В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Всем привет и хорошего дня, отличной погоды и хорошего настроения.
Пусть все запланированное на выходные сбудется!

Красивые стихи для настроения.

Медленно-медленно падает снег,
Крупными хлопьями в небе кружится…
Чтобы в красотах зимы раствориться,
Кажется, время замедлило бег.

Так хорошо посидеть на пеньке,
Думать неспешно о чём-то хорошем,
И наблюдать как по белой пороше
Бегает лыжник в лесном далеке,
Чувствовать как ветерка холодок
Лезет за ворот и щёки румянит,
Тропка в просторы морозные манит…
Жаль, что не долог декабрьский денёк!

Буду в ладони снежинки ловить,
И наблюдать как кристаллики тают…
Мысли во времени детства витают,
Не позволяя душою остыть!

TatyanaMama писал(а):

Лариса!!! это замечательное стихотворение!!! повторяй нам его в каждой темке

TatyanaMama писал(а):

Девочки, кто делает тарталетки с икрой, что кладем на дно? маслице?

У меня такие тарталетки, вернее, у меня были волованы слоеные, наполнены кремом из творожного сыра с красной рыбой и украшены икрой. вот фото нашла

TatyanaMama писал(а):

- вкусный салатик, буду повторять!!!

Я его тоже как-то готовила на один из зимних праздников. Там и отчет мой есть.

TatyanaMama писал(а):

о вместо рыбки была печень трески -

Вчера по акции к ДР с 10% скидкой делала закупку в магазине и купила последние 3 баночки печени трески. Надеюсь, что хорошая, судя по цене. В разы дороже других. Мы часто на праздники делаем наш любимый салат из печени трески.

Биссектриса писал(а):

сделаю, Машунь

Танечка, еще раз спасибо за твою подборку. Буду внимательно изучать, так как у самой уже столько салатов переготовлено, но иногда попадается что-то новое. МЫ всегда стараемся найти новые салаты на НГ.

Маринулечка писал(а):

Грустно, но это правда...

Маринулечка писал(а):

, сделаю легкий салат с помидорками.

Тогда рекомендую брать черри. Они и по вкусу зимой лучше, и не так текут водичкой, как обычные.

Marinet писал(а):

Не могу никак вас догнать, не получается читать вас так часто, как раньше. Столько дел! Приятных!!!!! Дел!!! Потихоньку перевозим вещи на дом,

Очень приятные хлопоты!

77Елена77 писал(а):

Поцелуйчики еще и есть не совсем удобно

Это правда. Я хоть и делала в самых маленьких своих кофейных чашечках, но оказались великоваты. Мы с мужем разрезали пополам и вполне хватило, потому что еще много разной закуски на столе хотелось попробовать.

77Елена77 писал(а):

Да, кстати, салат, что я делала на день рождения дочки (без названия - рецепт писала) - точно не "лисичка". Нашла, почитала... Там многовато отличий. В "Лисичке" нет свежего огурца, есть яйца и чеснок, морковка не пережаренная с луком... в общем, это другой салат.

Я тоже поискала в гугле салат Лисичка, посмотрела его. Лена, похожий салат, я уже писала, есть в моих рецептах, называется Машеровский. https://forum.say7.info/topic95229.html? Он правда не слоеный, и там нет свежего огурца, есть маринованный, но салат очень вкусный и может вполне заменить Оливье на НГ. Кстати, я готовлю его без картошки, получается легкий, хоть и сытный. Наши девочки уже готовили и пробовали его, всем понравился.

TatyanaMama писал(а):

Девочки все предпраздничного настроения!!!

ВАУ! Ты уже и елку нарядила, и стол накрыла! Ну, Фсё! держись, мы все сейчас дружно ломанемся к тебе в гости за празднично накрытый стол!!!!!!!

Свена писал(а):

Ну естественно!

Я теперь чуть не каждый день вожу хороводы, пою новогодние песенки, ДМ привечаем!

Свена писал(а):

Я слоеные салаты делаю порционно всегда. Поэтому на НГ у меня их нет.

На НГ у меня порционных салатов нет, потому что столько шт ( некуда будет поставить, чтобы сохранить до часа Ч.

Свена писал(а):

Лариса, так это на работе - на кафедре. Все. С понедельника выходим. У меня в четверг пары. Заочники в дистанционном режиме продолжают учиться.

Света, да я шуТю, как теперь молодежь говорит - прикалываюсь.

Свена писал(а):

Всё так и есть.

samarik писал(а):

Подскажите пожалуйста можно ли замораживать рыбу холодного копчения Муж принёс большую кету х/к. Мы конечно столько сразу да и в ближайшее время не съедим.

Думаю, что можно, почему нет? Правда, я не замораживали ни разу, но перед нарезкой, для того, чтобы ровные и тонкие кусочки получались, клали ненадолго рыбку в морозилку, она успевала чуть прихватиться морозцем.

Олеся. писал(а):

Лариса нее, мы без хлеба)) чтоб больше вошло

Прям как я. Я тоже хлеб не ем никогда почти. Правда, вчера купили новый хлеб магазинного собственного производства на пробу. Он оказался такой вкусный, такой ароматный, с тмином и кориандром, что я не удержалась и пила кофе с ним, помазав ломоть маслом и сыр вкусный водрузив сверху.

Олеся. писал(а):

ну почему же нет у меня осьминога

А мы, сколько ни пробовали, не покатил нам осьминог.

Олеся. писал(а):

И правда, про жизнь.

Олеся. писал(а):

А к нам вчера друзья заходили, делала лёгкий салатик подобный Цезарю, только с заправкой из сока лимона, мёда, горчицы, чеснока и масла. Так вкусно было нам)))

Кстати про Цезарь и подобные ему салаты. Никогда стараемся не готовить такие на НГ, хотя случалось и не раз. Просто когда много закусок, и салат не успеваешь съесть, то сухарики размокают, и 1 января уже не тот вкус у салата, нет хрустящей вкусной составляющей.

Олеся. писал(а):

из сока лимона, мёда, горчицы, чеснока и масла. Так вкусно было нам)))

Я салаты разные делаю каждый день, а не только на праздник. Теперь чаще всего делаю вариации на тему: морская капуста, морковь-по корейски+шиитаки, могу туда еще свежую капусту добавить. Вчера и помидорок с маслинами кинула. Вкусно получилось. Даже фото сделала, надо бы в комп загрузить.

Свена писал(а):

Багира-Манго писал(а): На предстоящие выходные желаю всем отличного настроения, приятных хлопот, чудесного отдыха и заряда бодрости! Лариса, и тебе тоже!

Елена-Арти писал(а):

Какие классные салатики!!!что нибудь из них обязательно приготовлю!!!!

Девочки, если есть какие то определенные мысли по салатам, например. мясной салат хотите, либо из красной рыбы, или из курицы, пишите, и я могу порекомендовать вам вкусные салаты и из моих рецептов и те, что готовила на НГ по рецептам девочек с сайта. Выбор огромный, еще и потому, что ни Оливье, ни Шубу не готовлю на НГ, это у нас рядовые салаты для ежедневного употребления, но всегда делаю какие-то новые салаты на праздник.