Подружкины посиделки-2

Шерлок писал(а):

Сотрудник Центра прогнозов космической погоды ИЗМИРАН Мария Абунина анонсировала одну из самых сильных магнитных бурь в году — жители Москвы смогут увидеть полярное сияние. Москвичи....смотрите не проспите...

Институт нашего городка, на территории этого института и работаю
А про северное сияние - не увидим его из-за облачности и прогнозируемого снегопада, так что можно спать спокойно

Шерлок писал(а):

Не хочу сегодня заморачиваться...буду готовить соус....это мясо с картошкой, но жидкое https://youtu.be/nOxSnETiOAs?si=nQ1HcJfmqxbH2Mm8 вот рецепт от Мери....тоже очень её рекомендую.

Только доели , часто такое готовлю.

yfnfif77 писал(а):

irina1973 писал(а): https://forum.say7.info/topic42602.html я по вот этому рецепту часто посмотрела - там полдня запекать надо. Девочки, вы реально по столько мясо запекаете? это целого барана изжарить можно. Я не люблю долго готовить мясо.

Это видимо для мяса от большого барана
Я тушкой молоденьких беру, в этот раз вышел весь на 14кг, ножку или лопатку в рукаве запекаю, за 2 часа мясо уже сваливается с кости.

yfnfif77 писал(а):

А закваски, фермент и плесень где берешь? я раньше в Киеве закваски итальянские брала. Там чего только не было. Но до варки серьезного сыра так не дошло, только Филадельфию, да быстрые рассольные сыры делала. А нет, еще делала Бельпер кнолле - вкусный был, хоть и из коровьего молока.

Сейчас этого добра хватает, есть интернет магазины Про сыр, Сыромания и др. Закваски производства, Франция, Италия, ну и наши Углич есть.
Нет, не много, весь день то дождь, то снег. Но очень мокрый и тяжелый. Я ухайдокалась. К утру замерзло все, хорошо что почистила - теперь хоть на каток похоже у меня - гладко все.[/quote]
У нас к утру тоже не много выпало, но мокрый. Вычистили, ждем следующего снегопада, пока по чуть метет. Что-то я лета уже хочу