Времена года и праздники

Доброе утро!
Пусть у всех будет именно ДОБРОЕ УТРО!

Chanel-vanil писал(а):

На Рождество по старому стилю на сладкое был штоллен

Я вчера испекла штоллен. Пекли вдвоем с внучкой. Её мне привозили вчера на весь день. Она мультики смотрела, а я тесто замешивала, пряности молола. Два, но больших штоллена. Один на НГ, другой на Рождество. Где-то есть фото из духовки сразу, но в телефоне уже запеленатые.


Сегодня опять буду печь, но уже луковый пирог. Коллеги мужа заказали на корпоратив.

Елку нарядила в понедельник.

Квартиру еще не полностью украсила. Еще пять коробок с мишурой стоят неразобранные.

Chanel-vanil писал(а):

На днях покупала в магазине штоллен, состав и вкус, конечно, сравнивать нельзя)))

Аналогично. Тот, что я пеку чаще всего, самый вкусный и самый ароматный. Я использую много разных пряностей. Хотя ели мы и немецкие (привозили дети из Германии и у нас покупала раньше, до санкций), и штоллены из швейцарии мужу презентовали к праздникам, он работал в совместной белорусско-швейцарской организации.

Chanel-vanil писал(а):

Ну и не могу не показать розы)))) 2

А Рождественская звезда у тебя растет и цветет всегда или это декор? У нас она отцвела и пропала.

Chanel-vanil писал(а):

Лариса, какой праздничный стол! ОЧень все красиво и аппетитно! Внучка - настоящая леди Монро

Спасибо, Мариночка.

Chanel-vanil писал(а):

А сколько у вас стоит икра красная? У нас в среднем 5-5,5 тыс за кг (500-550 руб за 100 гр) - это развесная.

У нас в два раза дороже. 100гр - 38 руб (бел.) Это я такую купила, а раньше была перед моим ДР по 33-35р.

Chanel-vanil писал(а):

всем попалась внутри икра - граммов по 300 точно.

Класс!

Chanel-vanil писал(а):

Какой кекс красивый ! По какому рецепту готовили?

Кекс не пекли, а заказывали в частной кондитерской. Мы там часто покупаем сладости.

Светлая.С. писал(а):

ариса, внучка - красотулька! Но вот уже сейчас видно, что и умненькая, и целеустремленная, - хотя ведь еще совсем ребенок!

Спасибо, Светлана.

Светлая.С. писал(а):

Кекс - das ist fantastisch! Красотища! Если можно - рецепт глазури в студию! (пожалуйста...

Девочки, я ввела вас в заблуждение, простите. Про кекс ответила уже, а глазурь была белковая, как на куличи делаем. Ну, может они там еще что-то наколдовали, но желатина не было.

Олеся. писал(а):

.. С яблоками кстати как интересно будет? Вот в утке например ооочень вкусно

Со свежими не пробовала, но часто запекала кусок свинины в яблочном чатни. Было вкусно. Правда в чатни много пряностей разных. А у Карины есть рецепт свинины в яблоках, посмотри.

Олеся. писал(а):

Красотка

Олеся. писал(а):

Нет слов! Вкусно, красиво! Как ты всё успеваешь

С возрастом уже не успеваю так, как раньше, увы. Но в этот раз мы были в гостях у сына, сразу после концерта пошли к ним. Угощение готовила невестка и сын. Управились до обеда, до концерта (15ч). Я принесла только салат с языком, сок яблочный и декор на стол.

Маринулечка писал(а):

Лариса, внучка замечательная, стол - богат, красив!

Маринулечка писал(а):

Меню традиционное: "Шуба", "Оливье", бутеры с сёмгой, сырный пирог(традиция на завтрак 31-го), маленькие тостики с творожным сыром и вялеными помидорками (новинка, но должны быть на НГ столе, т.к. вяленые помидоры своего приготовления), канапе с оливками и мини- моцареллой ( мировой закусон), просто вареная картошечка( муж любит), на горячее -придумаем ближе к 31-му из свиной шеи, соленья-маринованные овощи, фрукты, а еще холодец из мультиварки(быстро и вкусно).

Отлично!

binbin писал(а):

Точно артистка будет!

binbin писал(а):

Рождественские кольца Шортбред https://forum.say7.info/topic88164.html

Посмотрела рецепт... Там рисовая мука, а у меня кроме пшеничной никакая другая не идет. Рисовую вообще не пробовала.

binbin писал(а):

Сырные конфеты

Очень интересно. У нас таких не встречала.

binbin писал(а):

Соус "Винная груша с горчицей" Будем дегустировать в НГ ночь

А я купила к утке брусничный соус, попробуем. НЕ забыть бы о нем! Почему-то очень дорогой, совсем маленькая баночка. И бруснику с сахаром купила.

Helen Lemon писал(а):

Оливье самый любимый и самы новогодний,

А с чем ты его готовишь?

Helen Lemon писал(а):

ни один салат не выдерживает конкуренции с Оливье.

Значит ты не те салаты пробовала. Масса рецептов есть вкуснейших салатов. Но коль семья любит и ждет оливье, значит надо готовить.