красиво. Их этим уже не удивишь, для них это норма.

Д_И_ана писал(а):

Такая семья у вас дружная ,талантливая.Восхищаюсь вами и преклоняюсь!

Спасибо. Приятно.

Д_И_ана писал(а):

Ну, очень аппетитно смотрятся!А рецептик надо бы в массы.

Изюминка именно в присутствии бекона копченого. Если будет время, выложу рецепт.

Д_И_ана писал(а):

.Но такой свет можно поставить и дома. Есть специальные лампы.

Ну так на это время нужно, а я фоткаю на скорую руку. Лень даже лампу лишнюю включить. А свет в доме везде не яркий, а скорее приглушенный.

Д_И_ана писал(а):

А у меня на завтрак опять сырнички,сейчас вместо муки кладу псиллиум (цельная оболочка

Не слышала про такое. А на вкусе заметно?

Д_И_ана писал(а):

На обед тыквенный суп.Мне кажется вкус такого супа зависит от баланса специй.

Обожаю тыквенный суп, но готовлю по своему рецепту. И пряности да, использую: имбирь, мускатный орех, белый перец. И лимон с розмарином. Суп очень вкусный, попробуйте. https://forum.say7.info/topic26086.html

Соня Эриксон писал(а):

у нас дезинфекция 2 раза в неделю, в моём районе среда-суббота

Так это же отлично. У нас ничего не делают. Возможно, если уносят тяжелобольного из подъезда, только тогда., не знаю...

Соня Эриксон писал(а):

сыновья в маму! мне нравится, когда мужчина умеет и любит готовить

Соня Эриксон писал(а):

я тоже печеньки пекла и пробовала глазировать, но они крупноваты, чтобы ими торт украшать

Какая ты мастерица. И где только время находишь на это?

Соня Эриксон писал(а):

крупные голубые - моя любовь

И у меня такие растут. Фото за мной.

Соня Эриксон писал(а):

добавляют ещё картошку и казы,

Картошку не добавляю, делаю, как ты, а казы вообще не пробовала.

Соня Эриксон писал(а):

на ужин вчера были запечённые цветная капуста с грибами под сыром

С грибами все вкусно.

Соня Эриксон писал(а):

щедро-аппетитно-разнообразно

100%

Соня Эриксон писал(а):

ну и я прикупила пару пеларгоний, таких у меня не было

Красавицы.
Ладно, покажу и я невесткины фиалки и цикламены. Кликните по фото - лучше будет видно.

Соня Эриксон писал(а):

шикарные! я бы угостилась

Пасиб

Соня Эриксон писал(а):

Багира-Манго писал(а): и осетинский пирог пирог со шпинатом и зеленью планирую тоже, но ещё с брынзой, типа хычинов

Так в нем и брынза в начинке есть, и сулугуни в этот раз воткнула, а вообще, любой мягкий сыр кладешь, но много.

Соня Эриксон писал(а):

ну вообще-то у вас и не готовят наверное с ними ничего ))

Не готовят и большинство не знают, что это. Зато лазанью итальянскую покупает народ, научился готовить.

Kepa писал(а):

. Там народу поменьше, и к удивлению масочный режим соблюдали почти все И малый порезвился с сородичами , и мы с мужем в мяч погоняли

Отлично провели время.

Kepa писал(а):

Девочки, видели новый Казачкин Наполеон с клубничным курдом?

Видела с телефона. Некогда только написать девочкам в рецептах.

Kepa писал(а):

А испекла я их только вчера!

Соблазнительные.

Kepa писал(а):

И красивый! Умочка сын!

Спасибо.

Kepa писал(а):

Есть в кого!!!!

Kepa писал(а):

Аппетитно!

Kepa писал(а):

И салат из огурцов, помидоров,шпината и зелени с соусом песто и подсолнечным ароматным маслом

У меня почти такой же частенько, только еще маслины и брынза, а заправка бальзамико и оливковое масло.

Kepa писал(а):

А я покажу наш! Картофель молодой отварной

Очень все аппетитно.

binbin писал(а):

У нас сегодня тепло, но обещают резкое похолодание(((

У нас вчера было +25, а сегодня снег шел..... Резко похолодало за ночь. Но солнце все же светит.

binbin писал(а):

. Не знаю убирать на ночь или оставить?

У тебя застекленный балкон или нет? Если нет, я бы убрала. Очень хороши сегодня твои цветочки!

binbin писал(а):

сделала простой, но очень вкусный салат с помидорами, солёными огурцами и луком от Наташи nata69 https://forum.say7.info/topic68149.html

Я такой же делала, только не Наташин, а Леночки ТЕН.

binbin писал(а):

Бульон имеет очень слабый вкус, мясо, которого кстати на косточках было много, тёмное, суховатое и почему-то пахло рыбой(((.

будем знать.

binbin писал(а):

Я тоже люблю тыквенный суп, но из специй только соль и перец,

Посмотри мой рецепт, вдруг приглянется.

binbin писал(а):

Никогда не пробовала артишоков.На что похоже?

Трудно сказать. У них свой вкус, не похожий ни на что. Я часто покупаю на праздники баночки артишоков, но не у всех они удачные. Это греческие, а то этого испанские брала, итальянские, но разных производителей.

Соня Эриксон писал(а):

не на земле же... но эту нежную можно

Так ветер бешенный и метет снег.

Соня Эриксон писал(а):

у меня каннеллони завтра

я люблю с мясом и грибами. А лазанью люблю с курицей и шпинатом.

Соня Эриксон писал(а):

творог с изюмом, например

Не, там что-то другое, увидела на разрезе. Может персик консервированный или яблоко.

Д_И_ана писал(а):

стихотворение Мусы Джалиля "Воровство"

Ирина, прямо до слёз и мурашек .....

Соня Эриксон писал(а):

супер-фото! и главное - никого вокруг

Да, мне тоже очень понравилось. Летом в этом месте плюнуть некуда от отдыхающих

Соня Эриксон писал(а):

повторяю )))

Спасибо, Наталья. Мне почему-то помниться свежий лук, не варёный

Kepa писал(а):

Олеся, да у вас уже лето!!!!

Карина, уже закончилось (((( сегодня +17 и ливень целый день а я вчера окна помыла

Kepa писал(а):

Ты уже босиком! Я пока ещё не разувалась!

Песочек был нагрет солнышком и чистенький ещё. Не смогла удержаться

Kepa писал(а):

нас пока фитнес-центры и бассейны закрыты.

И у нас. Муж тренером работает, так пока вообще тишина. Проводит свои тренировки в лесу на площадке. Возит туда сюда всё оборудование. Ну хотя бы так.

Kepa писал(а):

испекла я их только вчера!

Очень аппетитно

binbin писал(а):

Никогда не пробовала артишоков

И я не пробовала
А у меня сегодня шаурма домашняя на ужин и манник с черносливом к чаю

Олеся. писал(а):

Карина, уже закончилось (((( сегодня +17 и ливень целый день а я вчера окна помыла

Все как положено. Ты окна помыла, а нам отопление отключили, вот и снег пошел.

Олеся. писал(а):

Песочек был нагрет солнышком и чистенький ещё. Не смогла удержаться

Следы на песке прибрежном - классический сюжет.

Олеся. писал(а):

А у меня сегодня шаурма домашняя на ужин и манник с черносливом к чаю

Аппетитно. Кусочек можно утащить?

делюсь своими скромными цветочками



и у меня тоже йога

Багира-Манго писал(а):

Я покажу ненадолго свою маленькую внучку

как же эти малышастики быстро растут и забываешь какие они славные были))

Обещала показать дачные ирисы. Фото очень много, но уже поздний час и нет сил отбирать, так что не убейте тапками поутру.

binbin писал(а):

сделала простой, но очень вкусный салат с помидорами, солёными огурцами и луком

Тоже очень люблю этот салат. У тебя, похоже, лук ялтинский. Вот так и люблю с ялтинским луком, он такой толстенький! Только еще кладу сладкий перец. Самый любимый салат летом, когда попадаются вкусные, мясистые помидоры. А огурцы обязательно соленые. Это, наверно, с наших югов пошло - у Наташи - Краснодар, у нас - Крым.

Багира-Манго писал(а):

Все как положено. Ты окна помыла, а нам отопление отключили, вот и снег пошел.

А я задыхаюсь в квартире. Душно неимоверно! Нежарко, а именно душно. Ни ветерка, листья не колышутся.

Багира-Манго писал(а):

Я покажу ненадолго свою маленькую внучку и семью младшего сына.

Как мне нравятся твои семейные фотографии. Такие теплые! Выставляй чаще.

ВВВ Виктория писал(а):

делюсь своими скромными цветочками

Ну это пока скромные. Но красивые! Погоди, не будешь знать куда свои хотелки приткнуть!

Багира-Манго писал(а):

Обещала показать дачные ирисы.

Очень люблю ирисы!
Смотрю у тебя и сибирских много!

Доброе утро девочки!
Как же у нас тут уютно и хорошо!
Не заходила несколько дней, а вчера настроение было ни к чёрту, зашла и немного отпустило. Сегодня утром зашла дочитать и совсем хорошо стало!
Сколько Мариша вкусного принесла, стихи пронзительные до боли, у Ларисы такие уютные семейные фоточки, Вика на спорте, про цветы я вообще молчу....
Вроде перебесилась, вдохновилась, понеслась дальше дела делать!
Лариса, у меня много тыквы, не знаю куда её приткнуть. Пеку только Отрывной тыквенный. Но хочется ещё и супчик остренький, как в Турции, типа томатного. Надо искать рецепт. Спасибо что сподвигла на идею!

Бодрое утро!
я даже гантельки сегодня поподнимала
один из любимых завтраков

Kepa писал(а):

Наташа, по хорошему ты меня убила своим тематическим праздничным тортом Вот это да!!!!! Выше всяких похвал! Браво, Ната!

спасиб! в этом торте главное освоить технику, хотя звезда оказалась капризной фигурой а медовик этот стал моим любимым

Kepa писал(а):

Кабачковые оладьи с укропом и чесноком

ты уже и кабачки активно используешь нам ещё рановато

Багира-Манго писал(а):

Какая ты мастерица. И где только время находишь на это?

так на 9 мая было ЧЕТЫРЕ выходных ))

Багира-Манго писал(а):

Я покажу ненадолго свою маленькую внучку

кукла

ВВВ Виктория писал(а):

и у меня тоже йога

завидная растяжка!

Багира-Манго писал(а):

Обещала показать дачные ирисы

о Боже! какое разнообразие! очень красивые синие с жёлтым глазком

подруга прислала фото 10 камней из желчного сотрудницы а у мамочки всего один был
поеду в субботу, 2 месяца не была, посмотрим, что за квест меня ждёт кто бы мог подумать, что мы столкнемся с таким испытанием