Времена года и праздники
| Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
11 Май 2020 13:21
|
Д_И_ана
Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем доброго утра!
Все очень творческие ! Кухня,кулинария-это творчество во всех его проявлениях.Иначе будет не вкусно.Соответственно такие способности переносятся во все остальное.
Ирина,тоже заманчиво.Я тут глядя на тебя сделала "Наполеон"(тоже тесто было в морозилке слоеное бездрожжевое) с заварным кремом.Вкуснооооо!
Дааа!!! Мастерски приготовлено!Очень аппетитное мясо.Я пока так не умею.А фото меняется наверно от того ,что сжимается.Все равно очень красиво!Молодец сын! Да еще и хлеб испек.Хотя ведь часто,особенно раньше,пекарями были мужчины.
Олеся,красота! А как приятно!
Интересная фотография и девушка на ней)
Марина,как хорошо сказала.И мои любимые пионы-супер!
Шикарное оформление!
Это правда они сытные,но оторваться не возможно. Соня Эриксон Очень вкусное и праздничное меню получилось.Бешбармак возьму на заметку,никогда не готовила.
Маша, не возможно все просчитать,угадать и предвидеть.За всем не угонишься. Поэтому не расстраивайся.Может оно так и к лучшему,кто знает...
Картинка загляденье! Очень эстетично! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 13:58
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
мерси
на обед любимый весенний борщ с щавелем, сметаной и яйцом салат капуста+редиска на терке+зелень
я торта наелась
в планах цветная капуста с грибами под сыром рулет из лаваша с творогом и бананом окрошка фаршированные каннеллони все продукты куплены работы много даже почитать вас некогда, может вечером... хотя! вечером же йога у меня, как бы не забыть )))
народ гудит из-за продления карантина, областники штурмуют блок-посты, ну мирным путём, просто засиделись дома, очень многие же работали в городе хорошего дня |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 14:07
|
Le poisson d'or
72 года Ленинград-Питер |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем доброго утра!
Соня Эриксон Наташа, опять к тебе с благодарностью! К шашлыкам на 9-е заказала шампиньоны на углях. Как оказалось вкусно! Вообще магазинные шампиньоны не люблю - не грибные они, в отличие от лесных. А на гриле так оказалось вкусно! А мужу не понравилось. Отправила с мужем маме шашлыки и шампиньоны - ей тоже понравилось! Так что спасибо за наводку. И опять спасибо за наводку на шашлыки. Я мясной человек, к рыбе отношусь очень спокойно, а вот МЯСО! А муж не ест практически, курица уже осточертела. Для одной себя готовить... Ну, не привыкла я готовить только для себя. Муж говорит - захочешь мяса - заказывай! Как повезло найти шашлыки на углях! Спасибо! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 14:57
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
неожиданно перестал работать нужный по работе портал
как приятно мне ОЧЕНЬ нравится шашлык из шампиньонов - они ТАКИЕ сочные, как нигде и никогда больше, я обожаю и всегда заказываю хоть палочку к мясному шашлыку ))) рада, что и тебе понравились ))
никогда - вот это да! ))) при условии хорошего мяса - это простое, быстрое, вкусное и сытное блюдо, для гостей хорошо! мясо поставил варить и всё ) правда раньше мама сочни сама катала, а я использую готовые мясо у нас используют грудинку |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 15:22
|
Le poisson d'or
72 года Ленинград-Питер |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 17:24
|
Majena
38 лет |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Девочки, всем привет, с праздником победы вас!!!!
Желаю нам всем мирного неба над головой, здоровья и счастья нашим семьям!!!! Сколько у вас вкусностей а какие торты необыкновенные и всё такое красивое и аппетитное И фото с природой и цветами над Машиными смешариками посмеялась
у блюда появляются своеобразные вкус и аромат и плюс зрелищность
Заинтриговали, девочки, курником, тоже захотелось попробовать это блюдо
А ты не вспомнила крем? Мне даже интересно стало, никогда не ела наполеон с безе. А вот на песочные коржи безе мазюкала, вкусный торт был вот этот делала:
https://forum.say7.info/topic18378.html
тоже люблю этот приём |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 18:10
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем хорошего настроения!
аппетитная тарелочка
выглядит вкусно!
Наташа, очень красивый! Символичный, праздничный, еще и с маленькими самолетами-украшениями
Олеся, красота! Песие такой симпатяга И девушка на фоне воды
мега аппетитные хачапури, Ирина!
Спасибо, Лариса!
Такому празднику никакой карантин не помеха)) Пряники заказываю заранее у мастериц.
кухня и кулинария - это абсолютное творчество
аппетитно как!
спасибо!
надоело это тАк, что литературных слов уже нет
спасибо, Маша!
Катюша, не вспомнила, здесь встречался похожий - в названии было слова пляцок, но я не сохранила. Надо купить еще раз и разложить на молекулы)) чтобы понять рецепт)))
делай обязательно, это вкусно! Я, кстати, рис в пирогах и пирожках вообще не люблю и не кладу даже в курник |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 18:15
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 18:25
|
Олеся.
40 лет Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Марина, какой красивый!! Это пряники сверху? Очень здорово!
Ирина, у нас тоже все ещё самоизоляция. Но передвижения по городу на машине не ограничены. И в пригород можно выехать тоже. Обратно в город только на постах проверяют паспорта с пропиской. Мы своей семьёй ездили, вокруг никого. Чем не самоизоляция
А вообще я очень переживаю, что отпуск в июле сорвётся и не получиться поехать к морю...
Ммм вкусно очень.... Наташа, расскажи как делаешь. Пробовала бешбармак последний раз лет 20 назад, когда была в Ташкенте с папой. Помню, что было мне очень вкусно, хотя в принципе, мне там вся кухня безумно нравится
Мы тоже ждём решения местных властей. Обещали 11.05 оповестить как наш регион будет жить дальше. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 18:49
|
Олеся.
40 лет Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Конечно, очень приятно! Как-то так с садешного возраста повелось у обоих сыновей. Носить маме цветочки
Отличные планы! А мы вчера ездили к родителям. Отметили всё-таки чуть с опозданием 9 мая. Окрошка, пирожки печёные с мясом и зелёным луком с яицом и конечно шашлык!
Я очень люблю шампиньоны на гриле. Обязательно когда делаем шашлык (не важно из какого вида мяса) покупаем шампиньоны. Мариную в соевом соусе + чуть майонеза. Всегда грибы съедаются первыми. И дома в духовке так иногда делаю. Запекаю целиком И ещё кабачки молодые на гриле люблю. Сейчас как раз кабачки хорошенькие продают. Вчера очень захотелось, так я дома на сухой сковороде их обжарила и со сметанно-чесночным соусом. Ммм... Даже дети за обе щеки уминали |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 19:30
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
да, это пряники, Олеся, спасибо! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 19:39
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Покажу еще фотографии
Картошка молодая и очень маленькая, жареная в подсолнечном масле Тосты из деревенского батона с жареными шампиньонами и овощами Шоколадно-творожный пирог Натюрморт Первомайский обед
Рулетики из лаваша с вареной колбасой, сыром и зеленью и с крабовыми палочками, сыром и зеленью Шашлык из постной свинины и из филе бедра индейки Барабуля на решетке на углях Овощи на углях - баклажаны, перцы, помидоры с зеленью, чесноком и оливковым маслом Овощи свежие Креветки На десерт шоколадный торт "Прага" и клубника |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 19:56
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 22:10
|
Олеся.
40 лет Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ну зачем, зачем я зашла сюда вечером... На это же не возможно спокойно смотреть. Марина, красота какая не возможная, а вкуснота... Сижу облизываюсь... Твои фотографии как обычно шедевральны
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 22:37
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Марина, великолепно - красиво, вкусно, нарядно!!! Спасибо, что радуешь такими замечательными фото!
А мы сегодня с лёгким салатом - пекинка, зелень. редис, болгарский перец и кукуруза. А на горячее - рыба, запеченная по-деревенски от Наташи nata69 Вчера так захотелось оладушек, сделала на кефире с яблоками
Сегодня посадила всё, что мне привезли.Конечно это не совсем то, что мне хотелось ( я люблю когда все петунии разного цвета), но что было, то и привезли.С количеством грунта просчиталась, поэтому сажала экономно - бархотки бедные напихала плотно... В отдельный горшок посадила семена настурции, может взойдут! И, конечно, кашпо с ампельными петуниями совсем не то, что на картинке((((, да и отпаивать теперь приходится. Но всё же на балконе стало повеселее. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Май 2020 22:42
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ира,тортик нарядный. Люблю этот рецепт - выручалка когда надо что-то быстро сделать
Какие вкусные планы
Спасибо, Маша, повеселила! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Май 2020 9:51
|
Биссектриса
47 лет г. Северск Томской обл. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Деврчки, всем здравствовать!!!
Олеся собакен милаха. Мы сейчас ищем мопсика себе, дочке на ДР хотим подарить, давно хочет собаку, любит мопсов после фильма Люди в черном, и тоже хочет назвать его Френк |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Май 2020 9:57
|
Биссектриса
47 лет г. Северск Томской обл. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
можно я влезу я не помню писала уже или нет, как мы делаем шампиньоны на углях. Берете шампиньоны, не солите, заворачиваете в сырокопченый или сыровяленый бекон в нарезке, закрепляете зубочисткой, кладете на решетку и на угли девочки, это такая вкуснятина, бекон зажаривается, солененький такой, а внутри шампиньончик сочненький, это такое бомбическое сочетание (конечно для тех, кто употребляет бекон).
Девочки, как все вкусно и красиво, и торты, и хачапури и пр. Специально зашла перед обедом, аппетит нагулять Сегодня на обед голень индейки, шпикачка и колбаски, жаренные на мангале в прикуску с помидоркой |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Май 2020 10:14
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Доброе утро!
завтракаем плановой вкусняшкой - Рулет из лаваша с творогом и бананом
рецепт не новый но попался среди новых на форуме быстро-вкусно https://forum.say7.info/topic98362.html вчера дважды начинала писать обстоятельные ответы с цитатами, ссылками и фотками - и оба раза всё пропало, инет глючил
а днем оч много работы
так что хорошего дня и убегаю |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Май 2020 12:00
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем хорошего дня!
Спасибо
Спасибо!
Вкусно, ярко и очень аппетитно!
Красота, радующая глаз петунья на последнем фото очень красивого цвета
Танюша, спасибо за наводку! Мы так делаем иногда с мясом или рыбой - заворачиваем в бекон, очень вкусно!
Вкусного обеда! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Май 2020 12:08
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Май 2020 12:17
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
С добрым утром! Написала и подумала, что у многих из вас уже давно начался трудовой день.
Вчера так и не смогла за весь день присесть к компу, муж оккупировал. А здесь столько вкусностей принесли...
Пойду, почитаю все. 9 мая провела перед телевизором. На парад конечно не пошла, смотрели дома. Интересно, а российские каналы показывали? и у девочек в Казахстане? Воздушный парад мы сначала с лоджии своей принимали, а потом это же видели на экране. Самолеты всегда пролетают над нами с военного аэродрома. Днем достала папины награды, его военный альбом, пересматривала, смотрела фильмы военные и весь день глаза на мокром месте, хотя обычно я не плачу. А вечером смотрела салют в Москве. Это было что-то!!!!!
Я их ела. Сама за грибами не хожу со времен детства. С родителями ходила, папа у меня заядлый грибник был, а теперь в семье никто по грибы не ходит.
Вот и у меня так.
Мне жалко стариков-ветеранов. Столько прожили, чтобы так глупо рисковать...
Маша, спасибо большое. Очень полезная инфа. У меня столовые приборы мельхиор и серебро есть, и всегда стоит вопрос, как почистить.
У тебя прямо праздник.
Я на ужин приготовила творожную запеканку с изюмом, но отступила от своего привычного рецепта и решила попробовать добавить немного разрыхлителя. Результат прекрасный. Запеканка получилась такая пышная, воздушная, как облако творожное. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Май 2020 12:51
|
Le poisson d'or
72 года Ленинград-Питер |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем доброго утра! И доброго дня! И здоровья! И терпения!
Вы все приносите такие вкусности и красивости! А я хоть смешливости.
Ларис, а какого года у тебя отец? Я постарше тебя, но отец у меня 26-го года и то только в 43-ем мальчишкой попал. Правда Кенигсбергского котла хватило за глаза. Дед, да, повоевал, начиная с Первой Мировой и далее, до конца Великой Отечественной.
Лариса, для тебя, в первую очередь, и выставила. Помню и про серебро и про хрусталь. Стала тут мыть хрусталь, руки сами делают, а голова не помнит. Вспомнила, как ты про хрусталь спрашивала, а я не ответила. И еще попалось, что в соляном растворе мыть, а я замачивала. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Май 2020 13:22
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Спасибо, Ирочка. В выходные напек новую порцию багетов и нам перепало, принес-угостил. Вкусный хлебушек получился. А старшая невестка скинула фото Сицилийскогот десерта - Канноли. Они отдыхали на Сицилии и очень полюбили этот десерт. Теперь дома его производят.
И чебуреки от неё же. Классные у меня невестки, все в свою свекровь. Но суши, роллы крутит старший сын. Уже так руку набил, профи.
Точно. Аж балдею от её запаха, как кот от валерьянки.
Я в детстве первое не любила и меня заставляли его есть, а вот этот суп или щи из щавеля любила и теперь люблю. Вот где только взять щавель?
Весенний салатик.
Так, пока муж не попер меня от компа, покажу наш вчерашний обед. У нас был грибной день. На закуску фаршированные шляпки шампиньонов очень вкусные и сочные получились. (надо бы рецепт выставить для себя, а то забываю,что туда напихано)
Паста пенне под грибным соусом https://forum.say7.info/topic29814.html и осетинский пирог пирог со шпинатом и зеленью https://forum.say7.info/topic44752.html
Лесные грибы конечно другие на вкус, но если их нет, то и к шампиньонам привыкаешь.
Странно, что мужчина не ест мясо. Но и я рыбу вкусную люблю. Опять заказали себе но не дораду, а сибас. Хотела еще форель взять, но рыбины по 5 кг. А морской окунь дорогой был, по цене сибаса.
У нас не продают. Я сама их делаю. Когда-то давно (в конце 80-ых) попробовала бишбармак в кафе Дастархан и мне так понравилось блюдо, что стала искать рецепт. Нашла в книге Похлебкина, по нему и готовлю.
Спасибо, повеселила.
Отлично!
Марина, советую попробовать рис с соусом, как я писала. Он другой получается за счет соуса.
В этом и я могу поучаствовать, но попождее, Скоро муж работать сядет, кофе свой допивает, а у меня еще не все прочитано.
Мне клубнику можно и без оладушек
А мне понравился рецепт сливочных шампиньонов от Тани https://forum.say7.info/topic85318-25.html
Сколько вкусностей принесла. Мне нравится, что у тебя есть возможность фотографировать свои блюда на природе, и при дневном освещении, а не в полутемной квартире, где свет только из окна, что не очень светло получается, либо солнечные лучи забивают фотографию.
Как хочется своего разноцветного хрустящего салата.
Своя клубника? или покупная.
Просто отлично уже!
А у меня цветут и мучаются помидоры в маленьких стаканчиках... Мои цветочки У меня пауза на весь день. пока. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Май 2020 14:43
|
ВВВ Виктория
46 лет Одинцово |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
это же волшебство)) сама такие выращиваешь??
и я вкуснее коричневые , они мясистей, их еще называют королевские шампиньоны мариную: 1 чл меда, 2-4 стл соевого соуса и 2-4 стл масла оливкового, зубчик чеснока и искупать там грибы
я называю такой салат "Дымок")) очень люблю с кутабами Chanel-vanil все вкусно и красиво , даже торта захотелось, хоть DHL заказывай)) binbin очень яркий салат
и красивая форма для запекания - я вообще маньяк посудный(
как штрудель выглядит))
это восхитительно вкусно там внутри крем сырный нежный с цукатами в цитрусовом сицилийском ликере и крошка шоколадная с одного края, с другого крошка фисташковая или ореховая, а трубочка тоненькая хрустящая, пальцы облизывать обязательно! пусть неприлично, но удержаться невозможно! |




мне ОЧЕНЬ нравится шашлык из шампиньонов - они ТАКИЕ сочные, как нигде и никогда больше, я обожаю и всегда заказываю хоть палочку к мясному шашлыку ))) рада, что и тебе понравились ))















































































