Времена года и праздники

Ещё раз всех с Рождеством!
Покажу, что получилось приготовить и почти по плану (кроме тирамису)


Рождественский стол был из простых, но вкусных и любимых блюд )

Рождественское сочиво (рождественская кутья)
https://forum.say7.info/topic92128.html



Жареная барабулька


Селедка малосольная с луком


Бутерброды со шпротами и огурцом на бородинском хлебе (ооочень давно не делали)


Соленья домашние
Квашеные огурцы и маринованные помидоры


Квашеная капуста


Яйца фаршированные


Сыр


Холодец (кстати, эксперимент удался - после разморозки довести до кипения и залить в блюдо, вкус отличный, так что смело теперь можно оставлять часть холодца с Нового Года до Рождества в морозилке)


Сырокопченая колбаса


Салат с черри, моцареллой и вялеными томатами


Вареники с картошкой и жареной квашеной капустой, сверху жареные вешенки с луком. Вареники - это уже тоже традиция на Рождественский Сочельник, стойкие ассоциации Рождества и «Вечеров на хуторе близ Диканьки»))















Жареные крылышки с чесноком и зеленью


Закуска (или рийет) из горбуши горячего копчения (с творожным сыром, сметаной, оливками и зелёным луком)


На сладкое повтор трубочек с варёной сгущёнкой

Ну и мандарины, груши, виноград, конфеты )