Яблочный пирог «Улитка» - Apfelschnecke

Ksjusha
Ксюшенька, пекла Улитку))



Пришлось печь гораздо дольше, но результат прекрасный.
Очень боялась, что не пропечется, начинки много, размерчик большой))
Я тесто раскатывала тоньше, полосок больше резала, форму взяла 28 см, все получилось в самый раз.


Полосочки в середине пошире, к краю поуже вырезала, серединка получилась горочкой)) А в духовке все изменилось





И орешки грецкие поджарила в микроволновке,
https://forum.say7.info/topic14365.html
И джем был абрикосовый+апельсин
И сок лимона и, конечно, яблоки с изюмом.
И горсточка шоколадных шайбочек
Даже те, кто не любит изюм, сказали, что здесь он не мешает, добавляет вкуса
Лепешка получилась размером 50 на 40см.




Ксюша, огромное спасибо за рецепт, пирог ели три дня и он становился все вкуснее




Дрожжи брала сухие 2 чайные ложки, тесто месила и подходило в ХПечке.