Оладьи с Фаршем или Ленивые Беляши (и 2 вида формовки)

Keily писал(а):

Вкусно!!! Первый вариант формовки предпочтительнее, но со вторым масло реже менять придется. Когда жарю беляши, масло быстро становится "грязным" из-за фарша. Тань, а ты пробовала: https://forum.say7.info/topic9601.html Спасибо за новый рецепт-идею.

Оля, спасибо, что нашла время заглянуть

Я раньше беляши не готовила, не знаю...
Этим способом я довольна, жарила на чугунной сковороде, про масло ничего не заметила, для меня этот вариант находка...

До этого использовала фарш индюшки, оно какое-то пустое, безвкусное в беляшах показалось, а свино-говяжий фарш душистый, мясной аромат сразу чувствуется

Тот рецепт видела... Хороший, аппетитно все на фото, но с овощами не мудрствую особо, запекать не могу, духовку надо менять, пироги пеку на электрической, небольшой... Поэтому люблю в сковороде и сотейнике все делать... последнее время готовлю рагу из кабачков (большая часть), моркови, лука, перца, помидор, чеснока, зелени, и добавляю немного риса, он связывает и не заметен, вкусно и сытно...

Грибы лесные избегаю, нельзя, а шампиньоны не особо у нас идут
баклажаны предпочитаю, как самостоятельное блюдо, с минимум других овощей, только - с помидорами и чесноком, но не с кабачками...

Вообще вкусовые предпочтения меняются

Спасибо