Времена года и праздники

Я снова сделала колбаску с вареной сгущенкой) а то печенье и сгущенка лежали без дела с Нового Года и грустили ) сразу две порции и в морозилку на хранение. Как захочется сладкого - сразу уже и готово)
Ещё купила селедку в масле Матиас, насколько помню, ее здесь или в новогодней темке хвалили. Возможно такая попалась, возможно она всегда такая , но мне совсем не понравилась . Очень для меня соленая, текстура - как-будто несколько раз заморожена и разморожена была. Все-таки для нас селёдка самая вкусная - обычная из бочки, в одном и том же месте много лет покупаем. Жирненькая, слабосоленая, всегда свежайшая. Единственный минус - возиться с разделкой. Но в перчатках - это не великая проблема.
А с этой селёдкой сделала винегрет - со свеклой, морковью, картошкой в мундире, фасолью, огурцами солеными, зелёным луком и оливковым маслом.

А это соленые огурчики по рецепту Людмилы batta
https://forum.say7.info/topic7250.html


По вкусу как из бочки в этом году буду больше баночек закручивать, уж очень понравились. И с ними просто, без особой возни

После новогодних праздников самые обычные блюда такими вкусными кажется, и борщ, и котлеты, и салаты простые)))