В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Олеся. писал(а):

А я из детства помню, что на каждый праздник, да и просто по выходным, обязательно у нас были пироги.

А может для того, что это вкусно + бОльшее разнообразие блюд на столе.

binbin писал(а):

Да. я тоже вторую порцию сделала, теперь на 1 кг капусты.

Chanel-vanil писал(а):

Пока читаю странички, скину подборку своих рецептов –

Марина любуюсь и не устаю пересматривать твою красоту и восторгаюсь твоей коллекцией новогодней посуды. Все на высшем уровне.

Chanel-vanil писал(а):

Рецепт из кулинарной книги 1993 года) почти раритет)

Надо сравнить с моим из 80-ых.

Chanel-vanil писал(а):

ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ И ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ

Это вообще для меня высший пилотаж.

Chanel-vanil писал(а):

И еще кладу в сироп натуральную ваниль - и

Мне нравится теперь добавлять в выпечку ванильную пасту. Прямо голову сносит от аромата, как у кота валерьянка.

Chanel-vanil писал(а):

Торты домашние – тоже обязательная часть новогодней выпечки. Вот несколько любимых

Мариша, как вы справляетесь с таким количеством сладкой выпечки на праздники? И штоллены, и печенье, и торты,..... Я теперь либо штоллен пеку к НГ, либо торт. Ну, и пару видов печенья. Еще и конфеты есть, фрукты, а желулдки ведь наполнены уже закусками разными. А вообще все это выглядит очень соблазнительно.

Chanel-vanil писал(а):

Рождественское сочиво (или рождественская кутья)

Вот никогда не готовила сама и не пробовала нигде. Даже не представляю вкус. Давно это блюдо у меня в хотелках, но руки так и не дошли до него.

Chanel-vanil писал(а):

Паштет с апельсиновым (ягодным) маслом

Такое люблю и делаю часто. Нужно почитать ТВОЙ рецепт.
У меня не масло ягодное, а гранатовое (либо клюквенное) желе

Chanel-vanil писал(а):

Вот, кстати, тоже уже были мысли - готовить меньше или только самое вкусное и необычное.

У меня каждый год такие мысли, но получается в результате - как всегда. Хотя с годами (сыновья тоже не молодеют) аппетиты и возможность перепробовать все наготовленное убавляются. Хорошо хоть, что после новогодней ночи есть еще 1 января, а если повезет, то и 2 января, когда можно опять собраться всем "выжившим" за столом.

Le poisson d'or писал(а):

Ларис, а вы какой делаете, поделись.

Выше уже дала ссылку на рецепт.

Le poisson d'or писал(а):

надо делать фотографии, а на моей кухне сейчас только фотографии и делать.

Как и на моей.

Матроська писал(а):

У нас вроде пока везде пускают, но в такой ситуации как-то и самим не хочется никуда ходить

Веснуля_15 писал(а):

Получилось через https://radikal.ru/ не просто, не просто

Что-то фото не вижу...

Le poisson d'or писал(а):

Девочки! Катастрофически не успеваю! Помогайте! Давайте ссылки, что нужно вынести на первую страницу. Вот как Марина-Chanel-vanil сделала.

Если я начну давать ссылки на свои рецепты, получится почти полностью список моих рецептов. Девочки, смело заходите в мои рецепты и почти все закуски можно делать на новогодний стол, они все вкусные и нарядные, украсят стол и порадуют гостей. И салаты так же. Из выпечки и тортов тоже можно выбрать на новогодний стол много.

binbin писал(а):

Фаршированная рыба на праздничный стол

У меня фаршированная рыба тоже в обязательной программе на новогодний стол. У Иры рыба заливная, у меня заливное другое всегда на НГ, а рыба фаршированная целиком. Но как бы не приготовил её, это очень вкусно. Мы любим с хреном и маринованными огурчиками. https://forum.say7.info/topic27407.html

Наташка11 писал(а):

Ох, как же с непривычки, сложно фотки вставить

Как много знакомых игрушек. Что-то живо и сегодня, а что-то осталось в памяти, но согревало меня всю жизнь. Жаль, что вся эта красота очень хрупкая.

Олеся. писал(а):

Личные фото потом удалю, чтоб не отвлекали от новогодней темы

Ты нисколько не отвлекаешь нас, напротив, приятно видеть вас, словно наша встреча накануне праздника состоялась.

Chanel-vanil писал(а):

Как-то давно хотела приготовить целиком, но что-то пошло не так )) не смогла снять нормально кожу и приготовила в итоге что-то другое.

Главное - не сдавайся, все получится, если хочется очень.