Торт «Ёжик»

Ириш, крем ты конечно можешь брать любой ! Если ты хочешь сливки со сметаной, то обязательно добавь укрепитель для сливок !!!
От Анюты крем тоже очень хороший, посмотри вот здесь,
http://forum.say7.info/topic8188.html
желаю удачи !!!