Времена года и праздники

Kepa писал(а):

Мы как-то особых посиделок на старый НГ не устраиваем. Нет такой традиции

Мы, когда молодые были, то встречали СНГ (я имела в виду Старый Новый Год ) то с друзьями, у них в гостях, то у себя собирались, брат приезжал к нам, и мы пол ночи потом смотрели с ним наш любимый фильм Старый новый год. А утром бодро на работу. Потому что молодые. А теперь с мужем вдвоем у телека, легкий ужин и глинтвейн.

Kepa писал(а):

В этом году никакие джемы/варенья и т.п. не делала. Не до того было.

Я тоже, мне не на чем было делать, газа не было.

Kepa писал(а):

И может быть сделаю лёгкий салат из покупного микс-салата, черри, мини-моцареллок.

вот я на таком вчера +пол кг.

Kepa писал(а):

Если сильно захочется, откроем конфеты. А пока и на них смотреть не могу.

Я на конфеты и шоколад Линдт всегда могу смотреть.

Kepa писал(а):

Мы тоже любим сметану.

Kepa писал(а):

Лар, сколько ты слюновыделительных фотографий принесла. Разве можно устоять?

А чтобы не одной потом сидеть на диете.

Kepa писал(а):

Я запекала камамбер, но на слоёном тесте. Выложила посередине квадрата кругляш сыра, а остальную часть теста надрезала на сегменты, завернула в одни - вяленые томаты, в другие каперсы, в третьи - чернослив. Получился такой лучистый пирог. Вкусный очень!!!!

Уже представили и слюнки глотаю. У меня вообще в плане еды воображение хорошо работает, пространственное и не трехмерное, а инстилляция из 6 видов ощущений. О, как загнула!

Kepa писал(а):

С круассанами даже в голову не приходило!!!! А ведь и правда!!!! На гриле растопить сыр и наслаждаться!!!!! Прекрасный лайт-вариант!!!!! У меня тоже ещё два кругляшика в холодильнике лежат.

Бери на вооружение.

Соня Эриксон писал(а):

Я снова с вами!

Соня Эриксон писал(а):

Сварила Сочиво по её рецепту из зернового овса(из того, что было дома), но по памяти и была РАДОСТЬ ну и Штоллен дожил

Настроенческое новогоднее фото.

Соня Эриксон писал(а):

так мы коротали время в режим

Как прикольно твой натурщик рассматривает свой ПОРТРЭТ! Наташа, поясни, это картина по номерам или что?

binbin писал(а):

и полила его маринадом от маслин. Получилось очень пикантно. Рекомендую такую заправку.

Только маринадом или еще и маслом?
Не помню, здесь может и не писала, нам дети опять подарили набор деликатесов, конфет и шоколада Линдт, а еще рамки для фотографий. Давно хотела купить. Так вот теперь у меня есть несколько видов масла: кроме оливкового и кунжутного у меня еще тыквенное, из грецкого ореха и из виноградных косточек. Салаты сейчас заправляю грецким, и так мне оно нравится.

Соня Эриксон писал(а):

да, у нас тоже принято провожать старый год ) были Оливье и Шуба ближе к 12ч закуски с красной рыбой и творожным сыром- идельное сочетание! и красной икрой, про авокадо забыла

Тогда и я свои новогодние фото сюда притащу. НО у меня, как всегда, с фотографированием - засада. Только собралась пофоткать НГ стол, как фотик тут же разрядился. Что-то позже фоткала,что-то 1 января, что-то сын фотографировал, но фотографии никак не скинет мне.

Соня Эриксон писал(а):

до горячего и торта дело не дошло, но так и ожидалось

До горячего и сладкого мы всегда доходим только 1 января.

Соня Эриксон писал(а):

и в кадр попал только незавершённый Цезарь, у меня Цезарь с помидорчиками черри

На Рождество этот салат приготовила моя внучка и они с собой принесли. Она другие салаты почти не ест, зато любит креветки в тесте катаифи или просто маринованные, острые, жареные.

Kepa писал(а):

Бедняга Луи так нанервничался,

Бедный мальчик.

Chanel-vanil писал(а):

в этот раз по погоде - если будет погода снежная, то постоит до Крещения, если нет - то в выходные можно убрать

А что тебе погода? У тебя же елка дома стоит.

Kepa писал(а):

умаю, что имеет место быть.

Еще как имеет.

Kepa писал(а):

6-го перед завтраком прогулялись по морозцу с собакеном, покормили уток.

Хорошая солнечная погода.

Kepa писал(а):

А после, дегустировали салаты салат с селёдкой от Ларочки Вкусненько, понравился!

Хороший стол и выпечка Рада, что салат понравился. Это свежая интерпретация ШУбы.

Kepa писал(а):

И салат «Праздничный» от Жанчик https://forum.say7.info/topic101355.html Выпили по бокальчику вина, закусывая виноградом и сыром Пили кофе со штолленом и наслаждались Иришкиным десертом

БАГАТА, вкусно, красиво!

Kepa писал(а):

сначала мы прогулялись,

Красивая елка.

Kepa писал(а):

И оленёнка, естественно, с собой прихватили

Le poisson d'or писал(а):

Ларочка, грустный день... Сколько бы не прошло лет.

Казалось, сердцу всё понятно.
Угасли блики на стекле,
когда однажды безвозвратно
тебя не стало на земле.
Сугробы – снежною каймою.
Кого, скажи, за то винить?
Холодной сумрачной зимою
ты не хотела уходить.
И все законы жизни зная,
я всё же не могу терпеть:
тебе там холодно, родная,
я так хочу тебя согреть...

Простите, девочки, не удержалась...
Написала брату в скайп, напомнила. Он ответил, что они помнят. Сыновьям позвонила, тоже напомнила, попросила помянуть. В церковь сейчас не хожу, дома с мужем помянули, свечку зажгла...

Le poisson d'or писал(а):

На каком-то сайте видела, что от тостового хлеба отрезают корочки и раскатывают скалкой тоненько.

Я что-то такое готовила, но уже не помню, какую именно закуску.

Le poisson d'or писал(а):

Какие только не пробовала. Все сладковатые.

Маша, поверь, у меня было все тоже раньше, я писала уже это наверно в новогодней теме, еще до НГ, когда обсуждали меню, но в этот раз все ОК.

Le poisson d'or писал(а):

, я говорила о хлебцах, не о хлебе. "Хлебцы Щедрые. Бородинские" они сухие.

Наверно я их не знаю или не запомнились.

Le poisson d'or писал(а):

У кого какой организм.

Это да. Меня всегда считали худенькой, особенно в ранней молодости.

Le poisson d'or писал(а):

Тмин не переношу. Вероятно в детстве, когда родственники из Риги привозили Рижский, меня им перекормили. "Ну это же так вкусно!" А я не могла есть.

А я именно с детства к нему приучена. Мы всегда квасили капусту с тмином и по сей день так делаю, мясо мариную и обязательно тмин использую, колбасы домашние тоже всегда с тмином, и хлеб тминный люблю. И утку перед запеканием тмином посыпаю.

Nataly_me писал(а):

Веночек был даже и не совсем пирог. Там мясной фарш со всякими вкусовыми добавками выложен кольцом, а поверх кольца полосы слоеного теста. Kepa писал(а):

Nataly_me писал(а):

я всегда кормлю собаку любимым им сыром.

Тоже гурман, однако.

Nataly_me писал(а):

у вас любят террины, а я с ними никак не подружусь, хотя делала неоднократно.

На вкус не нравятся или не получаются? В чем причина разлада?

Nataly_me писал(а):

Салат из овощей с авокадо. Как-то прочла know how: для освежения вкуса зимних овощей следует добавить в заправку немного лимонного сока. Сегодня выжала мандарин. Тоже понравилось.

И у меня лежит 1 авокадо в холодильнике. Планировала тосты с вяленой клюквой и авокадо сделать на Рождество, но поняла, что и так много разной еды и не стала делать. Их одного сделала салат, а другой пущу на тосты в выходные.
салат из авокадо


и овощные салаты любим и часто делаем

Соня Эриксон писал(а):

сейчас на стадии завершения следующая

Нам покажешь?

Соня Эриксон писал(а):

у нас и эпид ситуация ухудшилась, омикрон есть

У всех это теперь.

Соня Эриксон писал(а):

кто не хочет ходить по ссылкам = свекла+красная фасоль+тунец+красный лук

Люблю и фасоль, и тунец, нужно в закладки кинуть. Спасибо, Наташа. А то у Жанны такие мелкие фото, что ничего и не видно, и не заглядываю в рецепт часто, если времени нет.

Соня Эриксон писал(а):

нюхал, трогал лапой и лизал - как положено )))

Соня Эриксон писал(а):

мама молодцом! поеду в субботу

Замечательно.
Что-то я с комментами никак не дочитаю.