Шашлык из баклажан

Спасибо, Ольга!

Цитата:

Не знаю, видела ты или нет рецепт: https://forum.say7.info/topic19125.html

Рецепт видела, а пользоваться не пользовалась. Я Евы начиталась и не мучаюсь больше с помидорами, мою, в кухонный комбайн, провариваю минут 20 и закатываю в стерильные банки. Зимой использую как пассату, каковой она и является по сути, ни семечки, ни перемолотые шкурки меня не смущают, наоборот даже нравится консистенция неоднородная и измельчать уже ничего не надо.