Времена года и праздники

Приветствую, мои подруги!

Скажу, рыбу одолела.
Но, будет дубль два. Так, как получилось то, но немножечко не то.

binbin писал(а):

Жду впечатлений.

Ира, прости.
Т.к. мне срочно надо было её приготовить, а я человечек работающий, то вы понимаете... В общем, кастрюлю на плиту я поставила в 22.30 Поздновато...
Завела будильник, чтоб выключить. За 3,5 часа бульон в кастрюле весь выкипел и нижний слой начал слегка румяниться. Понятное дело, что заливное уже не получится. Но, я сама в этом виновата, надо было периодически наблюдать за процессом приготовления.
В конечном итоге, я отключив плиту, решила оставить содержимое кастрюли остывать до утра. Утро вечера мудренее!!!!
С утра разобрала рыбку/овощи, и не отходя от "кассы" продегустировала.
Ммммммм!
Так это настоящие одесские котлетки-фиш!!!! Со сладковатой ноткой, с овощным ароматом, нежные, вкусные! Те самые!!!! Из моего беззаботного детства!!!!! Затем я ещё и ещё разок продегустировала, разобрала головы, объела хвосты Не съеденные и обглоданные запчасти вынесла дворовой кошке, пусть порадуется!
Ириш, так, что пока у меня не заливное, а котлетки.

Багира-Манго писал(а):

Ждем впечатлений!

Но, я не расстроена!!!!! Очень вкусно получилось!!!!!
Будет дубль два, однозначно! Хочу заливное. Только, готовить в выходной день и желательно, не ночью.

Багира-Манго писал(а):

Он лапой пытается надавать по мордосям этому отображению, но понимает, что ничего не выходит, соперник не обращается в бегство, достать его мешает стекло. Кот то ныряет под зеркало, то лапой там шерудит, пытаясь достать и наказать нахала. В общем, мы, лежа на кровати, наблюдали этот спектакль и умирали от смеха.

Мы, когда Луяшку-малыша купили он поначалу пытался возле шкафа-купе с зеркальной дверью атаковать отражение, а теперь абсолютно спокоен и не реагирует на это.

Багира-Манго писал(а):

Это не как Чумак заряжал сквозь экран тв?

Чумак Чумаком, а наша сила мысли однозначно действенна!

МиссисЛис писал(а):

Нельзя так говорить, меня девочки в нг темке научили, ты как бы желаешь себе ничего, а ты ведь так не желаешь

Не заморачиваюсь вообще над этим. Не зацикливаюсь просто, зачем себя загружать и думать о том, что может быть если...
Не думаешь, не ждешь плохого, не дрожишь - в итоге всё прекрасно!!!! Самое главное - нервы в порядке!

МиссисЛис писал(а):

надо будет как-нибудь попробовать, но я совсем с дрожжами не дружу, чтобы не готовила, не выходят они у меня

Да?
Попробуй пирожки либо пирог "Как пух"
Очень быстро, просто, уверена, что получатся! Не хлопотный рецепт совершенно, а результат очень нравится.
https://forum.say7.info/topic9991.html
Я даже жаренные делаю своим, тоже великолепно из этого теста получаются.

Nataly_me писал(а):

Итак, нужны плотные зрелые не мелкие сливы...

Наталья, спасибо, будем изучать процесс.
Сушилку я хочу купить свекрови (у них дача) для сушки фруктов. Куплю ей, а затем возьму в безоплатную аренду.

Nataly_me писал(а):

Все лавры мужу.

Да, да, да! Похвали и передавай привет от "бывалых"

Багира-Манго писал(а):

Kepa писал(а): Я в воскресенье заквасила И я! А с яблоками антоновскими вообще песТня! Я так люблю яблоки моченые из капусты!

Моя ещё не совсем проквасилась, но вчера мы не выдержали и немного попробовали. Ещё два-три дня, думаю.

Багира-Манго писал(а):

яйца заливные

Да, видела такие у Насти. Но не делала ещё.
https://www.say7.info/cook/recipe/293-Zalivnyie-yayca.html
А сама делала в крупных, мясистых помидорах. Тоже по рецепту Настюши.
https://www.say7.info/cook/recipe/119-Pomidoryi-zalivnyie.html
Делается очень быстро, а выглядит эффектно!

Багира-Манго писал(а):

Да фотки сделала на бегу, нужно было собирать внучку, сын позвонил, что едет за ней.

Бал у короля!!!!! Какие наряды!!!! Золото, парча!!!!!
Браво, Лёля!!!!!