Времена года и праздники

ВВВ Виктория писал(а):

До моего супруга далеко если не всем, то многим. Не ест совсем и никогда:

Вика, помню. То ли в прошлом, толи в позапрошлом году всей темой пытались найти тебе горячее, которое твой муж будет есть.

ВВВ Виктория писал(а):

Касаемо горячих соусов, то мое исключительно персональное мнение: сметана расслаивается и выпадает хлопьями, а сливки нет.

КАЖДЫЙ!!! раз, готовя что-нибудь, где раньше использовала сметану, а теперь сливки, с великой благодарностью вспоминаю тебя. После твоих советов по жульену (все скопировала и выделила, чтобы не потерялись) так теперь и действую.
Спасибо! Спасибо! Спасибо!

Багира-Манго писал(а):

Закусочный торт «Мужской каприз» https://forum.say7.info/topic101409.html

Посмотрела, он с крекерами. Что-то делала на крекерах, нам сладко.
Но зато пока писала, пришла идея в голову. Попробую (не в торте) заменить крекеры бородинскими хлебцами. Они сухие, надо посмотреть что получится.

Багира-Манго писал(а):

Там 1кг свиной шеи много-много лука, чернослив, лимон, орехи и все это запекается, томится долго в духовке под крышкой из теста. Получается как из печи русской. Мясо нежнейшее, можно губами есть.

А вот это интересно! Много лука, чернослив, орехи - все любим.
Да еще под крышкой из теста.
Ждем-с!