В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
05 Дек 2020 2:29
|
Marinet
37 лет Великий Новгород |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Взимно
Конечно, прям пропела)
Я масло тру на тёрке
Мирошенькина любимая песенка. Я тут кстати, Умку попыталась сделать на елку, но никто его не узнал
А что, так можно было?
А я не додумалась . Никогда не делала салаты порционно)
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 9:02
|
asta007
Альмира 63 года Canada |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Девочки, пардон, пропала. Было жуткое настроение, еще и муж поднадбавил. Но не могу без вашего позитива.
Простите, пробежала галопом 10 страничек, еще 15 осталось. Кому что не ответила, извините. Помню, про облепиху спрашивали : натырила. хватит на 10 чайничков чая. Когда срезала - мимо шли две канадки, они не знали что за ягода, как ее употреблять. Рассказала им про чай....так на след день и оставшиеся 4 веточки исчезли))) надо было мне украсть и их, я постеснялась.
Ой. какие замечательные все. Вы - что собирали рецепты и не жадничаете, делитесь с подругами. Племянник - вообще умничка. Сама бы не отказалась от такой подборки
Как все красиво и замечательно. А у нас, представляете, полки почти пустые, а я не успела закупиться ((((( Катались сегодня на лыжах. У нас третий день плюсовая температура ( плюс 4-7). то настолько необычно. Но снег еще держится |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 12:07
|
Свена
Омск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Доброго утра!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 12:07
|
Свена
Омск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Так он же слоями - удобно. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 12:08
|
Свена
Омск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Здорово! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 12:10
|
Свена
Омск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лена, какой выбрала? |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 12:24
|
Island Girl
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 12:39
|
Олеся.
38 лет Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 16:15
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Всем привет и хорошего дня, отличной погоды и хорошего настроения. Пусть все запланированное на выходные сбудется! Красивые стихи для настроения. Медленно-медленно падает снег, Крупными хлопьями в небе кружится… Чтобы в красотах зимы раствориться, Кажется, время замедлило бег. Так хорошо посидеть на пеньке, Думать неспешно о чём-то хорошем, И наблюдать как по белой пороше Бегает лыжник в лесном далеке, Чувствовать как ветерка холодок Лезет за ворот и щёки румянит, Тропка в просторы морозные манит… Жаль, что не долог декабрьский денёк! Буду в ладони снежинки ловить, И наблюдать как кристаллики тают… Мысли во времени детства витают, Не позволяя душою остыть!
У меня такие тарталетки, вернее, у меня были волованы слоеные, наполнены кремом из творожного сыра с красной рыбой и украшены икрой. вот фото нашла
Я его тоже как-то готовила на один из зимних праздников. Там и отчет мой есть.
Вчера по акции к ДР с 10% скидкой делала закупку в магазине и купила последние 3 баночки печени трески. Надеюсь, что хорошая, судя по цене. В разы дороже других. Мы часто на праздники делаем наш любимый салат из печени трески.
Танечка, еще раз спасибо за твою подборку. Буду внимательно изучать, так как у самой уже столько салатов переготовлено, но иногда попадается что-то новое. МЫ всегда стараемся найти новые салаты на НГ.
Тогда рекомендую брать черри. Они и по вкусу зимой лучше, и не так текут водичкой, как обычные.
Очень приятные хлопоты!
Это правда. Я хоть и делала в самых маленьких своих кофейных чашечках, но оказались великоваты. Мы с мужем разрезали пополам и вполне хватило, потому что еще много разной закуски на столе хотелось попробовать.
Я тоже поискала в гугле салат Лисичка, посмотрела его. Лена, похожий салат, я уже писала, есть в моих рецептах, называется Машеровский. https://forum.say7.info/topic95229.html? Он правда не слоеный, и там нет свежего огурца, есть маринованный, но салат очень вкусный и может вполне заменить Оливье на НГ. Кстати, я готовлю его без картошки, получается легкий, хоть и сытный. Наши девочки уже готовили и пробовали его, всем понравился.
ВАУ! Ты уже и елку нарядила, и стол накрыла! Ну, Фсё! держись, мы все сейчас дружно ломанемся к тебе в гости за празднично накрытый стол!!!!!!!
Я теперь чуть не каждый день вожу хороводы, пою новогодние песенки, ДМ привечаем!
На НГ у меня порционных салатов нет, потому что столько шт ( некуда будет поставить, чтобы сохранить до часа Ч.
Света, да я шуТю, как теперь молодежь говорит - прикалываюсь.
Думаю, что можно, почему нет? Правда, я не замораживали ни разу, но перед нарезкой, для того, чтобы ровные и тонкие кусочки получались, клали ненадолго рыбку в морозилку, она успевала чуть прихватиться морозцем.
Прям как я. Я тоже хлеб не ем никогда почти. Правда, вчера купили новый хлеб магазинного собственного производства на пробу. Он оказался такой вкусный, такой ароматный, с тмином и кориандром, что я не удержалась и пила кофе с ним, помазав ломоть маслом и сыр вкусный водрузив сверху.
А мы, сколько ни пробовали, не покатил нам осьминог.
Кстати про Цезарь и подобные ему салаты. Никогда стараемся не готовить такие на НГ, хотя случалось и не раз. Просто когда много закусок, и салат не успеваешь съесть, то сухарики размокают, и 1 января уже не тот вкус у салата, нет хрустящей вкусной составляющей.
Я салаты разные делаю каждый день, а не только на праздник. Теперь чаще всего делаю вариации на тему: морская капуста, морковь-по корейски+шиитаки, могу туда еще свежую капусту добавить. Вчера и помидорок с маслинами кинула. Вкусно получилось. Даже фото сделала, надо бы в комп загрузить.
Девочки, если есть какие то определенные мысли по салатам, например. мясной салат хотите, либо из красной рыбы, или из курицы, пишите, и я могу порекомендовать вам вкусные салаты и из моих рецептов и те, что готовила на НГ по рецептам девочек с сайта. Выбор огромный, еще и потому, что ни Оливье, ни Шубу не готовлю на НГ, это у нас рядовые салаты для ежедневного употребления, но всегда делаю какие-то новые салаты на праздник. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 16:25
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Если вы не против, немного зимней красоты вам принесла.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 17:10
|
Матроська
Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Девочки, всем привет и удачных выходных! Всем хорошо отдохнуть и не болеть!
На меня напали дела, отбиться никак не могу Все читаю, но комментировать не успеваю катастрофически Да еще комп чего-то глючит, деть завтра приедет, обещал посмотреть, чего ему не хватает А с телефона мне трудно
Настя, очень красиво!
Кексики волшебные!
Дела идут Мы тоже почти все закупили, мелочи остались
Нет, ну это заразно! Я их тоже давным-давно не делала и тоже захотелось
Вот отличные новости. Только, Оля, ремонт дело, конечно, хорошее и очень нужное, но все же с дочкой отдыхайте больше, сил набирайтесь, это сейчас важнее
Оль, у всех по разному, у нас знакомая переболела весной, а обоняние начало возвращаться только сейчас. Она смеется "Мандарины разбудили!"
Ураааа! Поправляйся окончательно и больше не болей!
Какие красавцы!
Какая молодец! Хозяюшка! Что и не удивительно с такой бабушкой Да и родители, я так понимаю, не отстают
Как все вкусно и празднично!
Ларис, хотелось бы почитать, мы фаршируем грибными же ножками, вкусно, но уже чего-то новенького хотся |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 17:29
|
Матроська
Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вот это гостинец! Классный!
Мы тоже покупали, как по мне, даже икра минтая или трески вкуснее.А с икрой осетровых и сравнивать нечего.
Молодцы какие!
Я тоже намедни готовила, наелись от пуза, говорю своему "На НГ наверно не будем готовить?" А он так задумчиво "Нууууу, посмотрим"
Кариша, зайка моя, если какая-то юбка не вмещает всю твою красоту, выкинь ты на фиг эту убогую юбку и купи себе нормальную вещь |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 17:53
|
ideal77
41 год Московская область, г. Подольск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Всем привет и хороших выходных
Ничего себе У нас когда такой мороз занятия в школах отменяют
Аппетитно Танюша спасибо за такую вкусную подборку
У нас пока не открыли каток и тоже думаю не откроют, еще скорее всего не будет городского праздника, когда главную елку зажигают
Я с маслом
Спасибо приглянулся салат с ветчиной и соленьями
Пусть все получиться
Вкусно
И эту тоже поем
У нас тоже рядом, но спуск с коляской не очень, приходилось идти в обход Но на сон дочки всегда ходила в лес гулять.
Ее просто трудно загнать, а потом разыграется ванной и не хочет выходить
Я уверенно, что понравиться тем более по товим рецептам готовлю не первый раз, только отчет не выставляла
Мы в этом году на даче бассейн детский поставили, один раз в нем поплескалась на следующий день не захотела
Почему Очень похож, такой милый
Пусть скорее все забудется
Классные
Конечно не против спасибо |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 17:58
|
Матроська
Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Нееее, морозик у нас свой есть, не -20, конечно, -10 пока, но нам и этого хватает, а снега нет Смотрела тут на днях футбол с мужем по телеку, в Москве такой снегопад был! А до нас ни одна снежинка не дошла
Вот правильный подход, надо облегчать Дедам Морозам жизнь!
Так тоже красиво!
И эклеры и кексик шоколадный
Таня, красота и какая вместительная!
Мариша, спасибо Верить-не верить каждый сам решит, но задуматься полезно |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 18:16
|
binbin
69 лет Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Да, наступило такое время для нас....
Всё очень вкусно
Даже не помню когда у нас такое было!
А я как-то делала в половинках варёного картофеля.
Красивые салатики, взяла на заметку оформление.Спасибо, Таня.
Девочки, вы не сильно рьяно взялись за работу? Отдыхайте побольше, восстанавливайте здоровье.
Удивлён, наверное, что за ним не бегаешь... Почему-то вспомнила "Простоквашино": "Теперь ты за ним бегать будешь, чтобы фотографию отдать" |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 18:18
|
ideal77
41 год Московская область, г. Подольск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
У нас в ночь со среды на четверг чуть припорошило снегом дорожки и все |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 18:30
|
binbin
69 лет Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Я смазываю сливочным сыром.Делала как-то не в тарталетках а в сырных гужерах (маленькие заварные пирожные из сырного теста)
Какие приятные хлопоты!
Я когда чего-то очень хочу, то делаю так, чтобы один раз наесться и год больше не хотеть
Обожаю блинчики! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 18:45
|
binbin
69 лет Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
А по-моему очень похоже, такой милый!
Облепиха прекрасно замораживается. Их неё отличный морс получается, а ещё очень вкусное мороженое.Можно посмотреть рецепт у Карины казачка. И в следующий урожай облепихи больше не стесняйся, заготавливай, а то ты теперь всем конкурентам секрет рассказала
Прикольная компания!
А если в стопочках?
А я сегодня испекла домашний Дарницкий, сейчас остывает, а мы облизываемся на запах)))))).
Когда делаю салаты с сухариками, то всегда подаю их отдельно.
Божественная красота!
Не трожь святое! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 20:37
|
Матроська
Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ия, все вкусно и красиво! Гитара - просто шедевр!
Как здорово!
Лариса, очень трогательно! Даже слезинка навернулась
Таня, вкусное меню
Таня, спасибо! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 20:43
|
Le poisson d'or
71 год Ленинград-Питер |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добрый вечер!
Не помню, в прошлой или позапрошлой НГ теме давала предварительное обваривание утки в соевом соусе для мягкости и сочности птицы. Тут попался на сайте рецепт: ИНДЕЙКА В РАССОЛЕ https://forum.say7.info/topic42492.html Должен достигаться тот же эффект.
Попался рецепт: Креветки в шляпках https://forum.say7.info/topic36950.html Вот это точно будет новеньким.
Ларис, я к сырым тоже очень равнодушна (и в рассоле, и пр.). Но как-то плавали и на плавание наш праздничный день приходился. Взяла для мужа баночку копченых маленьких осьминожек. Когда открыли, готова была одна все не съесть, СОЖРАТЬ!. Это было ТАК ВКУСНО! Если попадется, советую взять, хотя бы на пробу. Девочки, комментировать ни сил, ничего нет. Только грязь с ремонтом убирать. Потом наверстаю. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 21:11
|
Матроська
Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Клали и масло, и сыр творожный и крем сыр+масло, по всякому хорошо
Таня,
Поздравляю, хлопоты очень приятные
Лена, хороший стих!
Очень милый и очень похож!
Олеся, какие милахи!
И никакие границы нас не остановят
Хочу совсем легкий, безмайонезный салат Я, правда, твой "Кобб" взяла на заметку, и еще один присмотрела, но все равно хочу еще
Очень красиво!
Да уж поняла, что погорячилась
Ага, Машенька, спасибо, и правда, новенькое |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 21:13
|
Матроська
Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 23:05
|
Le poisson d'or
71 год Ленинград-Питер |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Для украшения: «Дед Мороз» из крабовых палочек и риса. А можно и только из крабовых палочек.
Мандарины в сиропе — десерт на Новый год https://snianna.ru/pitanie/menyu-na-novyj-god-2021.html Ингредиенты: 6-7 мандаринов; 150 грамм сахарного песка; несколько бутонов гвоздики; 300 миллилитров фильтрованной воды; половина чайной ложки меленой корицы; несколько семян кардамона; несколько гвоздичек; ванильная палочка; половину чайной ложки меленого мускатного ореха; 2 сантиметра корня имбиря; мята для украшения; мороженное для оформления. Приготовление: 1.Воду с сахаром поставить на плиту, периодически помешивая, чтобы растворить песчинки. После вскипания уварить 5 минут. 2. Мандарины очистить, стараясь убрать максимум белых пленок. 3. Тонкими пластинками нарезать имбирь. Раскрыть семена кардамона. Эти и все остальные специи добавить в сироп и проварить на медленном огне 15 минут. 4. Как только сироп приобретет золотистый оттенок и загустеет, добавить туда мандарины. Проварить на небольшом огне 4 минуты, перевернуть их и варить такое же время. 5. Теперь мандарины в сиропе нужно оставить на сутки. Они пропитаются и будут еще вкуснее. 6. Мандарины выложить по креманкам, полить небольшим количеством сиропа, дополнить шариками мороженного и, по желанию, фруктами. Листья мяты также станут красивым освежающим украшением. «Елочные шишки» — Оригинальный и вкусный десерт на Новый год Этот красивый и вкусный десерт содержит в себе минимальное количество ингредиентов и затраченных сил. Ведь приготовить его очень просто и для этого не нужно бегать по магазинам в поисках необычных продуктов. Ингредиенты: кукурузные хлопья — 100 грамм; полная столовая ложка сахарной пудры; полстакана грецких орехов (лущеных); 180 грамм вареной сгущенки со вкусом карамели. Приготовление: 1.Орехи растолочь в ступке. 2. Перемешать в одной миске орешки, хлопья и сгущенку. Размешивать нужно до тех пор, пока масса не станет равномерной и вязкой. Делайте это аккуратно, чтобы не переломать хлопья. 3. Подготовьте стаканы конусной формы. Для этого также подойдут бокалы для шампанского. Главное, чтобы он не сужался сверху, иначе достать десерт оттуда будет невозможно. Их нужно смочить водой, плотно разложить в них массу и убрать в холодильник на 3 часа. 4. Аккуратно извлечь десерт из стаканов, поддевая ножом. Перевернуть на тарелочку и присыпать сахарной пудрой. Коктейль «Утро 1 января» — освежающий напиток после вечеринки Ингредиенты: 150 грамм густого томатного сока; 2 чайные ложки сока лимона; 10 грамм тертого хрена; (думаю можно и готовый использовать) пару кубиков льда. Приготовление: Готовится он очень просто. Хрен натереть на терке, залить томатным соком. Сюда же выжать лимонный сок и добавить лед. По желанию, можно добавить соль и специи. Подавать охлажденным. По ссылке есть еще много рецептов, но они перекликаются с теми, что на сайте. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05 Дек 2020 23:53
|
Олеся.
38 лет Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Я Шубу не всегда готовлю, а вот Оливье не много, но делаю обязательно по большей части для мальчишек своих. Любимый салат, первый в списке "хотелок" на любой праздник. Вообще ещё пару лет назад они у меня совсем никакие салаты кроме этого самого Оливье и не ели. Даже пробовать отказывались. Сейчас старшенький вошёл во вкус и ест всё подряд и побольше желательно))) просил кстати какой-нибудь салатик с морковью корейской. Вот посматриваю...
У нас под открытым небом - работает! Мои опять сегодня там на весь вечер пропали и -17 им нипочём))
Напекла сегодня стопочку)) Часть нафаршировала курицей с грибами и луком+ чуть-чуть сметаны. Остальные так с вареньем , сгущенкой А всё Лариса! Сманила
И я! мне тоже не нравятся размокшие в соусе. Кладу сразу если только порционно например делаю или когда нет большого количества блюд на столе и знаю, что на завтра точно не останется))
Маша, терпения тебе и сил!
Смешные, ага
Вкусно наверное))) ещё и с мороженым |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
06 Дек 2020 1:59
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Симпатичный мишутка. А на голове у него - это шапка?
Света, ты уже переоделась в зимнее?
У нас в магазинах декора полно разных лосей. Думала старшей внучке купить в подарок под елочку, но не уверена, что он ей нужен. Танюша, оказывается у моей Маргариты уже есть такая ручка 3D. А я и не знала... Она нарисовала ею снежинки красивые и мне прислала фото на вайбер. Будут с мамой их на окошки крепить.
У нас очень сложная обстановка с ковид. Сегодня прочитала: В Белоруссии наступил коронавирусный коллапс. Комитет по здравоохранению города Минска издал приказ, согласно которому с 4 декабря прекращается оказание плановой медицинской помощи пациентам в амбулаторно-поликлинических учреждения Минска. А с понедельника все поликлиники переходят на режим оказания только экстренной помощи... Хочется залезть под одеяло и не высовывать носа.....
Молодцы!
Прочитала что найдена мутация коронавируса, против которой бессильны антитела. И по телеку все время стращают сообщениями ВОЗ, что самое страшное еще впереди.
Спасибо. Старший сын хлеб не печет, но тоже что-то готовит иногда, может и блинчики напечь. Картошку он точно жарит лучше меня.
У меня там тоже и ножки, и морковь с луком жареные, и сыр, и бекон.
Правильно! Я поддерживаю! У меня уже пол шкафа таких юбок.
И у нас отменяли раньше, а теперь давно таких температур не было. Ой, девочки, я вспомнила, что в мои школьные годы у нас зимой делали скульптуры из снега или льда, но чаще из снега. Причем, школьники их ваяли. Я помню, как в старших классах нас на это мероприятие организованно командировали. Каждая школа что-то свое создавала. Этими скульптурами украшали площадь центральную или парки. Лепили мы их из снега, а потом поливали водой для прочности и красками раскрашивали. Такие были зимы, со снегом и морозом. Куда все сгинуло?
Какие они славные.
Ты хоть без фото заходи, напиши, нравится то, что готовила, или нет. А так я выставляю рецепты, а нужны они или ими никто не пользуется, могу узнать только из отзыва.
Удивительно, обычно деток оттуда не вытянуть.
И мы иногда делаем в эклерчиках подобные закуски со сливочным сыром, рыбкой, креветками и икрой. Нашла одно фото. Здесь профитроли с крем-сыром и форелью.
И я люблю. |