Времена года и праздники

Девочки, приветствую!

Моя цветущая красавица! Радует меня очень, обильно цветёт после того, как занесла её в тепло. На ней ещё много-много цветоносов!!!!
Остальные, в основном ампельные, обрезала. Некоторые срезанные поставила в воду, буду размножать.

Helen Lemon писал(а):

Ой, Карина, повеселил твой настольный календарь!

Надо новый купить, перенести знаменательные даты.

Helen Lemon писал(а):

Буквально за несколько дней до дня рожденья зашла на страничку кулинарных мастер-классов - и как раз на нужную дату увидела вариант мастер класса по смешиванию коктейлей и рисованию в стиле флюид арт (миксуем красски и коктейли).

Helen Lemon писал(а):

Мне очень понравилось так проводить таким образом день рожденья,

Helen Lemon писал(а):

Получили море приятных впечатлений! очень рада, что нашла такой нестандартный для нашей компании формат

Лееееееенааааааа!!!!!!
Стопроцентно поддерживаю подобного плана празднования!!!!
Можно ещё свою компашку повести на разные интересные квесты.
Очень хочу полетать в аэротрубе. Мои с моста на тарзанке прыгали. Вот экстримпрыжки с моста это точно не моё.
Часто уезжаем на наши Д.Р. Отдыхаем на море (на мой Д.Р. пару лет назад оттянулись в аквапарке на всех атракционах). Также любим путешествовать (раньше в доковид чаще) На авто с друзьями в Европу несколько раз гоняли, сами маршруты разрабатываем, отели бронируем. Для бешеной собаки сем вёрст не крюк!!!!! Это про меня!!! Легка на подъём. Ооооочень соскучилась по поездкам...

Helen Lemon писал(а):

Вот наши коктейльчики

Helen Lemon писал(а):

и картины

Восторг!!!! Сплошной восторг!!!!! Именинница насладилась праздником!!!! Леночка, это был по настоящему твой день!!!!!

Helen Lemon писал(а):

Отличные выходные! и для тела и особенно для души! девчачьи посиделки это здорово!

binbin писал(а):

Весело отдохнула!

Helen Lemon писал(а):

Обновки красивые. И десерт очень завлекательный...

Спасибо.

Helen Lemon писал(а):

у нас обычно традиционно - оливье, икра (без бутербродов, каждый сам себе сделает), рыбка красная, перчики фаршированные сыром (готовые), запеченная свинина (это обычно уже 1-го), жульен и какой-нибудь кальмаро-креветочный салатик. Ну и фрукты, конфеты. И шампанское...

Отличное, не перенасыщенное меню!!!!
У меня в планах пара-тройка салатов.
1 -Мясной - ещё не придумала какой ;
может - https://forum.say7.info/topic3344.html - гранат имеется
а может - https://forum.say7.info/topic8639.html - к моему стыду, никогда не готовила Грибную поляну
или, полюбившийся нами Тиффани - https://forum.say7.info/topic58598.html
или, вот ещё, неотяжелённый картофелем салатец:
https://forum.say7.info/topic30325.html - только может не ветчину, карбонат, либо подкопченное курфиле.
Дааааа, Остапа понесло......
2- тот, на который ссыль давала (икорный) и 3. - овощной (что-то наподобие шопского/греческого). А может быть два салата и овощная нарезка, ещё не решила.
Обязательно - Паштет из красной рыбки от нашей Ларочки.
Обязательно - Паштет печёночный с апельсиновым маслом от нашей Мариночки.
И планирую испечь (уже в морозилке лежит 1 кг слоеного теста) тарталетки от Валюши Валенция https://forum.say7.info/topic101170.html
Еще не знаю с грибами они у меня будут или просто под икру либо Маришкин паштет.
Мы тоже бутерброды с икрой не делаем. А выкладываем икорку в красивую икорницу. Отдельно подаю кусочки багета, сливочное масло, сливочный сыр, порезанный лимон, оливки, каперсы, зелень.
Если не буду сильно загружена крёстной, то может быть сделаю интересное заливное от Настеньки - хозяйки сайта. Я его уже делала несколько раз. Быстро готовится и очень оригинальная порционная подача в помидорах! Также заменяла курфиле на мясо индейки.
Посмотрите, девочки:
https://www.say7.info/cook/recipe/119-Pomidoryi-zalivnyie.html
Обязательно сырная тарелка с мёдом и орешками, также рыбная и мясная.
Так, что у нас 31-го в основном закуски. Шампанское, коньячок, фрукты - понятное дело будут!!!!

До горячих блюд обычно дело у нас не доходит. Со сладким такая же история. Я думаю, у большинства так.
Горяченьким баловаться будем 1-го-2-го. Соответственно готовить данные блюда 31-го не будем.
Сладкое может быть будет покупное. Ещё в раздумьях. Думаю - пирожные заварные. Обожаю Эстерхази от этого производителя:

А колбаска? Забыла... Самое главное я солёные орешки для неё купила. Сделаю, сделаю - делов то
Тогда Эстерхази не буду покупать. Может быть сырно- малиновый. Очень нравится вот этот:


Девочки, можно такой новогодний десерт-чизкейк сделать вместо торта!!!!
https://forum.say7.info/topic79241.html
Поразмышляю.

binbin писал(а):

Очень симпатичные обновки.

Соня Эриксон писал(а):

мне нравится! когда-то я любила кольца

Нат, а сейчас не носишь?

binbin писал(а):

Helen Lemon писал(а): на этой неделе у нас уже два корпоратива - завтра отделом идем рисовать. А в четверг - ужин в ресторане с руководством. Гуляете уже по полной!

Молодцы!!!! Наше настроение в наших руках!!!!!

Соня Эриксон писал(а):

ой -ой ))) скачаю фотки - покажу )))

Давай, давай!!!!! Интересненько!!!!

Соня Эриксон писал(а):

я поднапряглась и заказала подарки

Соня Эриксон писал(а):

а про салат, Карина, я его делала, там и отчёт мой есть

Да, я просмотрела уже в отчётах. Интересная у тебя была порционная подача в бокалах.