Фаршированные яйца в майонезной заливке

Сообщение Автор
Фаршированные яйца в майонезной заливке
09 Янв 2011 16:44

Распечатать сообщение
Девочки и мальчики, принесла вам еще один простой, быстрый, вкусный и оригинальный рецепт закуски. Готовила на рождественский стол. Рецепт проверен уже неоднократно. Мои замечания я напишу.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

и на разрезе
Фото


6 яиц,
1 филе сельди
120г сливочного масла
1 ст. ложка нарезанного зеленого лука
1 ч. ложка желатина
1 стакан майонеза
перец по вкусу.

В мою формочку для заливного входит 3 яйца (6 половинок) и вся заливка по рецепту. Но я подаю заливное на другом блюде, не в форме, где застывало заливное. Если у вас большая форма, то количество заливки надо увеличить. Либо подавать заливные яйца сразу в форме или блюде, в котором вы их готовили. Тогда яйца могут быть не полностью покрыты заливкой а выступать из неё, как снежные сугробы (белые овалы белков выступающие из белой майонезной заливки - красивый зимний пейзаж! good2 ). Это тоже очень красиво смотрится на праздничном столе.

Отварные вкрутую и остывшие яйца разрежьте вдоль на половинки. Желтки разотрите со сливочным маслом, пропущенной через мясорубку сельдью. Добавьте зеленый лук, порезанный колечками и перемешайте массу.
Желатин залейте 60-65 мл кипяченой воды. Подогрейте его до полного растворения на водяной бане, затем смешайте желатин с майонезом.
Поперчите половинки белков и наполните их фаршем. Выложите их срезом вниз в неглубокую форму и залейте майонезом с желатином. Поставьте форму в холодильник для застывания. Перед подачей на стол я форму с заливным опустила на пару секунд в миску с горячей водой и опрокинула заливные яйца на блюдо, выстланное листьями зеленого салата. Украсила блюдо колечками зеленого лука, лимоном и маслинами.
Угощайтесь!!!
Фото

Фото

Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
09 Янв 2011 16:48

Распечатать сообщение
Ну какая же это красотища у Вас получилась!!!! wacko1
Такими фаршированные яйца я еще не готовила, надо будет попробовать! Спасибо!
Martita

Martita

41 год
Ukraine

MartitaМои рецепты
 
09 Янв 2011 17:50

Распечатать сообщение
ОГО-ГО-ГО, вот это фантазия. И красиво, и аппетитно, и без заморочек.
Ларисочка, обязательно воспользуюсь рецептом. Я покорена, спасибо огромное Romashki
Karacolga

Ольга


Минск

KaracolgaМои рецепты
 
09 Янв 2011 18:55

Распечатать сообщение
Очень оригинально!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Браво, хозяюшка!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
09 Янв 2011 19:40

Распечатать сообщение
Ларочка, ну какая же красота!!! girl_in_love Праздничный вариант яиц под майонезом!!! good2 nyam2 Спасибочки за
Багира-Манго писал(а):
красивый зимний пейзаж!
Romashki Romashki Romashki give_heart air_kiss
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
09 Янв 2011 20:34

Распечатать сообщение
Martita писал(а):
Ну какая же это красотища у Вас получилась!!!!
Такими фаршированные яйца я еще не готовила, надо будет попробовать! Спасибо

MartitaСпасибо за приятный отзыв!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka Готовьте на здоровье!!!Wink Romashki Romashki Romashki

Karacolga писал(а):
ОГО-ГО-ГО, вот это фантазия. И красиво, и аппетитно, и без заморочек.
Ларисочка, обязательно воспользуюсь рецептом. Я покорена, спасибо огромное

А я смущена похвалами... Embarassed Оленька, спасибо за похвалюшки, за теплые слова!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka give_heart

Katrin03 писал(а):
Очень оригинально!!!!!
Браво, хозяюшка!!!!!!

ПАСИБКИ, моя хорошая!!! Мне очень приятно!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree

Лорик73 писал(а):
Ларочка, ну какая же красота!!! Праздничный вариант яиц под майонезом!!! Спасибочки за Багира-Манго писал(а):
красивый зимний пейзаж!

На здоровье, Ларисонька!!! Rose Rose Rose Rose Rose Рада, что рецепт такой подачи фаршированных яиц понравился!!! girl_claping girl_claping girl_claping New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
09 Янв 2011 21:35

Распечатать сообщение
Ларочка,Рецепт восхитительный! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Необыкновенная красота give_heart give_heart give_heart

Фотографии очень красивые girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Спасибо за очередную необычную закусочку good2 good2 good2

На какой-то праздник обязательно приготовлю! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Янв 2011 21:47

Распечатать сообщение
Ларисонька, вот это обороты! good2 Погуляли на славу Wink , столько новых замечательных рецептов! Yahoo! Твои рецепты по отдельности в закладочки уже не имеет смысла брать, считай что ты уже ВСЯ "заложена"!!!! girl_haha СПАСИБО, моя дорогая, за твои труды, умелые ручки и неутомимую фантазию! НравиЦЦа все! greeting good good good
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
09 Янв 2011 22:09

Распечатать сообщение
Очень оригинальная закуска! Никогда подобное не делала!
Ириshа писал(а):
Твои рецепты по отдельности в закладочки уже не имеет смысла брать, считай что ты уже ВСЯ "заложена"!!!!

Лариса, Ириша права! Столько новых рецептов за эти дни! nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Салат бесподобен! good2 А луковый пирог ,я просто уверена, у моих домочадцев "улетит" мгновенно!!! (я такое тесто делаю для курника, очень нам нравится) Спасибо большое!!!! girl_in_love give_heart New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
10 Янв 2011 0:56

Распечатать сообщение
Подобного заливного еще нигде не встречала!!! good2
Рецептик - отпад!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Янв 2011 1:00

Распечатать сообщение
Лариса, красота какая, умереть-не встать!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Как раз из тех рецептов, о которых без записей и закладок помнишь! Скорее бы следующие праздники!!! girl_claping girl_claping girl_claping
А на Пасху вообще то что надо! Запомним адресок!mail1

Фото
сельчанка

наталья

43 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
10 Янв 2011 9:23

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Закуска - фантастика! good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо, дорогая! Rose Rose Rose Rose Забираю! Wink
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Янв 2011 16:34

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Ларочка,Рецепт восхитительный!

Необыкновенная красота

Фотографии очень красивые

Спасибо за очередную необычную закусочку

Ликочка, столько хвалебных слов!!! Embarassed Я просто таю от твоих комплиментов!!! girl_blush2 girl_flirt girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна писал(а):
На какой-то праздник обязательно приготовлю!

Я буду несказанно рада!!! girl_claping girl_claping girl_claping New Year Snegurochka New Year Tree

Ириshа писал(а):
Ларисонька, вот это обороты! Погуляли на славу , столько новых замечательных рецептов!

Да уж! ГУЛЯТЬ так ГУЛЯТЬ!!! Drinks or Beer party New Year Tree С русским раздольем! Wink Чтоб стол ломился! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ну, конечно, не до такой степени, чтоб мойдой (пардон) в салат!!!!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ириshа писал(а):
Твои рецепты по отдельности в закладочки уже не имеет смысла брать, считай что ты уже ВСЯ "заложена"!!!!

ОЙ!!! Как приятно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Говорите, Ирина,... говорите... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ириshа писал(а):
СПАСИБО, моя дорогая, за твои труды, умелые ручки и неутомимую фантазию! НравиЦЦа все!

ФСЁ!!! Завалила комплиментами с ног до головы!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я уже вся растаяла и расплылась перед моником!!! girl_haha girl_haha girl_haha
Спасибо, моё солнце золотое!!! Умеешь сделать девушке приятное!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka

Наталия О. писал(а):
Очень оригинальная закуска! Никогда подобное не делала!

Спасибо, моя хорошая!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Наталия О. писал(а):
Лариса, Ириша права! Столько новых рецептов за эти дни!

Ну вот как-то сподвигла себя на то, чтоб сделать фоточки. unknown Готовим то мы ежедневно Wink , а вот чтобы сфоткать - лень-матушка. girl_blush Во всяком случае во мне живет такой большой ОБЛОМОВ!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Наталия О. писал(а):
Салат бесподобен! А луковый пирог ,я просто уверена, у моих домочадцев "улетит" мгновенно!!!

Натусенька, спасибо большое за похвалюшечки!!! Я очень рада, что рецепты тебе понравились. Пользуйся на здоровье!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka

сельчанка писал(а):
красота какая, умереть-не встать!!!!
Как раз из тех рецептов, о которых без записей и закладок помнишь!

Наташенька, спасибо за теплый отзыв!!! Rose Rose Rose Rose Rose
сельчанка писал(а):
Скорее бы следующие праздники!!!
А на Пасху вообще то что надо! Запомним адресок!

Так ведь Старый Новый год на пороге!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ну, или тогда уж на Пасху!... girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha

Имбирь писал(а):
Закуска - фантастика!

Оленька, спасибо, дорогушечка, за приятные слова и за внимание!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka Всегда рада твоим визитам и вниманию!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends


Спасибо мои дорогие, любимые, бесценные девочки!!! За ваши теплые слова, за ваше внимание, за приятное общение, без которого уже не мыслю себе и дня!!!

Анимации Благодарность
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
10 Янв 2011 16:45

Распечатать сообщение
Лариса girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Обалденно красиво и вкусно good2 ,взяла на заметку good2 good2 good2
Спасибо girl_in_love Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
10 Янв 2011 17:50

Распечатать сообщение
Лариса! Это ж бомба! То, что вкусно, даже и не сомневаюсь. А подача - супер! Золотые у вас ручки! give_heart give_heart give_heart
Лайта


34 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
10 Янв 2011 19:00

Распечатать сообщение
Какая оригинальная закуска!!!Лариса спасибо!! good2
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
10 Янв 2011 19:08

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
В мою формочку для заливного входит 3 яйца (6 половинок) и вся заливка по рецепту. Но я подаю заливное на другом блюде, не в форме, где застывало заливное. Если у вас большая форма, то количество заливки надо увеличить

Лариса, восхитительно!!! good2 Обалденно красивА и не сомневаюсь, что вкуууууснА nyam2 nyam2 nyam2 !!! У меня только просьбочка возникла: нельзя ли показать ту заветную формочку, в которой эта красота застывает? Чтобы сопоставить с уже имеющимися в доме... Embarassed Embarassed Embarassed
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
10 Янв 2011 21:02

Распечатать сообщение
Лариса, сколько же замечательных у Вас рецептов?!?!?! И все такое оригинальное, а ингридиенты доступные, просто нет слов чтобы выразить восхищение Вашим кулинарным талантом. Спасибо, что делитесь с нами Вашими семейными рецептами, с удовольствием буду их готовить Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
11 Янв 2011 0:40

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Обалденно красиво и вкусно ,взяла на заметку

Катюшенька, спасибо огромное за оценку!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka Мне очень приятно твое внимание!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Лайта писал(а):
Это ж бомба! То, что вкусно, даже и не сомневаюсь. А подача - супер! Золотые у вас ручки!

Светочка, такие комплименты!!! girl_blush2 girl_tender Так приятно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо большое за отзыв!!! Rose Rose Rose

Safina писал(а):
Какая оригинальная закуска!!!Лариса спасибо!!

На здоровье, Оленька!!! Romashki Romashki Romashki Благодарю за визит! girl_curtsey sharik

Галактика писал(а):
восхитительно!!! Обалденно красивА и не сомневаюсь, что вкуууууснА

Большое-большое МЕРСИ!!! Grand merci!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Галактика писал(а):
просьбочка возникла: нельзя ли показать ту заветную формочку, в которой эта красота застывает? Чтобы сопоставить с уже имеющимися в доме...

Галочка, конечно можно!!! girl_yes2 Я её уже показывала в темке заливного из курицы. http://forum.say7.info/post1139415.html#1139415
Вот эта форма
Фото


Марина0909
Мариночка, Вы меня сразили и засмущали своей похвалой!!! girl_blush2
Рада, что вам нравятся мои рецепты!, girl_claping что они не остаются незамеченными. girl_claping Для этого и делюсь ими с вами, мои дорогие девочки!!! give_heart give_heart give_heart Пользуйтесь на здоровье, готовьте с удовольствием и радуйте своих близких и друзей. New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Янв 2011 1:06

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Галочка, конечно можно!!! girl_yes2 Я её уже показывала в темке заливного из курицы. http://forum.say7.info/post1139415.html#1139415
Вот эта форма

Спасибо большое!!! Rose Rose Rose
Ну очень красивые блюда в этой формочке получаются! Заодно и заливное из курицы в закладки прихватила Wink Romashki Romashki Romashki Обещаю прийти с отчетами!
Скажите, домочадцы Вас на руках не носят? Просто фантастическая кухня!!!
Clapping Clapping Clapping playboy
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
11 Янв 2011 13:35

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Заодно и заливное из курицы в закладки прихватила Обещаю прийти с отчетами!

Вот и пропиарила!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Буду ждать с отчетиком!!! Romashki

Галактика писал(а):
Скажите, домочадцы Вас на руках не носят? Просто фантастическая кухня!!!

Да нет... unknown Они уже привыкли, воспринимают это, как должное. Wink Но на праздники старший сын с невесткой всегда приходят к нам. Wink girl_haha girl_haha girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Янв 2011 14:41

Распечатать сообщение
Лариса, какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Я тоже ничего подобного не встречала! Думаю, что на свой ДР удивлю гостей этим блюдом! Drinks or Beer
Лариса, небольшой вопрос: а если желтки, масло и сельдь измельчить в блендере, а потом добавить порезанный лук? Congratulate
Елена Т.

Елена Т.

50 лет
г.Канск, Красноярский край

Елена Т.Мои рецепты
 
11 Янв 2011 15:18

Распечатать сообщение
Елена Т. писал(а):
Лариса, какая прелесть

Спасибо Леночка!!! Рада, что понравилось блюдо!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Елена Т. писал(а):
а если желтки, масло и сельдь измельчить в блендере, а потом добавить порезанный лук?

Да ради бога!!! У меня просто очередной блендер вышел из строя. Wink Летом сгорел стационарный (из-за жары эксплуатировали его нещадно), а теперь и погружной БОШ что-то забарахлил. unknown Видно, потому что гарантия закончилась!!! girl_haha girl_haha girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Янв 2011 15:31

Распечатать сообщение
Спасибо, Ларочка, за быстрый ответ! Будем пробовать!!!!!!!!!
Елена Т.

Елена Т.

50 лет
г.Канск, Красноярский край

Елена Т.Мои рецепты
 
11 Янв 2011 22:45

Распечатать сообщение
Елена Т. писал(а):
Спасибо, Ларочка, за быстрый ответ! Будем пробовать!!!!!!!!!

Удачи! Rose Буду рада узнать результат!!! Wink
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |