Салат «Старый Новый год»

Ира, скажу честно, ничего особенного я от этого салата не ожидала, мне просто нужно было свеклу куда-то пристроить.
Чудеса начались когда я его стала готовить. На все про все ушло минут 5, максимум 7. Это был первый приятный шок: 5 минут - это просто мега скорость.
Но главное потрясение - это вкус - просто вау эффект, настолько он свежий, хрустящий, в меру сладкий, в меру соленый - в общем идеальный.

По ингредиентам: 1 крупная свекла на пару, 3 маринованных огурчика по этому рецепту: https://forum.say7.info/topic7251.html, луковица (кипяток, холодная вода, сбрызнула рисовым уксусом), 1 маленькая банка горошка Бондюэль и копченая курочка (варить было некогда, забежала по пути домой в магазин мясных полуфабрикатов и копченостей, остановилась на ней).

Думаю, что полностью вписалась в твой базовый рецепт.

Буду готовить еще много раз, спасибо тебе огромное!
Сейчас сижу, и пытаюсь себя удержать от того, чтобы схомячить еще пару ложечек.