Времена года и праздники

Багира-Манго писал(а):

Марина, а как ты жаришь барабульку? Вроде каждая рыбка румяная, а на сковороде лежит в несколько слоев? Ты же не перемешиваешь её лопаткой, как картошку? Это просто интересно мне.

Лариса, на фото, где рыба в сковороде - это для блюда
Шкара из барабули
https://forum.say7.info/topic93482.html

На фото еще рыба просто в миске лежит (слоями), а жарю обычно - на масле, в муке обвалять, в один слой)