В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Le poisson d'or писал(а):

Тоже долго их не ела, пока ананасы были в сиропе,

МЫ вчера обалденно-вкусный ананас ели. Решила срочно купить себе, пока они есть.

Le poisson d'or писал(а):

Точно будут два салата с креветками

Я полюбила креветки сами по себе, без всяких салатов, только крупные, тигровые, сырые. Замариновал по своему вкусу, пожарил и наслаждайся. Давно уже так готовим на праздничный стол. А для салата покупаю варено-мороженные креветки поменьше размером, типа коктейльные.

Le poisson d'or писал(а):

У тебя тоже ведь, сначала мама готовила, а потом ты взяла на себя. Сколько лет тогда твоей маме было?

Маму привезла в Минск после смерти папы. Ей было 74-75. Столы праздничные готовила только я, её не грузила этим. Могла только попросить 31 почистить утку от перьевых остин, но потом сама все пересматривала и дочищала. А невестки тоже уже участвуют в подготовке новогоднего стола, приносят с собой какие-то блюда, и даже приготовленные по моим рецептам, но традиционные блюда готовлю я.

Le poisson d'or писал(а):

Ну, сыновья понятно, мужчины часто не понимают, пока их носом не ткнешь

Мой младший сын умеет хорошо готовить и даже печет хлеб на закваске. А мясо вообще шикарно делает, я раньше уже показывала его Говядину Веллингтон.

Le poisson d'or писал(а):

мечтала, что уйдем на пенсию, уедем в теплые края.

Я бы не смогла жить все лето в жаре за 40 град. С трудом переношу, когда у нас 30.

Le poisson d'or писал(а):

К вашим котам добавлю еще одного. Давно смотрю на него в инете.

Есть захочешь, не так раскорячишься.

Le poisson d'or писал(а):

И в "Книге о вкусной и здоровой пище", и у Лазерсона один из рецептов с картошкой. в "Книге...", помому, Ленинградская называется, или, наоборот, Московская. А вообще большое количество разных рецептов солянки. Уж больше двадцати точно.

Может быть. Я написала,что такой не встречала. И у Похлебкина в книге истории возникновения солянки о картошке ни слова.

Le poisson d'or писал(а):

Ларис, невестку с днем рождения!

Спасибо. Вчера, кстати, спросила про шампанское Массандра. Сказали, что сладкое было., но не плохое.

Le poisson d'or писал(а):

Лариса, поздравляю! Утка есть, да еще мясная! Полпраздника!

Le poisson d'or писал(а):

Ларис, а что у индюка такая жесткая кожа?

НЕ знаю какая она, но холестерин в ней точно есть, не едим мы кожу. Кожу оставляю только на голени, она тонкая там и без жира совсем. В ней и запекаю ноги.

Le poisson d'or писал(а):

фаршированная шея. Про утку так вообще не говорю.

Да, фаршированная шея - это вкусное блюдо. Но готовила только из утиной шейки. Из индюшачьей целая колбаса бы вышла.

Le poisson d'or писал(а):

Я потому и жульен столько лет не ела.

О, вчера и жульен ела как горячую закуску.

Le poisson d'or писал(а):

Ларис, та ведь никакой холодильник или морозильник нельзя так долго без разморозки держать! Даже саморазмораживающийся! Их раз в полгода надо отключать! Как же инструкция!

В моем написано, что с системой No Frost в размораживании нет необходимости и отключать холодильник можно только для уборки, а у меня и в уборке не было нужды тогда.

Матроська писал(а):

И я почему-то верю, что приготовишь ты ее у себя в родной духовке

Chanel-vanil писал(а):

В России сегодня День матери! Поздравляю всех мамочек с праздником!

Поздравляю, хоть и с опозданием, всех мамочек с праздником! Марина, ты опять с красотой ! И хоть вчера я ела вкусный торт , но, глядя на твои фото ХОЧУ!!!!!!! А сверху декор, словно решки макадамия!
И закусочный торт с селедкой нра! Беру в закладки.
Для любителей селедки у меня есть хороший рецепт закуски на праздничный стол. Красиво, быстро и необычно.
Фаршированные яйца в майонезной заливке https://forum.say7.info/topic38020.html

Chanel-vanil писал(а):

в детстве миксеров ещё не было, начали появляться в 90-х.

Помню, что первый свой электромиксер-кофемолку я купила в 87г - Армавир.

Chanel-vanil писал(а):

делать торты, кремы с помощью венчика спиралькой. И ведь всё прекрасно взбивалось и было вкусным.

В детстве я тоже так взбивала. Потом купила механический миксер. Крутишь ручку, а внутри емкости два венчика вертятся и взбивают крем.

Chanel-vanil писал(а):

коньяк Белый аист

Этот коньяк у нас есть.

Chanel-vanil писал(а):

Лариса, Танюша живет в Казахстане

Я знаю, но всегда помню о ваших рождественских каникулах в 10 дней.

Chanel-vanil писал(а):

народ стесняется их использовать по назначению) ещё и спросить могут - а нормальных салфеток нет)))

Иногда они красят, особенно яркие красные цвета.

Матроська писал(а):

Нет, вы посмотрите, опять один, другой! У нее точно два мужа

Маринулечка писал(а):

Многомужняя наша Лариса

А то! Гарем у меня мужской. Что, и вы хотите султаншей жить?

Матроська писал(а):

Le poisson d'or писал(а): Натуральный сок ананаса разъедает мышечную ткань продуктов, то есть мясо, птицу и рыбу. Если постоит может от той же курицы ничего не остаться Век живи - век учись

Лучше бы он жировую разъедал.

Матроська писал(а):

Маша, у него это до сих пор иногда получается - поразить

Вероника83 писал(а):

И у нас с сестрами всегда были красивые костюмы на новогодние праздники!)

Папа мне шил наряды не только на карнавал, но и потом, когда студенткой были и когда работала, уже по моделям из Бурды. Всегда приезжала из Лиды с шикарной обновкой, на работе даже завидовали чуть-чуть по-доброму.

Вероника83 писал(а):

Никогда не ела селёдку с кисломолочными продуктами

А со сметаной как вкусно.