Быстрый сметанник на сковородке

Так вкусно!
Не могу поверить, что без масла, без яиц получился
замечвтельный тортик ...
Я делала половину порции - получилось 5 коржей 16 см диаметр.
Крем - сметана с яблоками - https://forum.say7.info/topic23277.html
Сахара много, на мой вкус, и в креме, и в тесте ... уменьшу в след раз.