Времена года и праздники

binbin писал(а):

Пирожок завидный!

binbin писал(а):

. Давно не делала борщ на мясном бульоне,такой вкусный получился!

Борщ или вариация на борщ и у меня есть, а на язык облизнулась. Надо поискать рецепт хорошего соуса к языку и сварить язык.
Вчера наконец заказала себе рыбку всякую. Сибас, треску и филе сайды. Давно рыбы свежей в доме не было. Форель очень дорогая была, 47р за кг. Можно было и барабульку заказать, но что-то Марина писала, что это не та барабулька, которая у них ценится... Посмотрела на рыбку, на цену и отказалась. Её еще и чистить надо, она мелкая, заморишься чистить и кухню потом убирать.

Ольгура писал(а):

. В том году перед новым годом набрала языков свиных и не приготовила

Из маленьких свиных языков можно салаты вкусные приготовить. Они сытные, вполне за второе сойти могут. Сейчас баклажаны есть, можно с ними и языком салат сделать, у нас на НГ был такой салат.

Олеся. писал(а):

Очень хочу карпа! Н

А у вас не продают свежего карпа? У нас в сентябре он был в продаже даже в советские времена.

Олеся. писал(а):

В основном на курице получается почему-то))

А я либо на свинине, либо на говядине варю, иногда вегетарианский вариант, на овощном бульоне.

Свена писал(а):

Наташа, тебя с днем ангела!

Присоединяюсь.

Биссектриса писал(а):

потом в баночке перекладывала со свежим базиликом чуть-чуть.

Долго не держи тогда, может начать портиться из-за свежего базилика.

Биссектриса писал(а):

Помидорки понравились, только кисловаты получились,

В таком случае перед запеканием посыпь их не только солью, но и сахарком присыпь. И обязательно сбрызни сверху оливковым маслом, тогда они сухими не будут.

Марина тут показала свои баночки закаток, а я подумала, что тоже могу показать свои, но у меня скромно, то что сделала на прошлой неделе после посещения дачи.
салат из зеленых помидор.

https://forum.say7.info/topic68050.html
Делала не ради салата, а чтобы утилизировать, пока фитофтора не съела помидорки, они на улице росли.
и "Ассорти" , маринованные овощи. Это мы очень любим зимой к мясу.

https://forum.say7.info/topic45940.html