Машк@
Мария
TN, USA
Дочка задала задачку испечь ей на день рождения шоколадный торт с лаймовым кремом. Нашла ваш рецепт. Разумеется, в процессе изменила немного под те продукты, что были в наличии (в лаймовый крем пошла риккота вместо маскарпоне и закрепитель сливок; ганаш использовала для прослойки каждого коржа (надеялась, что так крем с лаймом в него не впитается), но вцелом идея ваша, и получилось вкусно! В будущем попробую сделать меньше бисквита (делала шоколад на кипятке) и больше лаймового крема - он восхитителен!
Торт не украшен - просто раскрошила корж оставшийся и положила пару конфет.
Ребенок доволен. Спасибо за рецепт!
