В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

TatyanaMama писал(а):

Лариса!!! как же душевненько в детстве, вкусненько, ароматненько!!!

Да, такие воспоминания из детства согревают душу, несут в себе уют, тепло и защищенность от невзгод всего мира, начинаешь ощущать себя, как ТОГДА, ребенком под надежной защитой родителей.

TatyanaMama писал(а):

запечь родителям к годовщине их свадьбы в начале октября

У моих родителей свадьба была 7 ноября.

Тантана писал(а):

Но какого же было разочарование от сухости и жёсткости этого гусика.

Утки более жирные, по-моему. Во всяком случае жирности там намного больше, чем хотелось бы. Но ведь часто это не ешь. И сочная она всегда получается, мягкая. Я покупаю утку только в магазине, никогда не брала на рынке. Там откармливают гусей и уток подолгу на продажу, поэтому они жесткие, сколько их не готовь, а магазине молоденькие к празднику привозят.

Тантана писал(а):

Но вкус курицы ближе и приятнее.

Вот кто к чему привык. Мой папа не любил аромат утиного мяса, а вся остальная семья поглощала утку так, что чуть язык не проглатывали. Потом и я продолжила эту мамину традицию. Теперь и сыновья с невестками готовят часто уток на праздник.

ELENA-1 писал(а):

недавно сходили на мюзикл Гэтсби

Как здорово! Это по Фицджеральду?

ELENA-1 писал(а):

Кстати о снежинках. Нашла такие вот.

Прелесть. И такое разнообразие.

TatyanaMama писал(а):

Хочу шубу и мимозу!!!

Я шубу часто делаю в осенне-зимний период. Сейчас не в чем сварить или запечь свеклу...

TatyanaMama писал(а):

И вообще с похолоданием, так хочется сытных салатов

Я недавно делала майонезный салат Красное море - помидоры, краб палочки, чеснок и майонез. Вкусненько. Это мы еще дачные помидоры утилизируем.

TatyanaMama писал(а):

Видимо, оно и к лучшему

Но самое смешное, что с похолоданием и вес стал прибавляться даже без пирогов.

Le poisson d'or писал(а):

У них вкус совсем не такой, как у грунтовых.

Возможно, но если требуется по рецепту, например, в составе салата, это не чувствуется. Вот такой салатик с баклажановыми рулетиками

Le poisson d'or писал(а):

Не помню о чем. Искать не буду.

О глинтвейне от Молоховец.

Ольгура писал(а):

Лариса, на фоточке с печеньками шоколадные лодочки это что за печенье? очень захотелось таких!

https://forum.say7.info/topic51665.html

Le poisson d'or писал(а):

Я в школьные годы пекла. Песочное печенье и безе

Я тоже в этом возрасте пыталась печь печенье. У мамы была чешская кулинарная книга (теперь она у меня) и в ней такие аппетитные фотографии. Часами могла перелистывать её, читать, рассматривать фото, подачу, декор...

Le poisson d'or писал(а):

а потом еще два подогревателя для блинов и для масла.

Блин, моя давняя мечта - мармит!!! Как же мне хотелось еще в 80-ые годы иметь его, подавать на стол в нем горячее. У нас тогда собиралась часто большая компания наших друзей. Я облизывалась в магазине перед шикарными овальными настольными мармитами из нержавейки.

Матроська писал(а):

Dosik Марина! С Днем рождения!

Dosik Марина, хоть и с опозданием, прими и мои поздравления! Присоединяюсь ко всем пожеланиям девочек.

Тантана писал(а):

. Шмели жужжат , бабочки летают.

А к нам постоянно осы через откинутые окна залетают. Спасу нет.

Наташка11 писал(а):

так что с подарками почти закруглилась.

Отлично!